World Olive Oil Competition Atualizações ao vivo de 2023

24 de abril 16:04 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Os produtores argelinos estão comemorando seus melhores resultados de sempre depois de levar dois Silver Awards por Meio Chemlali de Huillerie Ouzellaguen e Mistura média de Sarl Bio Lalla Meriem.

Ganhar esses prêmios não foi uma tarefa fácil, com os produtores locais sofrendo, entre outros, os efeitos das mudanças climáticas e incêndios florestais devastadores que devastaram até 15,000 hectares de oliveiras em 2021.

Os produtores do país do norte da África entraram pela primeira vez no NYIOOC em 2018, e persistiu até saborear a primeira vitória em 2021.

21 de abril 14:24 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Após 20 dias a revelar o melhor azeite virgem extra para 2023, NYIOOC os organizadores disseram que o lançamento dos resultados ao vivo para a divisão do Hemisfério Norte será concluído no final da próxima semana. Até aqui, Prêmios 605 foram concedidos a produtores em 21 países.

21 de abril 12:56 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

A cooperativa de Almazaras de la Subbetica, localizada no parque natural Sierra Subbéticas, na Espanha, acaba de ganhar três Prêmios de Ouro e um Prêmio de Prata na edição de 2023 NYIOOC.

Mais de 6.800 olivicultores fazem parte da enorme Cooperativa que vence todos os anos desde a sua estreia em 2017 NYIOOC. "Significa reconhecer o trabalho de uma equipe, principalmente em um ano tão difícil como este, em que sofremos uma forte seca”, disse Carmen Rodriguez Comino, representante de marketing da empresa.

20 de abril 13:26 UTC

Costas Vasilopoulos reportando de Atenas

O produtor cipriota Atsas Organic Products recebeu o Silver Award no 2023 NYIOOC, a primeira homenagem do país até o momento na décima primeira edição do World Olive Oil Competition.

A produtora foi premiada pelo Atsas Edição Prata virgem extra orgânica, uma blend média feita de azeitonas Koroneiki e Kalamata.

Os olivais de Atsas encontram-se Zona tampão de Chipre, também conhecido como "Linha Verde” — a faixa de fronteira que separa as comunidades greco-cipriota e turco-cipriota da ilha.

20 de abril 13:01 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

A Tempo incomum empresa em Portugal conquistou o Gold Award por seu UT Bio, uma blend orgânica das cultivares Cobrancosa, Verdeal Trasmontana e Negrinha de Freixo. O produtor esperava estrear no NYIOOC com uma vitória.

"Esta medalha é uma distinção muito importante porque reconhece o nosso esforço e dedicação a este projeto, mostra que estamos no caminho certo e também comprova a qualidade absoluta do nosso azeite, bem como reforça a nossa motivação e empenho em continuar a melhorar e fazer ainda melhor”, disse Pedro Vilares, proprietário da empresa, Olive Oil Times.

Vilares disse que UT Biografia vem de um pequeno olival no norte de Portugal. "Um lugar muito especial e de características únicas no Parque Natural do Douro Internacional.”

"Acreditamos que a colheita da azeitona no estágio certo de maturação do fruto, o uso sustentável dos recursos hídricos, a inovação e o rigoroso controle de qualidade em todo o processo, desde a colheita até a extração e embalagem fazem toda a diferença”, destacou.

20 de abril 12:38 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Páginas dos produtores no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo foram redesenhados para incluir imagens das fazendas, dados de produção e as pessoas por trás das marcas mais bem avaliadas. Uma linha do tempo expandida detalha o recorde de vitórias do produtor ao longo dos anos.

As páginas atualizadas aprimoram a experiência educacional de milhões de visitantes e fornecem uma descoberta mais abrangente do melhores azeites virgens extra.

20 de abril 12:30 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Com o azeite extra virgem Praemium, o produtor português CARM conquistou mais um Gold Award no Festival 2023 NYIOOC, o segundo consecutivo por sua blend orgânica. Prêmio CARM caracteriza-se pelo seu sabor frutado e fresco.

"Como produtor estou a fazer o que mais gosto e felizmente é algo que é apreciado”, disse Filipe Madeira, proprietário da Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM). Olive Oil Times. "É muito importante que os consumidores tenham uma ferramenta destas que os oriente para a melhor escolha [dos azeites]”, referiu, referindo-se ao Guia oficial dos melhores azeites do mundo.

20 de abril 12:26 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

A partir das áreas do norte da Puglia, uma rede de pequenos e muito pequenos produtores que se juntam ao Projeto Albori ganhou um prêmio de ouro por seus Albori Monocultivar Peranzana.

"Estamos muito felizes por tal prêmio em nossa estreia no Concurso Internacional de Azeite de Nova York de 2023. Ainda mais feliz, considerando que esta é apenas a segunda temporada em que iniciamos a produção de azeite ”, disse Luca Iannone, gerente de projeto da Albori. Olive Oil Times.

"Já tivemos alguma satisfação em competições locais, mas nesta temporada queríamos ver como nosso produto único se sairia no cenário mundial”, disse Iannone. "É muito significativo para nós valorizar o produto tão especial da nossa terra, reconhecer a qualidade de uma longa tradição.”

20 de abril 12:08 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Em julho e agosto, as chances de alguns produtores eslovenos ganharem muito no NYIOOC parecia magro, pois suas azeitonas secavam nas árvores devido à seca e às temperaturas muito altas.

Mas em setembro vieram fortes chuvas e os frutos se recuperaram, e os produtores do país tiveram uma colheita satisfatória em qualidade e quantidade.

Como a quarta semana deste ano NYIOOC está terminando, os azeites da Ístria desta safra alcançaram quatro Gold Awards até agora, o segundo maior número desde 2014, e pode haver mais por vir.

19 de abril 12:49 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Montenegro construiu sua primeira vitória na Copa de 2022 NYIOOC garantindo um prêmio de prata para a blend média do produtor Uljara Davidovic este ano.

No ano passado, o dono da Uljara Davidovic, Stevo Davidovic, ganhou um Prêmio de Ouro e ajudou outro vencedor na época, Barska Uljara, para produzir um azeite premiado.

Essas primeiras vitórias no NYIOOC veio depois que Ćazim Alković, o presidente da Associação de Olivicultores de Bar local, forneceu aos candidatos em potencial apoio para avaliar seus azeites e aumentar as taxas de inscrição.

A iniciativa de Alković é inspirada por sua crença de que a qualidade dos azeites de Montenegro está no mesmo nível de seus vizinhos croatas, mas que estes últimos têm vantagem devido ao apoio que recebem de suas organizações de produtores locais.

18 de abril 14:10 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

produtor albanês A Imprensa Ilíria ganhou um prêmio de ouro por seu meio orgânico Kalinjot monovarietal. É o primeiro prêmio conquistado por um produtor albanês no World Olive Oil Competition, apesar das tentativas voltando ao 2014.

A premiada virgem extra foi produzida a partir da recente safra recorde do país, que no início deste ano foi projetada para produzir cerca de 25,000 toneladas de azeite, o dobro do volume da anterior. Kalinjot é a cultivar mais cultivada na Albânia, respondendo por mais da metade dos bosques do país.

Embora a Albânia seja um prolífico produtor de azeite, a sua indústria é prejudicada pelos preços baixos e pelos desafios de exportação.

17 de abril 15:17 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Em sua primeira participação no NYIOOC World Olive Oil Competition, Cesira Olio conquistou o Gold Award por seu blend Cesira Olio D'Oliva.

"Como uma nova empresa, o Gold Award é uma conquista incrível para nós. Confiamos tanto em nossos parceiros que realmente acreditamos que iríamos bem na competição. Estabelecemos um alto padrão para nós mesmos e nossos azeites e ser capaz de alcançar este prêmio nos deu uma validação incrível”, disse Brandi Muilenburg, proprietário da empresa, Olive Oil Times.

Segundo o produtor, o sucesso é fruto do esforço de toda a equipe da empresa. "Sinceramente, o segredo é desenvolver uma equipe e parceiros que amam a terra, a lavoura e o azeite. Não poderíamos ter feito isso sem eles”, acrescentou Muilenburg.

