Uma colheita recorde prevista tornaria a Turquia a segunda maior do mundo Olive Oil Produtor

Espera-se que os rendimentos de azeite e azeitona de mesa do país atinjam níveis recordes. As autoridades esperam exportar mais azeite para a Europa e aumentar a demanda doméstica.
Campos de oliveiras em terraços na Turquia
Novembro 10, 2022
Costas Vasilopoulos

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Na Turquia, as estimativas iniciais para o atual ano-safra sugeriam um rendimento de azeite maior do que o 228,000 toneladas produzidas em 2021/22.

No entanto, a previsão oficial de rendimento divulgada na semana passada superou as expectativas, projetando que a safra de azeite do país ultrapasse 400,000 toneladas este ano, um recorde. Os números provisórios oficiais de azeitonas de mesa também indicam uma colheita recorde de mais de 700,000 toneladas na Turquia.

Esse nível recorde de nosso yield mostra que podemos criar uma oportunidade muito importante, principalmente em relação ao nosso comércio exterior.- Mustafa Tan, presidente do conselho nacional turco de azeite e azeite

"Estima-se que a produção total de azeitonas de mesa seja de 735,678 toneladas, um aumento de 45% em relação à temporada 2021/22 ”, Mustafa Tan, presidente do conselho do conselho nacional turco de azeitona e azeite que coordenou os estudos de previsão, contou Olive Oil Times.

"Serão obtidas 421,717 toneladas de azeite com um aumento de 79 por cento em relação à temporada 2021/22 ”, acrescentou.

Veja também:Atualizações da colheita de 2022

Tan atribuiu os rendimentos recordes esperados de azeite e azeitona de mesa do país às condições climáticas vantajosas que prevalecem na Turquia e à campanha proposital para avançar o país olive oil propotencial de dução.

"Temos as condições climáticas mais favoráveis ​​e, portanto, [as oliveiras] foram relativamente pouco afetadas pela das Alterações Climáticas", Disse ele. "Estabelecemos a meta de ficar em segundo lugar no mundo em 2007. Para atingir essa meta, com incentivos do nosso Ministério da Agricultura e Florestas, o número de árvores frutíferas e não frutíferas aumentou de 100 para 120 milhões para 168 para 196 milhões”.

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Devido à sua localização geográfica entre a Europa e a Ásia no lado nordeste da bacia do Mediterrâneo, a Turquia evitou o clima seco e quente desfavorável que afetou grande parte do oeste e sul da Europa no verão.

Da região pior seca dos últimos 500 anos resultou parcialmente em rendimentos anormalmente baixos na maioria das nações produtoras de azeite da Europa.

Tan também indicou que os produtores e exportadores turcos podem preencher a lacuna nos mercados internacionais.

"Esse nível recorde de nosso rendimento mostra que podemos criar uma oportunidade muito importante, principalmente em termos de nosso comércio exterior”, afirmou. "Acreditamos que a Turquia conseguirá cumprir uma parte significativa dos escassez de suprimentos experimentado em outros países. Podemos sair dessa crise global juntos”.

Tan acrescentou que a vasta colheita de azeite e azeitonas de mesa projetada para a Turquia pode alimentar ainda mais o consumo doméstico.

"Um ano de safra tão completo pode levar a um aumento significativo no consumo doméstico de azeite e azeitonas de mesa na Turquia ”, disse ele. "Em particular, uma parte significativa da perda de moeda estrangeira devido à escassez e importação de azeites como azeite de girassol pode ser atendida com azeite, criando valor agregado tanto nacional quanto internacionalmente e contribuindo para a economia do nosso país. ”

As projeções de uma colheita abundante de azeitonas na Turquia estão sendo refletidas nas palavras de produtores de todo o país.

"A Turquia terá um novo recorde de quantidade de azeite este ano ”, Cem Erdilek, gerente geral da Darvari Gida Tarim, Um produtor premiado da região de Geyliki, perto do Estreito de Dardanelos, no noroeste da Turquia, disse Olive Oil Times.

"Em todas as regiões da Turquia, as oliveiras estão cheias de frutos, como ouvimos de nossos amigos e das pessoas que estão no negócio da azeitona e do azeite ”, acrescentou. "Nossa colheita terminará em meados de novembro e temos certeza de que dobraremos nossa quantidade de azeite em relação ao ano passado. ”

No entanto, Erdilek expressou algumas reservas sobre se preços do azeite na origem será favorável aos produtores durante todo o ano-safra. Ele também identificou aumento dos custos de produção como um fardo significativo para os produtores.

"Os custos de mão de obra da colheita dobraram este ano, e todos os outros custos relacionados também são muito altos”, disse ele. "Para nos protegermos da inflação, estamos investindo em ferramentas e equipamentos de colheita para diminuir o custo da colheita.”

Enquanto isso, o primeiro armazém licenciado pelo estado do país para armazenar azeite e azeitonas de mesa está planejado para ser construído no distrito de Akhisar, na província de Manisa, muitas vezes referido como o centro da indústria de azeite da Turquia.

O armazém, apelidado 'o elo perdido' da cadeia de fornecimento de azeite doméstico turco,
espera-se que forneça aos produtores locais a capacidade de armazenar seus azeites com segurança até que as condições de mercado sejam adequadas para vender e receber maiores receitas.

"Estamos abrindo novos caminhos na Turquia e para nossas azeitonas e olive oil produtores”, disse Besim Dutlulu, prefeito de Akhisar. "Trazemos um total de 6,500 toneladas de armazéns licenciados para nossa cidade. Desta forma, nossos produtores retornarão à terra e nossa cidade se tornará o centro de azeitonas de mesa e azeite como merece. ”



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