Os últimos resultados de um estudo espanhol mostram que uma dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva ou nozes pode reduzir o risco de ataque cardíaco ou derrame em 30%, em comparação com uma dieta baixa em gorduras. O estudo publicado no New England Journal of Medicine faz parte do Intervention Study PREDIMED, que foi desenhado para estudar os efeitos da Dieta mediterrânea na prevenção primária de doenças cardiovasculares.
Os pesquisadores dividiram mais de 7,000 participantes com alto risco de doença cardiovascular em três grupos de intervenção dietética: uma dieta mediterrânea de calorias irrestritas suplementada com azeite de oliva extra-virgem, uma dieta mediterrânea suplementada com nozes mistas ou uma dieta de controle de baixa gordura. Os participantes foram acompanhados por quase 5 anos com questionários para medição de conformidade com a dieta, biomarcadores de conformidade (testes que medem os níveis de hidroxitirosol urinário para confirmar a conformidade no grupo que recebeu azeite de oliva extra-virgem e níveis de ácido alfa-linolênico no plasma para confirmar a conformidade no grupo que recebeu castanhas mistas), bem como medidas de peso, altura e circunferência da cintura.
Os pesquisadores observaram taxas de ataques cardíacos, derrames ou mortes cardiovasculares. Os resultados do estudo mostraram que o grupo que recebeu a intervenção da dieta mediterrânea com azeite ou nozes tiveram uma incidência 30 por cento reduzida de eventos cardiovasculares maiores.
Esta não é a primeira vez que a dieta mediterrânea demonstrou proteger contra doenças cardiovasculares. Houve vários grandes estudos observacionais que mostraram que a adesão à dieta mediterrânea reduz significativamente a mortalidade total, como o segmento grego do Estudo EPIC (Investigação Prospectiva Europeia sobre Câncer e Nutrição) que acompanhou mais de 22000 indivíduos e descobriu que um maior grau de a adesão à dieta mediterrânea foi associada a uma redução significativa na mortalidade total.
É um fato bem aceito que a dieta mediterrânea e seu principal componente o azeite podem proteger contra doenças cardiovasculares. Em 2004, a Food and Drug Administration permitiu a alegação de saúde de que duas colheres de sopa de azeite diariamente pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária. Nos Estados Unidos, vários hospitais estão servindo uma dieta mediterrânea, enquanto muitos médicos recomendam esse tipo de dieta a seus pacientes, em vez da típica dieta com baixo teor de gordura.
Antonia Trichopoulou, diretora do Centro Colaborador de Nutrição da OMS do Departamento de Higiene e Epidemiologia da Faculdade de Medicina da Universidade de Atenas e especialista em dieta mediterrânea, disse Olive Oil Times estas não são necessariamente novas descobertas, mas sim uma forte confirmação dos benefícios da dieta mediterrânea. "Este foi um bom estudo que apresenta comprovação por intervenção. Basicamente, fornece evidências conclusivas e define o caso da dieta mediterrânea de uma vez por todas ”, disse ela.
Mais artigos sobre: doença cardiovascular, Dieta mediterrânea, PREDIMED
Dezembro 20, 2021
A promoção da MedDiet está alinhada com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU
Destacando a necessidade de cooperação entre os setores público e privado, a Fundação da Dieta Mediterrânea definiu sua estratégia para cumprir os objetivos da Agenda 2030 das Nações Unidas para o desenvolvimento sustentável.
Agosto 23, 2021
Estudo sugere nova abordagem para promover uma dieta saudável para o coração
Os pesquisadores realizaram uma meta-análise de dezenas de estudos para determinar a relação entre alimentos específicos e doenças cardíacas.
Novembro 15, 2021
A Heart Association recusa-se a endossar o consumo de EVOO nas últimas orientações
A AHA recomendou que os americanos comessem azeites vegetais líquidos em vez de azeites tropicais, gorduras animais e gorduras parcialmente hidrogenadas, mas parou antes de escolher o azeite de oliva extra virgem.
Jun. 30, 2021
Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA
As duas organizações se concentrarão em educar consumidores e profissionais de hospitalidade sobre os benefícios para a saúde e a sustentabilidade de uma dieta mediterrânea à base de azeite de oliva.
Setembro 27, 2021
A avaliação do índice med recentemente proposta busca superar o Nutri-Score e o Nutrinform
Um sistema de rotulagem na frente da embalagem leva em consideração os macro e micronutrientes de um alimento e sua sustentabilidade social e ambiental.
Dezembro 16, 2021
Mulheres grávidas com risco de desenvolver a condição Pequeno para a Idade Gestacional eram menos propensas a ter recém-nascidos com a condição após seguirem a dieta mediterrânea.
Fevereiro 21, 2022
Políticos italianos condenam Nutri-Score como antitético ao MedDiet
O ministro das Relações Exteriores da Itália procurou promover a adoção europeia da Nutrinform Battery em uma série de eventos. O fundador da Nutri-Score responde que as críticas são equivocadas.
Dezembro 6, 2021
Arqueólogos se reúnem on-line para comemorar a história da dieta mediterrânea
A dieta mediterrânea data de milhares de anos. Os arqueólogos querem ter certeza de que sua história seja sempre preservada.