Pesquisadores vinculam o oleocanthal ao câncer e à prevenção de Alzheimer

Resumo

Pesquisadores da University of Louisiana-Monroe descobriram que um composto no azeite de oliva extra virgem, oleocanthal, foi eficaz na prevenção do câncer e da doença de Alzheimer em camundongos. Eles agora estão trabalhando no desenvolvimento de um suplemento alimentar baseado neste composto, que poderia potencialmente reduzir o risco de desenvolver essas doenças em humanos.

Pesquisadores da Universidade de Louisiana-Monroe relataram que um composto encontrado no azeite de oliva extra virgem foi eficaz na prevenção do câncer e da doença de Alzheimer em camundongos.

O estudo focado em extrair e testar os efeitos de oleocanthal concluíram que o composto tem potencial para se tornar um suplemento dietético eficaz para reduzir o risco de desenvolver câncer de mama e doença de Alzheimer.

Khalid El Sayed e Amal Kaddoumi, do Departamento de Ciências Farmacêuticas Básicas da ULM School of Pharmacy, trabalharam em seu projeto, "Novos alimentos funcionais à base de azeite de oliva extra-virgem para câncer e prevenção da doença de Alzheimer ”desde 2009. El Sayed disse Olive Oil Times, "Geralmente, recomendamos o consumo de azeite de oliva extra virgem para substituir quaisquer outros azeites com base nos benefícios à saúde observados.”

Com base nas descobertas do estudo, El Sayed disse acreditar que consumir azeite de oliva extravirgem como parte de uma dieta regular pode oferecer alguma proteção contra o desenvolvimento de câncer e Alzheimer. "Já existem vários estudos epidemiológicos que sugerem menor incidência de doenças cognitivas e pacientes com câncer na população mediterrânea, em comparação com outras contrapartes europeias e americanas, principalmente devido ao consumo de azeite de oliva extra virgem como componente-chave da dieta. Os estudos pré-clínicos de Kaddoumi sobre azeite de oliva extra virgem reforçam ainda mais essa noção.”

El Sayed, que liderou a parte de extração e direção do câncer, contou Olive Oil Times, "Purificamos e testamos todos os outros ingredientes fenólicos do azeite de oliva extra virgem, separadamente e em combinação, e descobrimos que o oleocanthal é a estrela desses compostos.” Ele acrescentou, "Depois de examinar a estrutura química do oleocanthal, decidimos isolar esse composto e usá-lo em nossa pesquisa. Estamos usando várias estratégias para validar e maximizar os benefícios do oleocanto e de suas atividades. ”

O estudo concluiu que o oleocanthal administrado como uma entidade pura foi eficaz. O foco agora está voltado para o desenvolvimento de uma nova formulação para teste como suplemento dietético. "Até mesmo o consumo direto de azeite de oliva extra virgem picante/amargo (que se correlaciona com o conteúdo oleocanthal) seria recomendado nesta fase.”

Marcas de azeite de oliva extra virgem disponíveis comercialmente foram usadas no estudo. Alguns lotes provaram ser melhores do que outros, com base nos conteúdos de oleocanthal, que variaram de 30 mg a 1,200 mg de oleocanthal por /Kg de azeite. "A atividade é exclusiva para azeite de oliva extra virgem e não para azeite de oliva refinado, já que o refino está eliminando todos os ingredientes fenólicos do azeite", disse El Sayed. A equipe colaborou com a Florida Olive Systems, onde encontraram bons conteúdos de oleocanthal em algumas de suas variedades de oliveiras.

Com base no estudo em ratos, quanto mais cedo o suplemento foi tomado, mais eficaz era na prevenção do câncer e da doença de Alzheimer. "Até agora, com base em nossos modelos animais, o modo preventivo era muito mais eficaz que o modo de tratamento ”, destacou El Sayed.

El Sayed e Kaddoumi têm raízes mediterrâneas e um interesse pessoal nos benefícios do azeite de oliva. El Sayed disse que um artigo de revista relatando o efeito benéfico do oleocanthal no azeite de oliva extra virgem na amiloide (a marca registrada da doença de Alzheimer) havia despertado seu instinto químico e resultado em sua decisão de isolar e estudar o composto.

Kaddoumi e El Sayed fizeram recentemente uma parceria com James Cardelli, proprietário da Segue Therapeutics. Cardelli prometeu US $ 22,500 em financiamento para o projeto. A equipe também recebeu um prêmio de US $ 225,000 do Subprograma de Pesquisa de Laços da Indústria da Louisiana Board of Regents. Essa conquista ajudará a financiar mais três anos de pesquisa.

Os fundos serão utilizados para desenvolver, testar e promover o seu medicamento preventivo à base de azeite, suplemento alimentar.

O suplemento dietético pode assumir a forma de uma bebida ou cápsula instantânea em pó seco, dependendo do sucesso na formulação e na aplicação. "Faremos o possível para usar os aditivos e excipientes atuais aprovados pela FDA. Também daremos preferência a ingredientes naturais para facilitar o uso futuro de alimentos ”, disse El Sayed.

Não foram observados efeitos colaterais em camundongos que receberam oleocantal em doses de até 10 mg / kg.

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