Estudo: Polifenóis no reforço do azeite de oliva ajudam a curar a pele danificada

Um novo estudo descobriram que certos polifenóis no azeite de oliva extra virgem aumentavam as ações de cicatrização dos fibroblastos, células essenciais para a formação de tecidos conjuntivos.

Os fibroblastos desempenham um papel crucial na reparação da pele danificada por lesões ou cortes. A pesquisa, publicada na Nutrients, abre caminho para o uso futuro de aplicações baseadas em polifenóis para curar a pele ferida.

"Os fibroblastos são as principais células da pele e estão envolvidos em sua regeneração”, disse Olga García-Martínez, coautora do estudo e pesquisadora do departamento de ciências da saúde da Universidade de Granada. Olive Oil Times. "Eles são essenciais para reparar a pele danificada.”

Lucía Melguizo-Rodríguez, outra coautora e pesquisadora universitária, acrescentou que os fibroblastos são cruciais na reconstrução da matriz extracelular.

"Eles liberam compostos que mantêm todos os componentes da pele juntos, eles são a rede que mantém tudo junto, e por isso sua ação é tão relevante”, disse ela. Olive Oil Times.

Os cientistas se concentraram em como o comportamento dos fibroblastos seria afetado pela aplicação de hidroxitirosol, tirosol e oleocanthal, os polifenóis mais prevalentes do azeite de oliva extra virgem.

"Esses três fenóis foram escolhidos porque pesquisas anteriores demonstraram seu comportamento interessante quando aplicados a diferentes células de tecidos, como os osteoblastos, células ósseas”, disse García-Martínez. "Nós escolhemos esses três porque havia maiores chances de que eles pudessem estimular células de tecidos moles, como fibroblastos”.

A pesquisa destacou que esses compostos fenólicos estimulariam o crescimento de fibroblastos quando aplicados.

"Esse é um resultado muito relevante, pois quando a pele está ferida, estimular o desenvolvimento de um maior número de fibroblastos resultaria em uma melhor cicatrização”, disse Melguizo-Rodríguez.

No entanto, esse não foi o único resultado observado, pois os polifenóis também afetaram o comportamento dos fibroblastos em condições in vitro.

"Constatamos que, quando expostos aos compostos fenólicos, os fibroblastos migravam, ou seja, eles se deslocavam para fechar a lacuna causada pela ferida, beneficiando sua ação cicatrizante”, Melguizo-Rodríguez.

Além disso, o crescimento dos fibroblastos observado pelos pesquisadores em ambiente de laboratório não apresentou nenhuma alteração celular.

"Quando as terapias de estimulação do crescimento celular são aplicadas, um possível resultado negativo é o crescimento desigual das próprias células ou mutações celulares que podem ser perigosas”, explicaram os pesquisadores.

Por isso, os cientistas desenvolveram um experimento que destaca como o crescimento celular estimulado pelos polifenóis é seguro.

"Um dos experimentos se concentrou nisso e mostrou que as células não têm nenhum tipo de aneuploidia de DNA, o que significa que não apresentam nenhum sinal de que essas células possam estar em mutação”, disse Melguizo-Rodríguez.

Os cientistas destacaram como sua pesquisa faz parte de um corpo crescente de estudos com foco no impacto dos polifenóis nos tecidos e perfis celulares humanos. Pesquisas anteriores descobriram que outros fenóis no azeite de oliva extra virgem também estimularam a proliferação e migração de fibroblastos.

Outros estudos também sugeriram o papel dos fenóis na regulação do processo de cicatrização de feridas e sua potencial ação protetora contra alterações relacionadas à idade nos fibroblastos.

No entanto, a busca pelo uso do azeite de oliva extravirgem como uma ferramenta eficiente para cicatrizar feridas exigirá mais estudos.

"No momento, estamos investigando como as propriedades curativas que detectamos podem ser aplicadas com sucesso onde for necessário”, García-Martínez. "Exemplos de soluções futuras podem ser hidrogéis ou cremes.”

"Agora entendemos o que acontece quando você aplica fenóis a fibroblastos diretamente em um ambiente de laboratório”, acrescentou Melguizo-Rodríguez. "Na vida real, como em uma ferida na pele humana, as condições são bem diferentes.”

A aplicação direta de fenóis aos fibroblastos pode ser desafiadora, pois o uso de azeite de oliva extra virgem na pele atingiria apenas a superfície da própria pele.

"Existem também outras populações de células [na superfície da pele], então você não pode simplesmente aplicar azeite de oliva extra virgem em suas feridas; você precisa de um [recipiente] para transportar os fenóis para onde for necessário”, disse Melguizo-Rodríguez.

"O próximo passo é desenhar em laboratório um mecanismo com o qual possamos efetivamente introduzir os fenóis”, acrescentou García-Martínez. "Assim que isso for feito, estaremos um passo mais perto de criar aplicações da vida real derivadas do azeite de oliva extra virgem ”,

Os pesquisadores enfatizaram que estimar quanto tempo levará para chegar a essa etapa é impossível, pois depende também do financiamento da pesquisa.

Ainda assim, explicaram que, uma vez alcançado esse objetivo, será necessário avaliar o resultado da aplicação do novo remédio.

"É importante definir e identificar potenciais efeitos adversos, mesmo que não esperemos que eles aconteçam”, disse Melguizo-Rodríguez.

O desenvolvimento de um remédio que ofereça novas opções para médicos, enfermeiros e pacientes que lidam com feridas na pele também pode ser obtido de forma sustentável.

"Durante o processamento da azeitona, as águas residuais ricas em polifenóis são normalmente descartadas após a produção do azeite ”, concluiu Melguizo-Rodríguez. "É interessante isolar os compostos que precisamos dentro de uma matéria-prima que atualmente não é interessante para o mercado.”