17 de abril 15:13 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

A Viveiros Monterosa em Portugal acaba de conquistar um novo Gold Award com o seu Monterosa Macanilha, um monovarietal que traz consigo notas de ervas, flores, amêndoa, azeitonas maduras e alecrim. É a nona vez consecutiva que o produtor português conquista um ou mais prémios no NYIOOC New York World Olive Oil Competition.

"Conquistar o Prêmio Ouro é muito importante para que nossa marca seja reconhecida e para reafirmar sua qualidade entre nossos clientes. No nosso caso particular, é um fator de consistência que dá confiança ano após ano aos nossos clientes no nosso processo de cultivo e produção de azeite”, disse Antonio Duarte, proprietário da Viveiros Monterosa. Olive Oil Times.

Duarte observou como cada um dos numerosos detalhes do processo de produção é crucial para alcançar uma produção de azeite de elevada qualidade. Segundo o produtor, no caso do EVOO monovarietal derivado da cultivar Macanilha de Tavira, o que mais importa é a experiência. "Esta casta autóctone da nossa região é uma variedade de azeitona muito versátil e perfeitamente adaptada ao clima algarvio. Como cultivamos nossas variedades há 23 anos, sabemos muito bem qual é o momento ideal para colher e extrair o azeite ”, disse-nos.

17 de abril 15:08 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Com o seu Coratina monovarietal, A Fazenda Crea da Prefeitura de Shizuoka no Japão mais uma vez triunfou no NYIOOC New York World Olive Oil Competition, ganhando um prêmio de ouro.

"Vencendo o 2023 NYIOOC é uma grande conquista e uma honra para nós. Ele mostra a qualidade e a excelência do nosso azeite extra virgem e é um reconhecimento do nosso trabalho e dedicação”, disse Tatsuya Okumura, diretor administrativo da empresa. Olive Oil Times.
"As principais características da nossa Coratina ficam no seu sabor frutado, com sabor levemente amargo e picante. É um azeite bem equilibrado, com amargor e pungência moderados”, compartilhou.

A Fazenda Crea conquistou prêmios no NYIOOC desde 2019. "Estou me esforçando para ganhar o melhor prêmio possível desde que entrei [NYIOOC], e estou me empenhando para atingir esse objetivo”, comentou Okumura.

17 de abril 13:14 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Do Egito Comida Wadi ganhou um Prêmio de Ouro por sua média Coratina e uma Prata por sua média Arbequina.

O governo egípcio tem trabalhado para impulsionar a sua indústria de azeite, implementando iniciativas para igualar os volumes de produção de azeite com as suas azeitonas de mesa. O governo egípcio anunciou em 2019 que seriam plantadas 100 milhões de oliveiras destinadas à produção de azeite e, no final de 2021, pouco mais de metade da meta foi alcançada.

Os olivicultores egípcios são hábeis na aplicação de técnicas tecnologicamente avançadas de olivicultura e, embora as mudanças climáticas sejam um desafio crescente, eles estão avançando na implementação de estratégias de adaptação.

17 de abril 13:07 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

Em sua primeira participação no World Olive Oil Competition, pometti obteve o Gold Award pela blend orgânica L'Olio Bio.

"A obtenção desse reconhecimento nos deixa muito felizes”, disse Carlotta Pometti. "Nos últimos anos, investimos muito na produção de azeite de oliva extra virgem, apostando na alta qualidade. Convertemos para orgânicos e começamos a implementar um sistema de agricultura de precisão. Em seguida, instalamos estações meteorológicas no pomar e realizamos outras obras de melhoramento. É um orgulho obter este importante prêmio em nossa primeira participação no NYIOOC. "

Com mais de 800 hectares (1,977 acres) nos municípios de Trequanda, Asciano e Buonconvento, a propriedade Pometti fica entre o Val d'Orcia e o Crete Senesi, uma área que leva o nome do barro (em italiano 'creta') presentes no solo, o que confere à paisagem um aspecto sugestivo e único. As características do terreno também são benéficas para o cultivo de oliveiras.

"Temos um solo de textura média que combina pedra e argila”, destacou Pometti. "É ideal para o cultivo das variedades típicas destas zonas, Leccino, Pendolino e Moraiolo. No nosso pomar, as plantas velhas são ladeadas pelas mais jovens, nascidas depois das geadas de 1985. Existe uma ligação estreita entre a produção de azeite e este território, e mostrar o nosso azeite virgem extra no cenário mundial é uma forma de comunicar a sua beleza."

14 de abril 18:07 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

A olivais nas encostas entre Assis e Spoleto fazem parte da lista da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação dos Sistemas de Patrimônio Agrícola Globalmente Importantes (GIAHS).

A FAO define GIAHS como "agroecossistemas habitados por comunidades que vivem em estreita relação com o seu território […] caracterizados por uma agrobiodiversidade notável, conhecimentos tradicionais, culturas e paisagens inestimáveis, geridas de forma sustentável pelos agricultores…”

Este é o contexto em que Alessandro Melchiorri produz, em Spoleto, três azeites virgem extra premium: DOP Umbria Colli Assisi Spoleto L'intenditore, Frutto dell'Olivo e Frantoio, que receberam um Gold Award e dois Silver Awards no World Olive Oil Competition.

"Estamos muito felizes em receber esses reconhecimentos em uma competição tão prestigiosa”, disse o agricultor da Úmbria após receber a notificação do prêmio. "São a confirmação da nossa qualidade ao longo do tempo. Desde a nossa primeira participação, há vários anos, recebemos alguns elogios a cada edição, e isso é importante para nós, pois é uma forma de mostrar aos nossos consumidores nossa busca contínua pela qualidade.”

A Melchiorri concebeu diferentes azeites virgem extra para ir de encontro às diferentes preferências dos consumidores e harmonizações alimentares. "O uso ideal do nosso DOP Umbria, que é um monovarietal de Moraiolo, é com pratos de peixe”, sugeriu. "O nosso Frantoio, combina muito bem com carnes e pratos estruturados, e é excelente na pizza, enquanto o Frutto dell'Olivo é um blend harmonioso e versátil para a mesa do dia a dia.”

"E não devemos esquecer.” Melchiorri nos lembrou, "que usar um azeite de qualidade faz bem não só ao paladar, mas também, graças às suas propriedades nutracêuticas, à saúde.”

14 de abril 17:09 UTC

Nedjeljko Jusup reportando de Zadar

A semana 3 dos resultados do MYIOOC foi mais do que bem-sucedida para os olivicultores croatas. Com um total de 70 prêmios (64 de ouro e 6 de prata), eles subiram para o terceiro lugar. A Turquia, segunda colocada, tem apenas mais um prêmio.

"Tenho certeza de que seremos ainda melhores ”, disse Tomislav Duvnjak, o selecionador não oficial dos melhores olivais da Dalmácia, disse Olive Oil Times hoje mesmo. "Juntamente com o povo da Ístria, estamos em busca do segundo lugar para a Croácia, que seria nosso maior sucesso até agora.”

Suas expectativas não são infundadas. A Croácia apresentou um total de 128 amostras para a maior competição de azeite do mundo, 21 a mais do que no ano passado, quando conquistou o terceiro lugar no NYIOOC com uma taxa de sucesso de 90 por cento. Acredita-se que este ano os azeites croatas sejam ainda melhores.

Os croatas baseiam seu otimismo no fato de que a Turquia, que atualmente está em segundo lugar, apresentou 22 entradas a menos do que as 128 marcas croatas. Se as avaliações mantiverem sua média de qualidade atual, os produtores croatas podem ganhar vantagem no final.

No entanto, não devemos esquecer a Espanha, que atualmente ocupa o quarto lugar com 67 prêmios. A Itália provavelmente manterá o primeiro lugar: já tem 113 prêmios de um total de 224 amostras. De qualquer forma, a competição deste ano dos melhores azeites do mundo em Nova York será incerta até o final.

A "batalha” pelo segundo lugar continua entre Turquia, Croácia e Espanha, e Grécia e Estados Unidos também não devem ser anulados, que também têm chances reais de uma classificação melhor do que os atuais quinto e sexto lugares.

Portanto, a incerteza continua. Até que a última amostra seja avaliada e certificada, pode-se dizer com segurança: apenas talvez.

