O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar divulgou os primeiros números da atual safra na Itália.
Os primeiros dados disponíveis sobre a atual safra na Itália foram compilados e divulgados pelo Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (ISMEA), com base em dados coletados pela Agência Italiana de Pagamentos Agrícolas (AGEA). De acordo com as primeiras indicações da rede de monitoramento, mas na ausência de fatores objetivos como o rendimento, o volume de produção de azeite para a safra 2018/19 foi estimado em 265,000 toneladas, o que equivale a uma queda de 38 por cento em relação a as 429,000 toneladas do ano passado.
No entanto, especialistas do Instituto prevêem que uma queda adicional de até 45 por cento pode ocorrer até o final das operações nos olivais italianos, uma vez que as condições climáticas podem afetar a produtividade e a qualidade dos frutos. Na verdade, à medida que a colheita prossegue e entra na fase final, uma nova queda nos volumes parece cada vez mais provável, e alguns especialistas dizem que a produção deste ano pode atingir uma baixa recorde.
Conforme mencionado no relatório da Ismea, levando em conta o fenômeno da alternância de porte nas oliveiras, nos últimos seis anos a 'anos de folga sempre ocorreram com queda na produção com intensidade que ultrapassou a variação fisiológica.
Tal deveu-se à actuação de vários factores que contribuíram para quedas significativas, como foi o caso das 222,000 mil toneladas produzidas em 2014, época caracterizada pela presença massiva da mosca de fruta verde-oliva, seguido pelas 182,000 toneladas de 2016, a pior colheita nas últimas décadas. Especialistas apontam que, na história do olival italiano, as épocas negativas geralmente ocorrem a cada 15 anos, enquanto que nos últimos tempos, devido à crescente frequência de eventos climáticos anômalos, elas se tornaram mais frequentes.
Ansiosos por manter a qualidade, os produtores começaram a realizar um monitoramento rigoroso dos olivais e a tomar medidas oportunas quando necessário, a fim de prevenir doenças, garantir irrigação adequada e apanha azeitonas no momento certo. Durante a colheita atual, verifica-se que as variedades geralmente deixadas nas árvores até novembro foram coletadas no final de setembro. Por exemplo, Carolea e Coratina exigiram operações precoces em várias áreas. No geral, no entanto, de norte a sul, as atividades nos olivais começaram mais cedo do que o habitual.
O sul da Itália sofreu particularmente com os efeitos de eventos climáticos extremos, a partir do Onda fria da Sibéria que atingiu os países europeus no final do inverno e representou uma ameaça para as oliveiras, especialmente as variedades cuja época de cultivo começava cedo. Em alguns casos, a recuperação de uma severa geada em uma oliveira pode levar anos.
De acordo com as avaliações preliminares, as regiões do norte poderão experimentar um aumento da produção graças aos bons resultados alcançados em Veneto, Friuli Venezia Giulia e Liguria, enquanto a Itália central verá uma ligeira queda nos volumes, apesar dos bons desempenhos da Umbria e da Toscana. Nessas áreas, alguns produtores relataram que variedades como Frantoio sofreram mais com as temperaturas extremas, enquanto Moraiolo mostrou maior resistência. Regiões como Abruzzo registravam uma situação melhor na faixa litorânea do que no interior, enquanto territórios como a região do baixo Lazio sofriam com a umidade, o que dificultava uma configuração ótima.
De acordo com o recém-criado consórcio Itália Olivicola, os volumes reduzidos de produto registrados até o momento levaram à perda de mais de um milhão de dias úteis, em decorrência da redução da jornada de trabalho dos envolvidos nas fases operacionais de colheita e moagem.
Com relação aos preços, eles reagiram imediatamente à queda esperada, mas temos que esperar mais alguns dias para ter os números definitivos e uma visão abrangente do que certamente será uma safra complexa para os produtores italianos.
Mais artigos sobre: Colheita de azeitona 2018, Itália, produção
Jun. 4, 2023
Revelando o mistério e a magia que cercam o Olivo della Strega da Toscana
Acredita-se que seja um local de encontro de bruxas e outras criaturas míticas, a datação por radiocarbono confirma que a árvore pode não viver por muito mais tempo.
Dezembro 15, 2023
Conheça as start-ups na Itália Central que revivem olivais abandonados
A startup Ager Oliva na Toscana e a associação Le Olivastre na Úmbria estão empenhadas em restaurar olivais abandonados através de planos de adoção para cidadãos e empresas.
20 março, 2023
Agricultores italianos fazem um balanço da colheita atual e antecipam os desafios
À medida que o reinício vegetativo se aproxima, os olivicultores e produtores na Itália estão se preparando para os desafios dos extremos climáticos imprevisíveis.
Jul. 11, 2023
Qualidade cada vez maior recompensada no oitavo EVO IOOC Itália na Calábria
Produtores da Itália e do Brasil receberam as maiores honras no oitavo EVO IOOC Itália. Os juízes concordaram que a qualidade está melhorando.
6 março, 2024
Xylella pode não ser responsável pela devastação das oliveiras na Apúlia, conclui estudo
As descobertas podem desvendar uma década de políticas e compreensão de que a Xylella fastidiosa foi a principal causa da Síndrome do Declínio Rápido da Oliveira na Apúlia.
Dezembro 7, 2023
Polícia na Espanha e na Itália descobre rede de fraude no azeite
Uma investigação da Europol levou à detenção de onze acusados de adulterar azeite virgem extra com outros produtos.
Jul. 5, 2023
Iniciativa na Itália para restaurar o cultivo de oliveiras nos Apeninos
A cadeia montanhosa de 1,200 quilômetros abriga 207,000 hectares de olivais abandonados que poderiam aumentar substancialmente a produção italiana de azeite.
Jul. 6, 2023
Na Itália, olivicultores veem sinais de uma colheita promissora
Produtores em toda a Itália disseram Olive Oil Times que eles tiveram, na maior parte, experimentando floração e frutificação generosas. Os extremos climáticos e as pragas continuam sendo um desafio.