Agosto 31, 2023
Maior consumo de polifenóis associado a menor risco de contrair Covid-19
Adultos saudáveis que consumiram fenóis e esteróis vegetais, alguns dos quais estão presentes no azeite, tiveram menos probabilidade de contrair Covid-19.
Agosto 18, 2023
Biofenóis em EVOO ligados a melhores resultados em obesidade e pré-diabetes
A pesquisa descobriu que o consumo de azeite de oliva extra virgem rico em oleocantal e oleaceína também induz perda de peso, diminuição do índice de massa corporal e da glicemia basal.
Agosto 10, 2023
'Lucky' Olive Tree lidera sessões de mindfulness na Itália
Em Molise, um projeto inovador visa reduzir o nível de estresse, ansiedade e depressão com o apoio de realidade aumentada e uma oliveira histórica.
Jul. 26, 2023 Saúde
Dieta mediterrânea associada ao envelhecimento bem-sucedido, segundo estudo
Jul. 25, 2023 Saúde
Pacientes respondem à orientação nutricional via telessaúde, mostra estudo
Jul. 19, 2023 fundamentos básicos
Explorando os benefícios para a saúde do hidroxitirosol no azeite de oliva extra virgem
Jul. 18, 2023 Resumos de Notícias
Pesquisa explora co-extração de azeite com folhas de oliveira, ervas e especiarias
Jul. 12, 2023
Nutricionistas avaliam os méritos da tendência do TikTok com azeite de oliva
Beber azeite é uma tendência no TikTok e no Instagram, com usuários de mídia social incentivando outras pessoas a beber azeite logo pela manhã.
Jul. 12, 2023
Fenóis são mais importantes que o conteúdo de MUFA para benefícios de saúde do EVOO, sugere pesquisa
Os fenóis do azeite virgem extra são mais importantes para diminuir a pressão arterial, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a perda de peso do que as gorduras.
Jul. 7, 2023
Como reaproveitar o azeite para refogar e fritar
Fritar com azeite é mais saudável do que fritar com outros azeites, podendo ser reutilizado várias vezes, com algum cuidado, para reduzir o desperdício e realçar os sabores.
Jun. 22, 2023
Beber água de fruta verde-oliva pode ajudar na eficiência do exercício, sugerem pesquisas
A água da azeitona é um subproduto normalmente descartado durante a produção do azeite. No entanto, seus antioxidantes podem trazer benefícios para atletas recreativos.
Jun. 20, 2023
No sorvete, o azeite traz benefícios à saúde sem comprometer o sabor
O azeite de oliva extra virgem oferece a possibilidade de sorvetes inovadores e saudáveis.
Jun. 13, 2023
Estudo revela informações sobre o impacto das gorduras do azeite nas estruturas celulares essenciais
O estudo descobriu que vermes consumindo ácido oleico viveram mais do que vermes comendo uma dieta padrão. Se essas descobertas se relacionam com humanos requer mais pesquisas.
Jun. 8, 2023
Benefícios da dieta mediterrânea são semelhantes aos de caminhar 4,000 passos, revela estudo
Pesquisadores de um hospital de Boston descobriram que seguir a dieta mediterrânea traz benefícios de saúde semelhantes aos de caminhar 4,000 passos por dia.
Jun. 6, 2023
Benefícios para a saúde do azeite de oliva para cães
O azeite oferece uma ampla gama de benefícios para cães, incluindo pele saudável, inflamação reduzida, proteção cardiovascular e risco reduzido de diabetes.
Pode. 30, 2023
Estudo: Polifenóis no reforço do azeite de oliva ajudam a curar a pele danificada
Os polifenóis encontrados no azeite extra-virgem melhoram as capacidades de cicatrização dos fibroblastos, abrindo possibilidades para novas aplicações na cicatrização de feridas.
Pode. 23, 2023
Pesquisadores investigam o papel de compostos bioativos em doenças neurodegenerativas
Os pesquisadores se concentraram em estudos que investigam os flavonóides, polifenóis e outros compostos fenólicos encontrados no azeite virgem extra e na dieta mediterrânea.
Abril 24, 2023
Apenas -% dos americanos estão familiarizados com os benefícios da dieta mediterrânea para a saúde, segundo uma pesquisa da Cleveland Clinic.
Abril 11, 2023
Relatório destaca benefícios para a saúde e refuta mitos em torno do EVOO
O Olive Wellness Institute publicou um relatório para educar as autoridades de saúde e o público sobre os benefícios do azeite virgem extra para a saúde.
27 março, 2023
Dieta mediterrânea é mais eficaz na prevenção da obesidade do que outras dietas, revela estudo
A revisão da literatura constatou que a convivialidade da dieta mediterrânea e seu foco no consumo de gorduras saudáveis ajudam a torná-la mais eficaz do que as dietas com baixo teor de gordura.
23 março, 2023
Aderência à dieta mediterrânea associada a menor risco de demência
Um estudo de coorte de longo prazo e larga escala no Reino Unido descobriu que indivíduos que seguem a dieta mediterrânea tinham 23% menos risco de demência.
20 março, 2023
Pesquisador de saúde: concentre-se em dietas mais saudáveis em vez de 'demonizar' certos alimentos
Décadas de demonização de alimentos e macronutrientes específicos não reduziram tangivelmente a obesidade e as doenças cardiovasculares. Um pesquisador defende uma abordagem diferente.