14 de abril 14:25 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

À medida que o 15^th dia de resultados concluído hoje, NYIOOC os organizadores disseram que passaram quase três quartos da maior análise mundial de azeites de 38 países. Uma das grandes histórias deste ano é a ascensão de produtores da Turquia que já bateram recorde com 71 prêmios até agora, com mais chances de serem lançados.

Os produtores croatas estão atentos para saber se igualarão ou até mesmo superarão seu desempenho surpreendente na edição do ano passado, quando atingiram uma taxa de sucesso recorde de 90 por cento para angariar 96 prêmios.

As marcas italianas, das quais 224 concorrem, somam 113 prêmios na atual contagem. Cinquenta e seis marcas gregas foram premiadas até agora, de 146 inscrições enviadas. Metade das 135 marcas da Espanha já foram reconhecidas, enquanto os produtores dos EUA estão a caminho de outro forte desempenho com 52 prêmios de ouro e prata.

13 de abril 14:14 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Seka Hills, vencedora do Silver Award por seu meio Arbequina, é a marca da Nação Yocha Dehe Wintun, uma das poucas tribos com agricultura em expansão na Califórnia.

A tribo se orgulha de sua herança nativa americana e os membros se esforçam para ser bons administradores ambientais em todos os seus empreendimentos.
A tribo empreendedora, que possui um resort com cassino e alguns restaurantes, também produz vinho com a marca Seka Hills.

13 de abril 14:10 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

"Vencer em NY pelo terceiro ano consecutivo é uma verdadeira honra para toda a equipe da Istriana ”, Rob Anderson, proprietário da empresa produtora de azeite da Ístria E Pluribus Unum, Disse Olive Oil Times.

Istriana ganhou três Gold Awards graças ao seu monovarietal Istriana Leccino e suas duas blends: Istriana Blend e Hedonist.

"Criamos a Istriana para homenagear a história de séculos de cultivo de azeite que rendeu à Istria sua reputação de produzir alguns dos azeites da mais alta qualidade do mundo. Estamos comprometidos em manter essas tradições à medida que continuamos a expandir nosso bosque para incluir variedades nativas de azeitonas da Ístria e da Itália ”, observou Anderson.

Anderson compartilhou a história de 13 anos da empresa, que começou experimentando com 100 oliveiras e ao longo dos anos expandiu para três mil plantas, com a ajuda de colaboradores e especialistas. "Depois de mais de uma dúzia de anos juntos, eles se tornaram como uma família”, ele nos disse.

13 de abril 14:51 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Azeite BVS Premium Jerusalém comemorou dois Gold Awards para adicionar à sua crescente coleção. "É uma grande honra para nós estarmos entre os melhores do mundo. Estamos empolgados e felizes”, disse Hani Ashkenazi, CEO de marketing e finanças da empresa. Olive Oil Times

"É muito difícil ganhar um prêmio uma vez, mas mais difícil ainda é manter a alta qualidade e a sequência de vitórias ano após ano. Três anos seguidos! Isso não é um dado adquirido”, observou ela.

"em contraste com muitos países, a última temporada abençoou Israel com uma produção particularmente alta de azeitonas ”, explicou Ashkenazi, "é por isso que estávamos preocupados com uma possível baixa qualidade do azeite. Por isso, dedicámos muita atenção a este assunto e fizemos questão de colher as azeitonas em épocas diferentes, cada variedade no seu momento preciso, para extrair o azeite de forma adequada.”

12 de abril 13:27 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Uma empresa californiana produz azeites premiados em um caminhão.

A fábrica móvel do proprietário da Olive Truck, Samir Fayraktar, foi lançada há 15 anos, enquanto ele comprava azeitonas na Turquia e precisava viajar longas distâncias para levar a fruta às fábricas que atendiam aos seus padrões.

Fayraktar começou a trazer a fábrica, conhecida na época como Nar Gourmet, para os bosques, e rapidamente ganhou um prêmio de ouro no 2014 NYIOOC.

Alguns anos depois, o Fayraktar deixou o Nar Gourmet e, em 2019, criou Caminhão de Azeitonas. Ele está comprando azeitonas na Califórnia para as marcas premiadas da Olive Truck, que conquistaram o Gold Awards no NYIOOC desde 2020.

11 de abril 15:57 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Os produtores da Turquia tiveram um grande dia, com uma série de vitórias que bater o recorde do país para Prêmios de Ouro. Com pouco mais de 60 por cento dos resultados revelados, de acordo com NYIOOC organizadores, já há festa em Türkiye.

11 de abril 00:55 UTC

Costas Vasilopoulos reportando de Atenas

Produtores gregos de praticamente todos os cantos do país onde as oliveiras são cultivadas já começaram a tecer um tecido brilhante de ouro e prata no 2023 NYIOOC.

Makaria Terra de Kalamata no sul do Peloponeso, falcão de Lesbos no Mar Egeu, Parageia de Preveza, no oeste da Grécia, Olithea de Corfu no Mar Jônico, Azeite Androulakis e anoskeli de Creta, para citar alguns, já receberam prêmios na competição.

"Estamos orgulhosos, felizes e encantados por mais um ouro e já começamos os preparativos para a próxima safra com um forte senso de responsabilidade”, disse Eftychios Androulakis, o produtor cretense que ganhou o sexto Gold Award consecutivo para o monovarietal extra virgem Pamako feito de Azeitonas Tsunati.

Mais produtores em toda a Grécia aguardam ansiosamente o anúncio dos vencedores dos prêmios, à medida que os resultados continuam a se desenrolar. NYIOOC os organizadores disseram que a apresentação das marcas vencedoras dos países ao norte do equador vai continuar por mais algumas semanas.

11 de abril 00:44 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

Como a terceira semana do ano de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition continuou, quatro azeites virgens extra da região sul da Campânia, na Itália, aparecem na Guia Oficial. Caracterizam-se por uma forte conotação territorial, expressando as características varietais das diferentes zonas de onde provêm.

Difundida na província de Benevento, a variedade Ortice é utilizada por Olivícola Cassetta para produzir nas altas colinas de Morcone o monovarietal orgânico homônimo que ganhou um prêmio de ouro.

Natural de Irpinia, correspondendo aproximadamente à província de Avellino, Ravece está no centro da produção da Case d'Alto fazenda, que ganhou um prêmio de ouro por seu Coevo monovarietal orgânico produzido entre Grottaminarda e Flumeri.

Em Ruviano, na província de Caserta, o Petrazzuoli A empresa cultiva plantas de Frantoio, Ortice e Caiazzana, principal variedade da região – seus frutos foram combinados para obter o blend premiado com ouro Fontana Lupo.

Na zona costeira do Parque Nacional de Cilento, Vallo di Diano e Alburni, A Casa do Sol produz seu DOP Cilento orgânico premiado com prata, composto de Frantoio, Leccino e Rotondella, uma das principais variedades deste território.

11 de abril 00:42 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Darmmess, o produtor libanês que recebeu o Prêmio de Ouro por seu azeite extra virgem médio Souri, é uma empresa social que ajuda os olivicultores locais com assistência técnica para criar azeites de alta qualidade e depois compra seu produto.

No Líbano, a olivicultura é parte integrante da economia, com 23 por cento da superfície agrícola composta por olivais.
Produzir o premiado EVOO no Líbano é um desafio, com o país em um estado de turbulência política e econômica, resultando em fornecimento intermitente de eletricidade, entre outros.

Apesar de tudo isso, as exportações de azeite do Líbano cresceram 11% de 2010 a 2019.

11 de abril 00:40 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

O multinacional produtor de azeite com sede na Tunísia CHO Group conquistou dois prêmios Ouro e um prêmio Prata no 2023 NYIOOC, confirmando o lugar dos seus produtos de topo entre os melhores azeites do mundo.

"Estamos felizes em receber dois Gold Awards com nossa marca Terra Delyssa e um Silver para nosso recém-nascido Moresh”, disse Salima Ben Jemia, diretora de marketing e comunicação do CHO Group. Olive Oil Times. "Isso prova que estamos no caminho certo”, completou.

O Grupo CHO adotou uma solução blockchain para certificar o processo de produção. "Todos os azeites são analisados ​​no L‑CHO, o laboratório de análises do grupo acreditado pela ISO 17025 e aprovado pelo Conselho Oleícola Internacional para os três tipos de análises físico-químicas e cujos oleólogos certificados asseguram um rigoroso controlo de qualidade dos azeites”, Ben acrescentou Jemia.

