Produção
A produção de azeitonas na Palestina deve cair 60 por cento na safra de 2021/22, de acordo com o Ministério da Agricultura.
Dados do International Olive Council mostram que a Palestina produziu 12,000 toneladas de azeite na safra de 2020/21, que foi o menor rendimento em mais de uma década e 43 por cento abaixo da média de cinco anos.
Agricultores na Cisjordânia e na Faixa de Gaza, os dois territórios que compõem a Palestina, começaram a colher azeitonas em meados de outubro em meio a vários desafios.
Na Cisjordânia, uma combinação de conflito entre palestinos e colonos israelenses, distribuição desigual de chuvas e extremos climáticos mais uma vez complicaram a colheita.
Veja também:Atualizações da colheita de 2021De acordo com o Comitê Internacional da Cruz Vermelha (CICV), mais de 9,300 oliveiras foram destruídas na Cisjordânia desde agosto de 2020 como resultado do conflito regional.
"Por anos, o CICV observou um pico sazonal na violência de colonos israelenses que residem em certos assentamentos e postos avançados na Cisjordânia em relação aos agricultores palestinos e suas propriedades no período que antecede a temporada de colheita da azeitona, bem como durante a própria temporada de colheita em outubro e novembro ”, disse Els Debuf, chefe do CICV em Jerusalém.
"Os agricultores também sofrem atos de perseguição e violência que visam impedir uma colheita bem-sucedida, sem falar na destruição de equipamentos agrícolas, ou no desenraizamento e queima de oliveiras ”, acrescentou. "Esta é uma preocupação importante que continuamos a compartilhar com as autoridades responsáveis. ”
Mais a sudoeste na Faixa de Gaza, o Ministério da Agricultura da Palestina em Gaza espera que a produção de azeitonas caia 60 por cento devido a problemas causados por das Alterações Climáticas.
As autoridades estimam que os 4,000 hectares de olivais do enclave produzirão 26,237 toneladas de azeitonas e 4,200 toneladas de azeite.
"Os eventos climáticos que afetaram as azeitonas aconteceram em dezembro e janeiro ”, disse Adham al-Bassiouni, o porta-voz do ministério, à Xinhua Net. "As azeitonas precisam de regularidade de temperatura e isso não aconteceu. ”
Os especialistas da região acrescentaram que o clima irregular também deve tornar a atual safra mais curta do que as anteriores.
O Ministério da Agricultura disse que, embora Gaza já produzisse azeitonas e azeite de oliva suficientes para suas necessidades internas, a região terá que importar azeite da Cisjordânia para atender às suas demandas internas.
No entanto, al-Bassiouni disse que embora este ano tenha sido outra safra ruim, não é indicativo de uma tendência maior.
"Esta não é uma situação permanente para as azeitonas ”, disse. "No próximo ano a colheita vai correr bem como de costume e vamos exportar a nossa colheita. ”
Entre os agricultores da Faixa de Gaza que estão terminando suas colheitas está Ramzi Hamed, que possui 40 hectares de oliveiras no norte de Gaza.
Ele disse a Mondoweiss que as oliveiras eram como as pessoas de Gaza, resistentes às lutas diárias.
"A azeitona é um símbolo da Palestina. É antigo, gentil e ligado a nossa cultura e herança ”, disse Hamed. "Meus pais e avós trabalharam e cuidaram dessa terra porque quando ela dá, ela dá generosamente. ”
"Aprendi que as árvores são sensíveis como os humanos. Eles sentem e vivem as condições em que vivem seus donos. O ano passado não foi muito bom para Gaza, então a colheita também é ruim ”, acrescentou.
No entanto, a mudança climática teve um impacto significativo em suas operações agrícolas, com a produção caindo continuamente nos últimos anos.
"Há apenas alguns anos, nossa terra estava produzindo 150 a 200 toneladas de azeitonas, cada libra vendida por 15 a 25 novos siclos israelenses (€ 4.20 a € 7.00) ”, disse Hamed.
"Essa quantidade de azeitonas produz 2,000 galões (9,100 litros) de azeite ”, acrescentou. "Ainda este ano, a colheita desta temporada produziu apenas 25 toneladas de azeitonas, e esta quantidade rendeu 300 galões (1,360 litros) de azeite. ”
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