Estudante isola composto fenólico para pesquisa do câncer

Resumo

Katherine Gary, uma estudante da Universidade de Louisiana em Monroe, isolou com sucesso oleocanthal em azeite de oliva com uma taxa de pureza de 95 por cento, fazendo um progresso significativo na pesquisa do câncer. A equipe de pesquisa da UL-Monroe, liderada pelo professor Khalid El Sayed, está trabalhando na introdução de uma terapia oleocanthal na forma de um suplemento alimentar para retardar os efeitos do câncer e aumentar os efeitos da quimioterapia e outros medicamentos anticâncer.

Um projeto de pesquisa da Universidade da Louisiana em Monroe, analisando os compostos naturais do azeite, fez um progresso notável no campo da pesquisa do câncer.

Sob a direção do professor de farmácia Khalid El Sayed, Katherine Gary, uma estudante do quarto ano, foi reconhecida como a primeira pessoa a isolar o oleocanthal no azeite de oliva com uma taxa de pureza de 95%.

Oleocanthal é um composto fenólico de ocorrência natural que foi associado a propriedades antiinflamatórias e outras propriedades de combate a doenças.

Oleocantal foi descoberta depois que Gary Beauchamp, diretor do Monell Chemical Senses Center, comparou o sabor acentuado de certos azeites a medicamentos anti-inflamatórios. Juntamente com cientistas da Universidade da Pensilvânia, os pesquisadores foram capazes de isolar o ligolósido deacetoxidialdeídico aglicona e o chamaram de oleocantal.

Cientistas da UL-Monroe têm observado o oleocanthal como um inibidor de c-Met. De acordo com El Sayed, "c-Met melhora o crescimento celular, invasão, angiogênese, metástase; reduz apoptose; e altera as funções citoesqueléticas de muitos tumores ".

Katherine Gary e a equipe de pesquisa da UL-Monroe esperam apresentar uma terapia oleocantal na forma de um suplemento dietético que irá retardar os efeitos do câncer e aumentar os efeitos da quimioterapia e de outras drogas anticâncer.

O suplemento experimental já se mostrou eficaz durante testes em animais.

Gary ganhou dois prêmios por seu avanço no isolamento do oleocanthal. A equipe de El Sayed recebeu quase US $ 2 milhões para apoiar a pesquisa.

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