Fontes locais dizem que a produção pode chegar a 125,000 mil toneladas, um aumento significativo em relação ao ano anterior. No entanto, o futuro da olivicultura no país permanece incerto.
A colheita da azeitona está em andamento em várias regiões da Síria, e os produtores locais esperam um forte rendimento até o final da temporada.
Segundo fontes locais citadas pela agência estatal de notícias Sana, deverão ser produzidas cerca de 125,000 mil toneladas de azeite na safra 2022/23, um aumento de 20% em relação ao ano anterior.
Nos últimos anos, a produção local de azeite ultrapassou ligeiramente as 100,000 toneladas, com a notável excepção da campanha 2018/19, quando o país produziu 154,000 mil toneladas de azeite, de acordo com o Conselho Oleícola Internacional. Na safra 2021/22, a Síria produziu 105,500 mil toneladas de azeite.
Veja também:Atualizações da colheita de 2022No entanto, a guerra civil em andamento no país, que começou em 2011 e desde então resultou em 610,000 pessoas mortas, incluindo 307,000 civis e até 13 milhões de deslocados internos e refugiados, afetou profundamente a olivicultura.
Juntamente com o trigo e o algodão, a azeitona é uma das principais culturas do país. Antes do início da guerra civil, a produção e exportação dessas três safras representavam 9% do PIB anual do país.
Nos cinco anos que antecederam a escalada do conflito em 2013, a Síria produziu uma média de 176,600 toneladas de azeite por ano. Dados de pesquisadores agrícolas na Hungria e na Turquia indicam que, de 2012 a 2016, a Síria perdeu US$ 795 milhões em valor do setor olivícola.
Algumas dessas perdas resultaram da invasão da Turquia no noroeste da Síria, onde a Turquia estabeleceu uma zona tampão para abrigar alguns dos milhões de refugiados que atravessam sua fronteira e manter outras facções rivais na guerra civil à distância.
Durante este tempo, a Turquia foi acusado de roubar 35,000 toneladas de azeite da Síria para exportação. As autoridades turcas contestaram a alegação, argumentando que o azeite do território sírio ocupado foi obtido legitimamente.
Atualmente, a maioria das exportações sírias de azeite são destinadas a outros países do Oriente Médio e do Cáucaso. De acordo com Observatório da Complexidade Econômica (OEC), a maioria das exportações de azeite sírio são enviadas para os Emirados Árabes Unidos, seguidos pela Turquia, Kuwait e Armênia.
Os números do COI mostram que as exportações sírias de azeite nos últimos anos ficaram entre 15,000 e 20,000 toneladas.
As oliveiras crescem em muitas partes da Síria, mas o cultivo mais frutífero ocorre nas porções do noroeste do país, nas terras montanhosas entre as regiões de Aleppo e Idlib e ao longo das montanhas na costa do Mediterrâneo, desde a fronteira turca até Damasco. Essas partes do país tradicionalmente recebem uma quantidade maior de chuva durante o inverno.
De acordo com a Iniciativa Satoyama das Nações Unidas, o cultivo de oliveiras na Síria começou por volta do ano 2400 aC. Muitas espécies de variedades de azeitonas silvestres prosperam no país e são altamente valorizadas por sua diversidade genética.
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