10 de abril 12:08 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Mais uma vez um dos proeminentes produtores da bela ilha japonesa de Shodoshima, Agri Olive Shodoshima, ganhou a atenção de NYIOOC juízes.

"É uma grande honra ganhar o prestigiado NYIOOC prêmio pelo quinto ano consecutivo. Esta é a primeira vez que Lucca ganha este prêmio e estamos muito felizes por tê-lo recebido”, disse Nobuyuki Hiraiwa, proprietário da AOS. Olive Oil Times.

A alta qualidade do AOS 'Lucca de Hiraiwa vem de uma colheita perfeitamente cronometrada que ocorreu pouco antes do amadurecimento da azeitona. "O resultado é um azeite invulgar, pois o sabor menos pungente e suave da casta Lucca é ainda realçado pelo seu aroma fresco”, refere o produtor.

10 de abril 11:56 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

The 2023 NYIOOC equipa de análise atribuiu um Gold Award ao Darmmess Alto Fenólico azeite extra virgem colheita precoce. Um produto da comunidade Darmmess de olivicultores em Deir Mimas, no sul do Líbano.

"Esta medalha de ouro de 2023 no NYIOOC é um reconhecimento mundial de que, apesar de tudo, o Líbano pode e está produzindo um dos melhores azeites do mundo ”, disse Rose Bechara Perini, fundadora da Darmmess, Olive Oil Times.

Darmmess EVOO é feito com a cultivar local de azeitona Souri. "Vem exclusivamente das árvores milenares Deir Mimas, comumente chamadas de Bordeaux dos azeites libaneses ”, disse Bechara Perini.

10 de abril 11:50 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Dois monovarietais, Oro di Milans e Eminens Extra Virgin Olive Oil, ambos obtidos da cultivar local Memecik, ganharam o prêmio Ouro de Milas empresa dois Gold Awards. Uma novidade para a empresa turca.

"Temos muita gratidão por todos os envolvidos na produção de nossos azeites de oliva extra virgem vencedores da medalha de ouro. Este foi nosso primeiro ano em nossa nova fábrica e, francamente, não sabíamos o que esperar. Ganhar prêmios é a validação de nossa crença de dedicar tempo e esforço em cada etapa da colheita e moagem”, disse Mark Colin, coproprietário da empresa, Olive Oil Times.

"A província de Milas, na Turquia, abriga a variedade Memecik, uma variedade muito perfumada com alto potencial de qualidade se processada com as práticas corretas. Sentimos que, com o equipamento certo, o conhecimento e a experiência de nossos consultores, poderíamos produzir um azeite extra virgem de alta qualidade e mostrar às pessoas em todo o mundo como essa variedade pode ser excepcional. Tudo isso valeu a pena e estamos muito entusiasmados com o futuro da nossa marca”, acrescentou.

7º de abril 15:08 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Após 10 dias de implantação do resultados em tempo real da World Olive Oil Competition, 214 Gold Awards e 73 Silver Awards foram conquistados por produtores em 16 países. A inauguração continua na segunda-feira, NYIOOC disseram os organizadores, acrescentando que no ritmo atual, a equipe de análise provavelmente concluirá com inscrições na divisão do Hemisfério Norte no final de abril.

6º de abril 15:07 UTC

Costas Vasilopoulos reportando de Atenas

Dois produtores turcos foram premiados duas vezes na décima primeira edição do World Olive Oil Competition, agora em seus oito dias revelando marcas vencedoras do Hemisfério Norte.

A Palamidas da região de Akhisar repetiu seu sucesso em 2021, ganhando dois prêmios de ouro para a empresa Mistura de Seleção Gourmet e Seleção Gournet Domat monovarietal feito a partir da variedade de azeitona Domat. Outros dois Gold Awards foram atribuídos ao Eminen's Olive Oil, produtor que entrou na indústria do azeite do país apenas em 2020; a empresa foi premiada por dois monovarietais médios feitos a partir da variedade Memecik, o Oro di Milas e o Azeite Eminens.

Azeite de Eminen está sediada na região de Milas, na província de Muğla, no sudoeste da Turquia, onde coexistem fazendas de oliveiras e minas de carvão. No entanto, um estudo recente promoveu a olivicultura sobre a mineração de carvão como uma alternativa melhor para impulsionar a economia local.

6º de abril 13:01 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

O monovarietal Picual orgânico Verde Divino produzido na província de Jaén conquistou seu primeiro prêmio de ouro no 2023 NYIOOC.

"Ficamos muito felizes e orgulhosos em receber um prêmio de tanto prestígio internacional. É a ajuda de que precisamos para valorizar os nossos azeites dentro e fora de Espanha”, disse um responsável da empresa Olive Oil Times. "Este prémio motiva-nos a continuar a melhorar e a produzir todos os anos um dos melhores azeites do mundo.”

6º de abril 12:53 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

"Compartilhamos a alegria desses reconhecimentos com nossos parceiros e produtores, o que torna o Entimio possível”, disse Daniele Santini após receber quatro Gold Awards. "Também somos incrivelmente gratos a NYIOOC, que tem sido essencial para o nosso crescimento e sucesso.”

A blends premiadas são o resultado de uma seleção cuidadosa feita por Santini de alguns lotes de azeites virgem extra de alta qualidade cultivados em pequenos olivais familiares na Toscana e extraídos a frio em lagares locais poucas horas após a colheita.

"Temos participado do NYIOOC desde que começamos em 2018”, disse Santini. "Todos os anos, aceitamos este desafio para nos ajudar a melhorar e alcançar a nossa melhor qualidade.”

Santini disse que a colheita de 2022 foi particularmente desafiadora devido a vários problemas climáticos. "A falta de chuva e temperaturas fora de época no início do ano em muitas regiões italianas contribuíram para um rendimento abaixo do ideal”, observou ele. "Devo dizer que as temperaturas excepcionalmente altas durante a vindima tornaram difícil atingir as temperaturas relativamente baixas de 20 – 24°C de que necessitamos durante a moagem para produzir os aromas premiados que procuramos ano após ano. Também devemos considerar os efeitos da crise energética na Europa que encarecem ter uma área de moagem com temperatura controlada. Depois de um ano-safra tão difícil, estamos particularmente orgulhosos dessas conquistas.”

6º de abril 12:49 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Há mais marcas participantes da Bósnia e Herzegovina do que nunca, e com três Gold Awards no 2023 NYIOOC até agora, os produtores do país já bateram um novo recorde.

SD Stara Teskera, que levou para casa um Prêmio de Ouro por sua Granic Istarska Bjelica monovarietal, é da região mais ao sul do país, Herzegovina, onde o número de oliveiras cresceu de 6,000 em 1977 para 87,000 em 2022.

A colheita de 2022 da Herzegovina foi três vezes maior que a anterior e também boa em qualidade. produtores OPG Marko Krvavac e Mandino, que ganharam prêmios de ouro por suas blends médias, também são da região da Herzegovina no país dos Bálcãs.

5º de abril 14:34 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Mais de 200 premiados foram revelados quando o oitavo dia do NYIOOC o lançamento foi concluído hoje às 14:00 UTC. Até agora, produtores de quinze países ganharam os prêmios de qualidade mais cobiçados do setor. Os resultados continuarão a ser revelados enquanto a equipe de análise trabalha com cerca de 1,100 inscrições na divisão do Hemisfério Norte da maior competição mundial de azeite.

5º de abril 13:15 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

A produtora israelense Ptora conquistou mais uma vez o Gold Award com seu Ptora Meia-Noite Coratina, um monovarietal médio proveniente da região de Laquis. Suas oliveiras crescem sobre as ruínas de uma antiga cidade bizantina. "Apesar de não ser inesperado, fiquei emocionado com o resultado”, disse Ido Tamir, proprietário da fazenda Ptora. Olive Oil Times.

"Ptora Midnight Coratina é criado durante as altas horas da noite, utilizando um procedimento meticulosamente planejado que visa proteger as azeitonas da exposição à luz e ao calor. Assim que o sol se põe, as azeitonas são colhidas à mão e prontamente transportadas para o lagar, onde são prensadas na escuridão total e a uma temperatura excepcionalmente baixa para salvaguardar a clorofila verde presente no fruto”, acrescentou Tamir.

