Produtores de azeitonas australianos têm boa colheita apesar da seca

Resumo

A colheita de azeitonas de 2025 na Austrália foi um sucesso, com altos rendimentos e alta qualidade relatados por agricultores e moleiros, apesar da seca em algumas regiões. Produtores como Cobram Estates e Lauriston Grove estão relatando colheitas recordes e azeite de oliva de alta qualidade, com as mudanças climáticas representando desafios para os produtores diante de eventos climáticos extremos.

Agricultores e moleiros na Austrália estão relatando que 2025 colheita concluído com resultados satisfatórios em termos de produtividade e alta qualidade.

"Tivemos um 'ano após ano, com algumas partes do país muito, muito secas”, disse Michael Southan, presidente executivo da Associação Australiana de Azeitonas (AOA). Olive Oil Times.

'Anos e 'Os 'anos de entressafra' referem-se ao ciclo natural de produção alternada da oliveira, no qual a produção de frutos oscila entre alta e baixa.

"A Austrália do Sul estava em seca, uma das piores que já enfrentaram. Aqueles que não tinham acesso à irrigação na região, na maior parte do tempo, não conseguiam colher nada", disse Southan.

Para os estados do leste do país, como Nova Gales do Sul (NSW) e Victoria, a temporada se desenrolou de forma diferente.

"Lá ainda estava seco, mas em menor grau, e os rendimentos foram satisfatórios”, disse Southan.

De acordo com as Números da AOAA Austrália produziu aproximadamente 13,200 toneladas métricas de azeite de oliva em 2024. A colheita deste ano deve facilmente exceder esses volumes.

Cobram Estates, o maior produtor de azeite do país, relatado processando mais de 80,000 toneladas de azeitonas e produzindo 14.2 milhões de litros de azeite.

Como a temporada anterior foi uma ''ano de entressafra', esta colheita e a produção de azeite tiveram um desempenho significativamente melhor.

""A participação dos produtores é a que esperávamos, não apenas em termos de volume. A qualidade é excelente", disse Southan. "Claro, é muito cedo para dizer, já que a maior parte do azeite ainda está sendo extraída e decantada, então ainda não vimos muitos azeites de oliva da nova temporada.”

"Mas, pelo que ouvi, aqueles que provaram os azeites até agora dizem que eles são de ótima qualidade”, acrescentou.

Na Tasmânia, produtores de alta qualidade estão relatando seus melhores resultados.

"A colheita de 2025 foi concluída no final de maio e é uma colheita recorde em termos de rendimento e volume de azeite virgem extra”, disse Marco Linardi, proprietário do Lauriston Grove.

"A qualidade é novamente muito alta, com um azeite de oliva extra virgem incrível”, acrescentou. "Nossas variedades de cultivo único são Frantoio, Manzanillo, Hardys Mammoth e Correggiola, todas com sabores únicos.”

Lauriston Grove foi plantado há três décadas no sul da Tasmânia. ""Os desafios que enfrentamos nesta temporada foram mínimos. Podamos bastante depois da colheita do ano passado, então ficamos surpresos com a incrível produtividade desta temporada", disse Linardi.

Em outras áreas, os padrões de precipitação permaneceram administráveis ​​e úteis para os produtores de azeitonas.

"Se tivéssemos mais chuva, a produtividade poderia ter sido maior, pois provavelmente tivemos produtividades maiores no passado”, disse Southan. "Ainda assim, mais chuva, principalmente no verão, traz mais problemas com pragas e doenças, o que também causa problemas na produtividade.”

Embora a última colheita abra caminho para uma maior produção global de azeite, das Alterações Climáticas e eventos climáticos extremos representam um desafio crescente para muitos produtores.

Peter e Caroline O'Cleary, proprietários da Homeleigh Grove, uma pequena fazenda de azeitonas perto de Canberra, confirmaram tanto a boa temporada quanto os impactos climáticos.

"A qualidade do azeite de oliva era geralmente boa, mas mais suave do que o normal”, disseram eles. "O rendimento foi maior em relação aos anos anteriores, em torno de bons 25 por cento.”

"Nosso maior desafio para a colheita foi uma forte tempestade de granizo, que arrancou muitas frutas das árvores e machucou as azeitonas que pretendíamos colher para mesa”, acrescentou a dupla.

De acordo com o último estado do clima divulgado pela Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Commonwealth (CSIRO), os impactos incluem aumento de ondas de calor, temporadas de incêndios mais longas e chuvas mais intensas.

Nesse contexto, a agricultura de qualidade, a irrigação e outras medidas de adaptação tornam-se cada vez mais cruciais.

Segundo a AOA, a qualidade do cultivo da oliveira é demonstrada de várias maneiras, começando pela poda, que ajudou muitos produtores a obter excelentes resultados.

"Algumas árvores, principalmente aquelas que foram bem manejadas e podadas no ano anterior, tiveram um desempenho muito bom”, disse Southan.

""Regiões como Hunter Valley provavelmente tiveram seu melhor ano em cinco anos. E tiveram um verão e um outono chuvosos", acrescentou, referindo-se ao vale de Nova Gales do Sul, ao norte de Sydney, que também abriga vinhedos renomados.

"Eles até tiveram muita chuva, o que causou alguns problemas com colheitadeiras atolando ou problemas semelhantes”, continuou Southan.

De acordo com a AOA, o nível médio de qualidade do azeite de oliva australiano tem aumentado, com mais agricultores adotando abordagens agrícolas avançadas e aplicando as melhores práticas.