Linha dura proposta na rotulagem de azeite aromatizado

Os dias em que os azeites com sabor eram rotulados 'azeite virgem extra 'ou mesmo apenas 'azeite »pode ser numerada no Conselho Internacional do Azeite (COI) países membros.

O COI - o órgão máximo que rege o setor - deve considerar o conselho na próxima semana para aplicar uma interpretação estrita de seu padrão comercial. Isso significaria definir o azeite extra-virgem como o suco de azeitona "e nada mais ”e azeite "Unicamente como blend de azeite refinado e azeite virgem sem adição de qualquer outro produto. "

Em meio à crescente popularidade de azeites aromatizados e infundidos, o COI dito em fevereiro, buscaria a contribuição das partes interessadas para resolver a incerteza sobre o "questão delicada ”sobre se o azeite virgem deve ser considerado 'extra' "quando as substâncias adicionadas a ela tornam impossível a análise organoléptica para confirmar que realmente é de qualidade extra. ”Ele mencionou exemplos de azeites aromatizados com extratos de plantas como alho, limão, tomilho e alecrim.

Esta semana, disse que a questão "de azeites de oliva extra virgens aromatizados e azeites de infusão ”estava na agenda da reunião do Comitê Consultivo do COI sobre Azeite e Azeitonas de Mesa realizada na Croácia de 22 a 23 de maio. setor de azeite - produtores, processadores, comerciantes e consumidores - participaram, com pessoas não só de países membros do COI, mas também observadores de não-membros da Austrália, Brasil, Índia, Japão e Estados Unidos. A comissão é presidida pelo português Luis Folque, representante dos processadores, e pela Tunísia Ali Ben El Hadj M'Barek e pela italiana Michele Bungaro, ambos representantes dos produtores, são vice-presidentes.

"Após uma longa discussão, o comitê decidiu recomendar ao IOC lembrar seus membros dos termos do padrão comercial do IOC, que é obrigatório para os Membros do IOC aplicarem em seu comércio internacional. De acordo com a norma, o azeite virgem extra é o sumo da azeitona e nada mais. O azeite de oliva é definido apenas como a blend de azeite refinado e azeite virgem sem a adição de qualquer outro produto ”, disse o COI em um comunicado.

A recomendação será considerada pelo órgão de decisão do COI, o Conselho de Membros, em sua sessão extraordinária que começa em Madri na próxima terça-feira.

O azeite aromatizado é particularmente popular nos EUA, Reino Unido e Austrália, nenhum dos quais é membro do COI. No entanto, a maioria dos países produtores de azeite é membro do COI e, no futuro, também se fala em países que não são produtores, mas são consumidores de azeite.

• Declaração do COI de maio de 2014: "As partes interessadas se reúnem na Croácia para os 43^rd reunião do Comitê Consultivo do COI ”


• Padrão de comércio do COI


• Países membros do COI