5º de abril 13:14 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

O produtor de azeite tunisino Domínio Adônis repetiu as vitórias anteriores, marcando quatro prêmios de ouro para seus monovarietais Koroneiki, Arbosana, Chetoui e Chemlali.

"É um verdadeiro prazer, mais uma vez, ver que a qualidade dos nossos azeites persiste ao longo do tempo e é uma verdadeira felicidade ainda mais porque o nosso trabalho exige tanto esforço ao longo do ano ”, disse Salah Ben Ayed, proprietário da Domaine Adonis, Olive Oil Times.

"Para a presente época não participámos em muitos concursos internacionais mas o concurso de Nova Iorque continua a ser para nós um importante reconhecimento, dada a qualidade dos azeites premiados”, concluiu.

4º de abril 12:17 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

"Este reconhecimento nos deixa muito orgulhosos”, disse Ruggero Masciangelo Olive Oil Times depois de ganhar um prêmio de ouro com seu Línea Maria azeite virgem extra. "Assim que recebi a comunicação, comuniquei a todos os colaboradores que, com o seu excelente trabalho, contribuíram para que este sucesso fosse possível.”

Em Francavilla al Mare, Masciangelo administra quase 2,900 oliveiras de diferentes variedades, como as nativas Gentile di Chieti, Frantoio, Caninese, Bella di Cerignola e Ascolana. Perto da costa de Abruzzo e com as montanhas dos Apeninos ao fundo, o pomar goza de condições ideais de solo e clima. Situa-se no coração do Tenuta Masciangelo, um relais que dispõe de quartos e um restaurante e oferece passeios gastronômicos e de vinhos.

"O nosso azeite extra virgem tem o nome da minha mãe e toda a herdade é uma homenagem a ela”, conta-nos Masciangelo.

4º de abril 12:01 UTC

Nedjeljko Jusup reportando de Zadar

A Croácia adicionou um total de 20 prêmios à sua contagem ontem. Dezenove ouro e uma prata.

"As coisas estão se desenvolvendo bem ”, disse Miro Ivić, um olivicultor da Dalmácia. Ele e seus três irmãos, Ivan, Pave e Branko, cultivam 300 oliveiras como parte da empresa familiar Pasika na cidade de Miljevci, que fica no Parque Nacional de Krka, perto das cidades de Drniš e Šibenik, no centro da Dalmácia. "Nossas oliveiras estão em boa posição de fruticultura. Colhemos a fruta à mão e produzimos azeite virgem extra biológico, disse Miro Olive Oil Times.

A marca da família Ivić Ulje dide mog repetiu o sucesso do ano passado e ganhou um prêmio de ouro na edição deste ano NYIOOC. "Estamos orgulhosos, é uma nova confirmação de qualidade”, disse Miro, que tem mais um motivo para comemorar. No mesmo dia chegou a notícia do prêmio, nasceu seu neto. "A sensação é indescritível”, disse. "Comemoramos noite adentro.”

A história da família no cultivo de azeitonas é longa. "Produzimos o primeiro azeite extra virgem no início de 1900 ”, observou Miro. Hoje, ele e seus três irmãos continuam a tradição. Ano após ano, eles se esforçam para fazer o melhor azeite das variedades autóctones Oblica e Krvavice, e a prova de seu sucesso é a sequência de vitórias no NYIOOC, a maior e mais prestigiada avaliação de azeites do mundo.

3º de abril 13:24 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Noor Fès, o azeite extra virgem Picholine médio criado pelo produtor marroquino fábrica de Ixir que ganhou um prêmio de ouro, é feito de azeitonas marroquinas Picholine (Picholine Marocaine), uma cultivar diferente da francesa Picholine (Picholine Languedoc).

A Picholine Marocaine é a cultivar de azeitona mais cultivada no país do Magreb e compartilha semelhanças genéticas com as azeitonas Mission. É popular devido à sua aptidão para prosperar em condições climáticas marroquinas e produz azeites virgens extra com teor fenólico relativamente alto.

31 de março 20:32 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

No ano passado, o primeiro resultado do concurso de azeite mais prestigiado do mundo foi revelado em 4 de abril. Este ano, cerca de 150 vencedores serão revelados até então, permitindo que os produtores premiados se beneficiem do maior prêmio da indústria no início de suas campanhas.

Novos períodos de julgamento adaptados às safras opostas significam que os produtores do Hemisfério Norte podem enviar amostras em seu pico, enquanto os competidores do Hemisfério Sul não precisarão mais apressar seus azeites antes do corte.

Pela primeira vez, os resultados das entradas do Hemisfério Norte foram divulgados em março. Os resultados do Hemisfério Sul começarão a ser divulgados em setembro, justamente quando o mundo olha para o sul para encontrar os azeites mais frescos e de alta qualidade.

31 de março 16:07 UTC

Costas Vasilopoulos reportando de Atenas

Cantos de "Nós ganhamos!" foram ouvidas na aldeia de Sigri, no oeste de Lesbos, imediatamente após o anúncio da vitória na edição de 2023 NYIOOC.

produtor local falcão fez uma estreia impressionante na competição com três prêmios de ouro para azeites de oliva extra virgem orgânicos: o Ol'eve Faros Sigri, uma blend média de Koroneiki, Arbequina e FS-17 Signore; o monovarietal Ol'eve Early Harvest Kolovi; e o monovarietal Ol'eve Early Harvest Kalamon.

"Tínhamos grandes esperanças de vencer, apesar de ser nossa primeira vez na competição”, disse o proprietário Antonis Tripintiris Olive Oil Times. "Este é um grande momento para nós.”

A Falcon cultiva 40,000 árvores de 12 variedades diferentes de azeitonas espalhadas por 200 hectares em sua propriedade em Faros. A empresa promove a biodiversidade: ciprestes, romãzeiras e figueiras são cultivadas na propriedade junto com as oliveiras. Falcon disse que as operações da empresa podem contrabalançar a pegada de carbono de 2,000 pessoas.

31 de março 14:43 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Gansu Times Olive Technology, o primeiro vencedor deste ano da China no World Olive Oil Competition, ganhou um Silver Award por seu monovarietal Ezhi‑8.

Tecnologia Gansu Times Olive é uma das mais de 6,000 empresas em mais de 60 países que fazem parte do Movimento do laboratório B. Fundado em 2006, o B Lab é uma organização sem fins lucrativos que está mudando a economia global, capacitando empresas que visam beneficiar as comunidades, o planeta e os trabalhadores.

30 de março 00:20 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

A NYIOOCO Guia Oficial é não só onde se encontram os melhores azeites virgem extra do mundo, mas também uma grande montra onde se pode descobrir a imensa riqueza de variedades de azeitonas do mundo, que constituem um verdadeiro património – uma rica biodiversidade que contribui significativamente para o bem-estar das espécies e dos ecossistemas e, portanto, de todos os seres vivos.

Aliando o útil ao agradável, as variedades de azeitona traduzem-se em inúmeros sabores entre os quais se pode escolher na hora de harmonizar o azeite com os alimentos. Trabalhando com muitos dos mais de 2,000 cultivares de azeitona conhecidos (e aqueles ainda a serem documentados), produtores premiados obtêm seus azeites extra virgem premium.

Da Hojiblanca, cultivada principalmente na Espanha, à Oblica, cultivada na Croácia; de Tonda Iblea, nativa da Itália, a Chemlali, difundida na Tunísia; de Mission, cultivada na Califórnia, a Ayvalik, encontrada na Turquia; do francês Bouteillan ao grego Lianolia Pargas – usando o menu suspenso no canto direito do Guia oficial dos melhores azeites do mundo significa explorar as regiões produtoras através das suas variedades de azeitona.

"Manter a diversidade genética das plantas cultivadas” é um dos objectivos a curto prazo a atingir no quadro do objectivo mais amplo de "erradicar a fome, alcançar a segurança alimentar, melhorar a nutrição e promover a agricultura sustentável” estabelecido pela Agenda 2030 das Nações Unidas.

"Desde 1900, o setor agrícola perdeu 75% da variedade de cultivos”, alerta a ONU. "O melhor uso da biodiversidade agrícola pode contribuir para dietas mais nutritivas, melhores meios de subsistência para as comunidades agrícolas e sistemas agrícolas mais resilientes e sustentáveis”.

