Os olivais que seguem o programa Olivares Vivos registraram um aumento de 30% na flora e na fauna. O valor de seus EVOOs também deve aumentar.
O estudo mais extenso já realizado sobre biodiversidade de olival forneceu resultados promissores em Andaluzia.
Cientistas da Universidade de Jaén e o Conselho Superior de Pesquisa Científica da Espanha (CSIC) disseram que os olivais seguindo o programa Olivares Vivos registraram um aumento de 30% na flora e fauna coletadas nos pomares.
Esses resultados confirmam que a incorporação da biodiversidade na agricultura é um ativo que melhora a rentabilidade dos agricultores por meio do empreendedorismo e da busca por valor agregado.
"O programa LIFE Olivares Vivos, coordenado por SEO / BirdLife, demonstrou que este modelo de olivicultura funciona”, Escreveram os pesquisadores. "Gera uma recuperação de espécies e um aumento muito significativo da abundância de flora e fauna em apenas três anos. ”
Veja também:Europa planeja triplicar terras agrícolas dedicadas à agricultura orgânica até 2030"Além disso, é rentável: não reduz a produtividade, economiza em fertilizantes e produtos fitossanitários e agrega valor aos seus produtos ”, acrescentam.
Em 2016, foram selecionados 40 olivais da região, dos quais 20 convertidos para o modelo Olivares Vivos e 20 operando normalmente e servindo como grupo de controle.
Espécies nativas de árvores e outras plantas lenhosas foram plantadas nos 20 pomares que adotaram o modelo Olivares Vivo. A cobertura herbácea dos bosques também foi mantida e as áreas improdutivas dos bosques, incluindo ravinas, riachos e margens de estradas, foram restauradas.
Os pesquisadores também adicionaram infraestrutura de apoio às plantações, incluindo lagoas, bebedouros, ninhos e ninhos de insetos para facilitar a transição dos bosques para um estado mais natural.
"Concluída a conversão destes 20 olivais para o modelo Olivares Vivos, foram incorporadas em média cerca de 30 espécies por olival, considerando todos os grupos estudados ”, disse Pedro Rey, professor de ecologia da Universidade de Jaén e chefe da equipa de investigação da Olivares Vivos.
"Nestes olivais, sem considerar as espécies lenhosas introduzidas pelo reflorestamento, a recuperação das espécies ultrapassou os 12 por cento e a abundância aumentou 70 por cento ”, acrescentou.
O número de espécies de abelhas, pássaros e plantas observadas nos bosques aumentou entre 12 e 40 por cento, com um aumento de - por cento na abundância em comparação com os bosques do grupo de controle. A abundância de espécies de formigas pré-existentes também aumentou.
De acordo com os pesquisadores, a biodiversidade provavelmente continuará a aumentar nos bosques à medida que as árvores nativas e plantas lenhosas continuam a prosperar, criando novos habitats.
Junto com o aumento da biodiversidade, o valor do azeite produzido nos olivais convertidos para o modelo Olivares Vivos também pode sofrer um aumento.
"O azeite virgem extra produzido nestes olivais vivos representa uma contribuição certificada para a conservação da biodiversidade ”, afirmou José Eugenio Gutiérrez, delegado da SEO / BirdLife na Andaluzia e coordenador do projeto.
"Para transferir o valor acrescentado da biodiversidade para os azeites virgens extra, o esquema de certificação do selo Olivares Vivos está a ser aperfeiçoado ”, acrescentou. "Vai garantir ao consumidor que o azeite virgem extra com este selo foi produzido em olivais onde foram recuperadas espécies da flora e da fauna. ”
No momento, apenas os azeites virgem extra produzidos nos 20 pomares experimentais poderão usar o selo em seus produtos. No entanto, Gutiérrez disse que mais de 600 produtores manifestaram interesse em adotar o modelo.
"Esses resultados confirmam que a incorporação da biodiversidade na agricultura é um ativo que melhora a rentabilidade dos agricultores por meio do empreendedorismo e da busca por valor agregado, mas também uma referência para melhorar a implementação do componente ambiental das novas políticas agrícolas e ambientais ” Asunción Ruiz, diretora executiva da SEO / Birdlife, concluiu.