Uma dieta modelo para a prevenção da doença de Alzheimer

Em um artigo recente de revisão narrativa, pesquisadores italianos da Universidade de Bari Aldo Moro, em Bari, sugerem que o Dieta mediterrânea pode ser o modelo de dieta a seguir para retardar o desenvolvimento da doença de Alzheimer.

O risco de doença de Alzheimer aumenta com a idade e, claramente, há uma necessidade de retardar o início da doença de Alzheimer à medida que a expectativa de vida continua a aumentar. Em 2013, nos Estados Unidos, 5 milhões do total de 5.2 milhões de americanos com doença de Alzheimer tinham mais de 65 anos. Estima-se que esses números aumentem para 13.8 milhões em 2050, de acordo com a Associação de Alzheimer.

Na ausência de tratamento para a doença de Alzheimer, fazer mudanças na dieta e no estilo de vida pode ser uma abordagem eficaz para retardar seu aparecimento. No entanto, essas alterações precisam ser feitas desde tenra idade, uma vez que a fase assintomática da doença de Alzheimer pode estar presente por mais de vinte anos antes que os sintomas dessa doença debilitante apareçam.

Para permitir o diagnóstico precoce da doença de Alzheimer, no 2011, o Instituto Nacional de Envelhecimento e a Associação de Alzheimer revisaram os critérios de diagnóstico usados ​​desde o 1984. Embora não padronizados para o diagnóstico clínico, os três estágios propostos incluem: doença de Alzheimer pré-clínica; comprometimento cognitivo leve devido à doença de Alzheimer; e demência devido à doença de Alzheimer.

Embora os nutrientes e alimentos individuais que compõem a dieta mediterrânea sejam conhecidos por proteger contra o declínio cognitivo, a maior adesão à dieta mediterrânea como um todo parece retardar o declínio cognitivo que, em última análise, leva à doença de Alzheimer. Publicado na edição de abril de 2014 da Current Nutrition Reports, o artigo de revisão relata que uma maior adesão à dieta mediterrânea também pode diminuir o risco de fragilidade, uma condição física associada à idade e aumento do risco de declínio cognitivo.

Além disso, o artigo constatou que a adesão à dieta mediterrânea pode ser benéfica em todos os estágios da doença de Alzheimer, pois diminui o declínio cognitivo; atrasa a progressão do comprometimento cognitivo leve para demência devido à doença de Alzheimer; e também reduz o risco de morte pela doença de Alzheimer.

Dos dois ensaios clínicos randomizados conduzidos com dieta mediterrânea, o estudo PREDIMED-NAVARRA de acompanhamento de 6.5 anos relatou que suplementar a dieta mediterrânea com azeite de oliva extra virgem ou nozes mistas melhorou a cognição, enquanto o acompanhamento mais curto de dez dias estudo relatou resultados inconsistentes. Outro benefício de seguir a dieta mediterrânea, de acordo com alguns estudos, é a redução da fragilidade e o aumento da atividade física em idosos

Entre outras dietas, a dieta Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão ou a dieta DASH recomendada para americanos que têm hipertensão também se mostrou eficaz em retardar a progressão da doença de Alzheimer. Como a dieta mediterrânea, a dieta DASH recomenda maior consumo de vegetais, frutas, grãos inteiros, laticínios com baixo teor de gordura, nozes, peixes e aves, enquanto limita a ingestão de carne vermelha, sal e alimentos doces e bebidas. Uma série de estudos populacionais também descobriram que o consumo de dietas saudáveis ​​com base em padrões alimentares semelhantes às dietas mediterrânea e DASH, melhora as funções cognitivas e diminui o risco de doença de Alzheimer.

Embora sejam necessárias mais pesquisas na forma de ensaios clínicos randomizados, a maioria dos estudos revisados ​​neste artigo sugere que a adoção da dieta mediterrânea como dieta modelo no início da meia-idade pode ser benéfica para retardar o início da doença de Alzheimer.

• Relatórios atuais de nutrição: Prevenção de distúrbios cognitivos tardios: fatores relacionados à dieta, padrões alimentares e modelos de fragilidade


• Associação de Alzheimer: fatos e números da doença de Alzheimer de 2013


• Associação Nacional do Envelhecimento: Diretrizes de diagnóstico de Alzheimer atualizadas pela primeira vez em décadas