30 de março 13:52 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

Aires de Jaén voltou a conquistar dois prémios de ouro no NYIOOC graças à sua blend média Consum e sua garrafa azul, colheita precoce Fazenda Badenes.

As novas vitórias foram recebidas como confirmação de anos de trabalho árduo em qualidade e sustentabilidade por Lin Lin Ichun, gerente de exportação da empresa. "Encoraja-nos a todos: moageiros e mestres de azeite, operários, vendedores… Dá-nos orgulho do que fazemos”, disse Ichun Olive Oil Times.

30 de março 12:37 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Há mais entradas de azeite virgem extra biológico na edição deste ano NYIOOC do que nunca. Quase metade de todas as marcas enviadas – e 39 dos 73 vencedores revelados até agora – são produzidas organicamente.

A produção orgânica tem sido tradicionalmente associada a marcas menores. Mas empresas como a Goya, da Espanha, vencedora do Gold Award por sua blend orgânica média no início desta semana, fazem parte de um número crescente de grandes empresas de alimentos que desenvolvem variedades orgânicas.

30 de março 00:54 UTC

Nedjeljko Jusup reportando de Zadar

No terceiro dia da maior avaliação mundial de azeites em Nova York, a Croácia somou cinco novos prêmios à sua conta. Agora, há um total de nove.

Pode ser uma surpresa para alguns, mas o azeite extra virgem do Mosteiro de Krk da Igreja Ortodoxa Sérvia ganhou hoje um Prêmio de Ouro para a Croácia.

O mosteiro fica a três quilômetros a leste da cidade de Kistanje, no centro da Dalmácia. O mosteiro mais famoso da Igreja Ortodoxa Sérvia na Croácia é oficialmente protegido como parte do Parque Nacional de Krka. Datado de 1350, há uma fazenda agrícola dentro do mosteiro, incluindo vinhas e 500 oliveiras.

"Todos os anos eles têm excelentes azeitonas e azeite ”, observou Duška Kolar, um olivicultor croata premiado com vários prêmios. "Haverá mais prêmios ”, acrescentou Tomislav Duvnjak, um famoso olivicultor dálmata de Vodice que este ano coordenou o envio de amostras de azeite dos melhores produtores de azeite dálmata para o NYOOC.

29 de março 17:16 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

"Estou imensamente feliz em receber este prêmio de ouro — é um grande resultado para uma pequena empresa como a nossa”, disse Massimo Romiti, que ganhou o prêmio de qualidade mais cobiçado do setor com seu La Madonnuccia marca, uma blend orgânica de Frantoio, Moraiolo e Leccio del Corno.

Leccino, Pendolino e Ravece completam o leque de castas presentes na quinta, que se encontra numa colina no coração da Úmbria, em Castel Ritaldi, estendendo-se por cerca de 4.5 hectares.

"Esta terra pertence à nossa família desde 1800 e as primeiras oliveiras foram plantadas em 1865 ”, disse Rimiti, observando que o nome 'La Madonnuccia 'veio de uma estátua da Madonna que fica em uma antiga igreja na propriedade.

"As plantas originais tiveram que ser cortadas devido aos danos causados ​​pela grande geada de 1956, mas depois renasceram dos tocos”, disse Romiti. "Quando assumi as rédeas da fazenda em 2013, meus filhos queriam relançá-la. Plantamos mais oliveiras com o objetivo de produzir azeite extra virgem de alta qualidade. Este reconhecimento confirma que atingimos o objetivo.”

Agora, há um plano para adicionar mais 250 oliveiras às 1,350 existentes. "Nossa visão empreendedora estará sempre focada no manejo sustentável do bosque e na preservação de nosso belo território”, disse Romiti.

29 de março 16:01 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Quando o terceiro dia do longo lançamento dos melhores azeites virgens extra deste ano chegou ao fim, 73 marcas receberam os maiores elogios do setor.

Os produtores da Espanha lideraram os primeiros resultados com 20 prêmios conquistados, seguidos pela Itália, Grécia, Estados Unidos e Croácia. Há um longo caminho a percorrer, no entanto, como o NYIOOC A equipe de análise continua, uma de cada vez, através das quase 1,100 inscrições enviadas na divisão do Hemisfério Norte.

29 de março 10:47 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Os azeites virgem extra representam características únicas dos terroirs de onde provêm. O vencedor do prêmio de ouro Mas de Bories AOP de Provence, França carrega a sigla AOP em seu rótulo que significa Appellation d'origine Protégée, também conhecida como Appellation d'Origine Contrôlée.

A Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) é uma certificação francesa que garante a origem geográfica e os métodos tradicionais utilizados na produção de determinados alimentos e bebidas. Essa denominação garante qualidade e autenticidade e é semelhante aos rótulos de denominação de origem protegida (DOP) ou indicação geográfica (IG) de outros países.

Outra marca vencedora, Unio DOP Siurana da Espanha, é um azeite extra virgem DOP que expressa as características únicas da província da Catalunha. Um azeite de oliva extra virgem DOP deve ser totalmente elaborado dentro de sua área de origem designada, que inclui todas as etapas do processamento até a embalagem.

28 de março 18:33 UTC

Nedjeljko Jusup reportando de Zadar

Os olivicultores da Ístria são responsáveis ​​por dois novos prêmios para a Croácia no NYIOOC. A empresa familiar de Suzana e Emanuel Grubić ganhou o Prêmio de Ouro por sua Grubić Buža marca. "Esta é uma nova confirmação de qualidade”, disse Suzana Grubić Olive Oil Times. É um azeite virgem extra de casta autóctone.

Todos os membros da família estão envolvidos na produção agrícola. "O grande amor pela azeitona é transmitido de geração em geração”, observou Emanuel Grubić.

Os olivais da família Grubić, criados a partir da derrubada de florestas e vinhedos antigos, estão espalhados por uma área de 8 hectares no oeste da Ístria, perto da pitoresca cidade de Bale. O azeite virgem extra de Emanuel Grubić é obtido de 1,600 oliveiras, muitas das quais com mais de 300 anos. A variedade de cultivares representada nos bosques da família Grubić é exclusivamente autóctone doméstica, como Buža, Buža ženska e Rošinjola.

"Produzimos azeites das variedades autóctones da Ístria Buža e Rosinjola”, revelou Suzana. A família também tem um lagar fundado em 1927. Transformaram-no num museu único, que hoje também serve de sala de provas. O museu e a sala de degustação são separados apenas por uma porta de vidro da moderna fábrica de processamento de azeitonas.

A premiada marca Grubić Buža é um azeite EVO premium com um aroma definido e arredondado, rico em elegantes notas verdes, de chicória e coníferas a menta e manjericão, combinadas com o aroma fresco da grama da primavera. Seu sabor é sofisticado e complexo, com toques característicos de tomate verde, maçã branca, amêndoa e pimenta preta. Picante mais forte e amargor moderado se unem em uma relação peculiar e harmoniosa, fazendo com que este azeite combine bem com qualquer alimento.

Nas proximidades de Bala está a pequena empresa Valencano, que inclui um olival ecológico com cerca de 400 oliveiras de várias cultivares italianas e croatas. O premiado azeite Valencano Blend foi criado a partir dessas variedades escolhidas a dedo. "O único objetivo da nossa empresa é a produção de azeite virgem extra orgânico ”, observaram os proprietários Conny e Jörg, que compraram a empresa Valencano na primavera de 2022 e assim realizaram o sonho de possuir uma fazenda orgânica.

O primeiro dia do NYIOOC os resultados revelaram dois prêmios para os produtores da Dalmácia, e o segundo dia comemorou tantos para os produtores da Ístria - as duas regiões olivícolas mais famosas da Croácia.

Um bom começo para os olivicultores croatas na Competição Mundial aumenta as esperanças de que eles possam repetir o sucesso do ano passado, quando ganharam 96 prêmios (69 de ouro e 27 de prata) na competição de 1,244 inscrições de 28 países, ficando em terceiro lugar geral. Apenas a Itália (158 medalhas) e a Espanha (128) - dois dos maiores produtores mundiais de azeite - receberam mais do que a Croácia.

Este ano, cerca de 1,100 inscrições do Hemisfério Norte chegaram ao NYIOOC, dos quais 126 eram da Croácia. "Se continuarmos com bons resultados, temos chance de ficar em segundo lugar ”, disse Tomislav Duvnjak, um premiado olivicultor da Dalmácia. "Qualquer coisa acima disso seria sensacional.”

28 de março 17:37 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

No segundo dia de 2023 World Olive Oil Competition, Azienda Agrícola Ca' Crespana alcançou um merecido lugar no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo. Localizada em San Massimo, distrito de Verona, no Veneto, a empresa familiar conquistou o Gold Award com seu Paneolio Amethyst.

"Estamos muito felizes com este reconhecimento que, somando-se aos já recebidos ao longo dos últimos anos no NYIOOC, é mais uma confirmação do que almejamos, ou seja, qualidade constante ao longo do tempo”, disse Johannes Pan, Olive Oil Times. "Ao contrário de outros produtos, o azeite pode ser diferente a cada ano, e a consistência na qualidade também é uma forma de mostrar nosso compromisso constante com os consumidores”.

Suas 8,000 plantas, principalmente Leccino e o autóctone Grignano, se beneficiam da proximidade do Lago de Garda, que atenua o clima desta latitude, criando um ambiente ideal para o cultivo de oliveiras. "O premiado azeite de oliva extra virgem é um produto muito equilibrado e nos deu muita satisfação quando acompanhado de pratos da alta gastronomia”, destacou Pan.

28 de março 16:17 UTC

Paolo DeAndreis reportando de Roma

"Ganhar um prêmio de ouro na competição de Nova York pode ser extremamente gratificante e pode dar uma sensação de validação de nosso know-how e reconhecimento por nosso trabalho árduo e comprometimento”, disse Donia Sfar, gerente de exportação da Fermes Ali Sfar, Olive Oil Times imediatamente após Tesoro del Rio, a gama Plaisir ganhou um Gold Award no 2023 NYIOOC..

Foi o primeiro prêmio conquistado este ano por uma produtora tunisiana na jornada de abertura da décima primeira edição do concurso. E hoje, o produtor ganhou um segundo prêmio, uma Prata para a linha Tesoro del Rio Excellence.

"Esta medalha nos dá mais responsabilidade para corresponder às expectativas e nos motiva a querer sempre ir mais longe”, comentou Sfar.

Tesoro del Rio Plaisir é conhecido pelo seu sabor frutado, com notas de erva e amêndoa doce. "A cor do azeite é verde intenso, pois é rico em antioxidantes e polifenóis”, observou Sfar.

"A nossa quinta principal está equipada com um autêntico moinho de pedra, prensagem a frio de azeitonas com pressão hidráulica. Isso permite que o azeite seja extraído da massa de forma natural e sem a incorporação de água quente ou outros insumos externos”, acrescentou.

"Não existe um segredo para produzir um bom azeite, mas sim uma combinação de fatores que contribuem para a qualidade do azeite. Para produzir azeite de alta qualidade, é necessário selecionar as melhores variedades de azeitonas, cultivar oliveiras em terroirs ideais, usar métodos de produção adequados para garantir o máximo frescor ”, disse Sfar Olive Oil Times.

Veja também:Tesoro del Rio Chemlali no Guia Oficial

28 de março 13:14 UTC

Lisa Anderson reportando da Cidade do Cabo

Dois azeites extra virgem colheita precoce, Finca Badenes Colheita Antecipada da Espanha e AOS Colheita Antecipada Lucca do Japão, foram premiados com Gold Awards ontem, no primeiro dia de apresentação dos vencedores da décima primeira edição do NYIOOC World Olive Oil Competition.

Nos últimos anos, os EVOOs de colheita precoce, produzidos a partir de azeitonas colhidas antes do amadurecimento dos frutos, tornaram-se cada vez mais populares, embora a colheita precoce possa reduzir o rendimento do azeite em até 50%.

Alguns dos muitos benefícios desses EVOOs incluem um conteúdo fenólico mais alto e sabores herbáceos intensos. A colheita precoce também reduz os riscos impostos aos pomares por desafios climáticos, como granizo e geada.

27 de março 22:34 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

Na Contrada Scintilia, perto do Vale dos Templos em Agrigento, Francisco Di Mino administra 5,000 plantas de Nocellara del Belice, Biancolilla e Coratina, representando a terceira geração de uma família de engenheiros dedicados à olivicultura.

A produção da herdade já foi despretensiosa, destinada ao consumo próprio e de amigos, mas, com o falecimento do pai Salvatore, o agricultor siciliano decidiu fazer uma colheita especial a ele dedicada, fazendo o possível para obter a mais alta qualidade. Isso aconteceu em um momento muito difícil para os agricultores, quando a Itália e o mundo inteiro estavam confinados devido à pandemia de Covid-19. No ano seguinte, a recém-nascida marca Olio Di Mino já figurava no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo.

No primeiro dia de apresentação dos vencedores da edição de 2023 World Olive Oil Competition, seu monovarietal orgânico de Nocellara del Belice IGP Sicilia obteve novamente o Prêmio de Ouro.

"Estou muito feliz por receber este prestigioso reconhecimento”, disse Di Mino Olive Oil Times. "Tudo isto é uma homenagem ao meu pai, que me incutiu a paixão pela olivicultura. A minha ideia de produzir alta qualidade nasceu em circunstâncias tão difíceis e, no entanto, em pouco tempo, conseguimos trazer nosso azeite extra virgem para o cenário mundial. Isso nos deixa muito orgulhosos.”

27 de março 17:47 UTC

Daniel Dawson reportando de Montevidéu

Vinte produtores de nove países combinados para ganhar 24 prêmios no primeiro dia do 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Entre os maiores vencedores até agora estavam Fazendas Orgânicas Gold Ridge de Sonoma County, Califórnia, que ganhou três Gold Awards para blends orgânicas de Tuscan, Arbequina e Picholine.

Três outros produtores da Califórnia também receberam elogios da maior competição mundial de qualidade de azeite, incluindo Seka Hills, Tofino Estate e Pitchouline.

Do outro lado do Atlântico, produtores da Itália, Espanha, França, Croácia, Grécia, Tunísia e Turquia também comemoraram seu sucesso no primeiro dia da NYIOOC.

Da Espanha, dois dos três produtores vencedores – Aires de Jaén e Aceites Moral – vieram de Jaén, a maior província produtora de azeite do mundo. A Colival, uma cooperativa de 750 famílias da comunidade autônoma do sudeste de Múrcia, também foi premiada.

Enquanto isso, Mas des Bories da Provença tornou-se o primeiro produtor francês a triunfar na NYIOOC, com Annalife Gıda conquistando a primeira vitória da Turquia e Fermes Ali Sfar ostentando a mesma distinção na Tunísia.

Apesar de uma colheita historicamente desafiadora, quatro produtores da Puglia, Sicília e Toscana conquistaram as primeiras cinco safras da Itália NYIOOC prêmios.

Oleificio Asaro dal 1916, Donato Conserva, Francesco Di Mino e Clivio degli Ulivi superaram o clima extremo, a seca e o aumento dos custos de produção para produzir um dos melhores azeites de oliva extra virgem do mundo.

Enquanto a Europa Ocidental sofreu uma seca histórica, os produtores da Croácia e da Grécia desfrutaram de colheitas mais abundantes. No primeiro dia de julgamento, três produtores gregos e dois croatas colheram seus frutos.

AMG Karabelas, Paragaea e Androulakis Eftychios foram todos premiados por azeites virgens extra monovarietais cuidadosamente elaborados a partir de cultivares locais. A fazenda Vodice e Eva Marija Čurin também foram premiadas por monovarietais prensados ​​de variedades locais.

Completando o primeiro dia de 2023 NYIOOC, Olive Shodoshima conquistou o primeiro prêmio do Japão no NYIOOC para um monovarietal Lucca médio colhido cedo na ilha de Shodoshima, no sul.

O julgamento continua amanhã às 8h em Nova York (00h UTC).

27 de março 16:29 UTC

Nedjeljko Jusup reportando de Zadar

"Bravo Tom, Bravo Eva!”

Os parabéns aos olivicultores croatas, vencedores dos primeiros prémios em NYIOOC 2023, não pare. "Finalmente Oblica,” respondeu Tomislav Duvnjak, não escondendo a sua satisfação por o seu azeite da variedade autóctone ter sido desta vez decorado com Ouro. No ano passado, nesta mesma avaliação, seu azeite extra virgem St. Ivan Oblica conquistou a medalha de prata.

Duvnjak é o homem que há dois anos incentivou os olivicultores da Dalmácia, a maior região olivícola da Croácia, para enviar azeites para a Nova Obra de forma organizada. Desde então, os olivicultores croatas, principalmente da Dalmácia e da Ístria, registraram crescimento e maior sucesso, ganhando 96 prêmios (69 de ouro e 27 de prata).

"Somos o terceiro no mundo. É o maior sucesso até agora”, disse Duvnjak sobre os resultados do ano passado. Apenas a Itália (158 medalhas) e a Espanha (128) – os maiores produtores mundiais de azeite – estão à frente da Croácia. Em termos de qualidade, a Croácia é seguida pelos Estados Unidos (94 prémios), Grécia (79), Turquia (65), Portugal (35) e muitos outros.

Este ano, 126 azeites chegaram ao NYIOOC da Croácia, dos quais 61 eram da Dalmácia. Junto com Duvnjak S. Ivan Oblica, o prêmio também foi para a marca Eva Marija Levantinka, de propriedade da OPG Eva Marija Čurin de Gdinje, na ilha de Hvar. É um azeite extravirgem caracterizado por frutado, grama recém-cortada, maçãs verdes, bananas e frutas tropicais. O sabor é dominado por amêndoas, alcachofras, folhas de oliveira e tomates verdes. O azeite tem um amargor equilibrado e agradável, picante e um aroma complexo de vegetais folhosos e folhas de tomate – harmonizado e perfeitamente equilibrado.

A Fazenda Eva Marija Čurin foi fundada em 1997 e está localizada na área favorável de Gdinj, no lado leste da ilha de Hvar.

A propriedade consiste em cinco hectares de olival especializado com 1,000 árvores e tem vista para o Mar Adriático (225 metros). "Todas as frutas são colhidas manualmente na primeira quinzena de outubro e processadas em 24 horas em um sistema de extração a frio”, observou Eva Marija Čurin.

Em um grupo de WhatsApp onde os melhores produtores dálmatas discutem o NYIOOC, os parabéns a Eva Marija Čurin e Tomislav Duvnjak continuam. Talvez os olivicultores croatas repitam o sucesso do ano passado e, em termos esportivos, conquistem mais um bronze.

27 de março 15:21 UTC

Costas Vasilopoulos reportando de Atenas

A alegria e a emoção tomaram conta de Alexis Karabelas, da AMG Karabelas, um olivicultor e produtor de quarta geração, imediatamente após os organizadores começarem a divulgar os primeiros resultados do NYIOOC World Olive Oil Competition.

A AMG Karabelas, baseada na Antiga Olímpia, no oeste do Peloponeso, foi a primeira entre os participantes da Grécia a ganhar um Prêmio de Ouro no NYIOOC 2023 para sua Laurel e Flame Fresh azeite extra virgem feito de azeitonas colhidas precocemente da variedade indígena Tsabidoelia.

"Nos sentimos incríveis por ganhar um prêmio de ouro para nossa Tsabidoelia local na competição de maior prestígio do mundo pelo segundo ano consecutivo”, disse Alexis Karabelas Olive Oil Times. "Sentimos que a variedade Tsabidoelia começa a ocupar o lugar que merece entre as variedades de azeitona grega e isso dá-nos a satisfação e a energia para continuar o nosso esforço e trabalho árduo.”

27 de março 15:16 UTC

Ylenia Granitto reportando de Roma

A revelação dos premiados da edição de 2023 World Olive Oil Competition acaba de começar, e já três azeites virgem extra da Itália ganharam um lugar no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo. Entre eles está Le Radici IGP Toscano (Le Radici IGP Toscano de Clivio degli Ulivi), um blend de Frantoio, Leccino e Pendolino produzido em Capalbio, no sul da Toscana, na propriedade Clivio degli Ulivi.

"Que surpresa maravilhosa ver nosso Le Radici entre as excelências mundiais”, disse Laura Maria Berti Olive Oil Times momentos depois de saber do prêmio de ouro atribuído pela comissão julgadora do concurso. "Tivemos um ano-safra bastante complexo, principalmente pelas altas temperaturas e pela estiagem nos meses mais quentes. Alcançar tal resultado agora nos deixa muito felizes e retribui todo o esforço que temos feito para manter a qualidade elevada.”

26 de março 13:39 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

A revelação diária dos vencedores do prêmio começará às 8h, horário de Nova York (00h UTC), e continuará por duas horas, com um novo resultado divulgado aproximadamente a cada 12 minutos.

25 de março 20:48 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

É assim que muitas inscrições do Hemisfério Norte estão disputando os prêmios de qualidade mais cobiçados do setor no World Olive Oil Competition, de acordo com NYIOOC organizadores. Os resultados começarão a ser divulgados às 9h em Nova York (UTC-00h), com cerca de 05 vencedores revelados diariamente até que todas as inscrições sejam avaliadas. As inscrições do Hemisfério Sul estarão competindo neste verão após a temporada de colheita para produtores na Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Argentina, Chile, Brasil e Uruguai, entre outros.

23 de março 13:29 UTC

Daniel Dawson reportando de Monvideo

Com jurados da décima primeira edição do NYIOOC World Olive Oil Competition previsto para começar na próxima semana, os produtores de azeite enfrentam novamente imensas incertezas. Embora as perturbações causadas pela pandemia de Covid-19 e a consequente perturbação da cadeia de abastecimento tenham diminuído, os produtores de todas as regiões enfrentam novos desafios.

As consequências contínuas da invasão russa da Ucrânia e a inflação global desenfreada aumentaram os custos de produção da Califórnia à Turquia. Ao mesmo tempo, colheitas ruins em grande parte do Mediterrâneo ocidental devido ao calor e à seca sem precedentes elevaram os preços do azeite na origem. Além disso, alguns especialistas temem que um início de ano seco e a baixa quantidade de neve nos Alpes possam significar outra safra baixa na Europa em 2024, mantendo a pressão sobre os preços.

Enquanto alguns produtores comemoram os preços mais altos, que ajudam a compensar o aumento dos custos de produção, outros hesitam em repassá-los aos clientes, temendo que alguns sejam precificados e o consumo caia. Dados do Conselho Oleícola Internacional e do governo espanhol confirmaram alguns dos temores.

A agricultura é um negócio caracterizado pela incerteza, e 2023 não será exceção. Como resultado, receber reconhecimento na maior competição mundial de qualidade de azeite torna-se ainda mais crítico. "Significa um maior reconhecimento das nossas marcas em diferentes mercados, bem como um aumento das vendas”, afirma María Carmen Rodríguez Comino, responsável comercial da Almazaras de la Subbética, sediada na Andaluzia.

23 de março 12:47 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Esta é a primeira vez que o NYIOOC foi dividido em dois períodos de julgamento adaptados às colheitas opostas nos hemisférios norte e sul. Os resultados iminentes para as inscrições do Hemisfério Norte permitirão que os produtores se beneficiem de suas conquistas no início de suas campanhas. Os resultados do Hemisfério Sul começarão a ser divulgados em setembro, justamente quando o mundo olha para o sul para encontrar os azeites mais frescos e de alta qualidade.

22 de março 12:08 UTC

Relatórios da equipe OOT de Nova York

Organizadores do NYIOOC World Olive Oil Competition disse que os primeiros resultados da edição de 2023 serão divulgados na segunda-feira, 27 de março, às 8h, horário de Nova York (00h UTC), e continuarão até que todas as inscrições enviadas sejam julgadas e certificadas, em algum momento de maio.

É mais uma edição recorde em termos de número de inscrições no maior concurso de qualidade de azeite do mundo, com quase 1,100 inscritos - sem contar as marcas do Hemisfério Sul que chegarão ainda este ano.

As marcas vencedoras serão divulgadas no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo e em seções especiais do Olive Oil Times.

Esta é uma história em desenvolvimento. Volte para atualizações. (Atualizado em 25 de abril de 2023 às 15h08 UTC)

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