Seca leva a previsões de colheita fraca na Argentina

A temporada de colheita da azeitona começou na Argentina, mas os agricultores esperam baixos rendimentos e custos crescentes.
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Pode. 5, 2022
Ephantus Mukundi

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À medida que a colheita da azeitona começa na Argentina, agricultores e especialistas do setor reconhecem que a safra deste ano está ocorrendo em circunstâncias econômicas e agronômicas muito complexas.

Como resultado, eles prevêem que o Colheita de azeitona 2022 pode cair até 20% comparado a 2020/21.

Este ano, planejamos aumentar um pouco o volume de produção devido ao aumento da demanda de petrazeite que tivemos. Então compramos azeitonas.- Diego Calderón, gerente de fábrica, Almazara SA

Além disso, existe a possibilidade de as azeitonas produzirem menos azeite devido a uma seca prolongada que interferiu na formação de azeite na drupa, também conhecida como lipogênese.

A Argentina, maior produtor de azeitonas e azeite do Hemisfério Ocidental, luta contra a seca desde o segundo semestre de 2021 devido aos efeitos de um verão imprevisível e da Fenômeno La Niña, o que tende a causar seca na região.

Veja também:Argentina recebe sua primeira indicação geográfica para o azeite

A Argentina tem mais de 90,000 hectares de oliveiras. A maioria dos olivais são encontrados em La Rioja, Mendoza, San Juan e Catamarca. Essas regiões oliváceas faziam parte das áreas mais atingidas pela seca.

Os meteorologistas temiam que o país experimentasse uma repetição da severa seca vivida em 2017/18, que resultou em perdas econômicas de 3.23 bilhões de euros. Embora as chuvas tenham ocorrido em março de 2022, era tarde demais, pois culturas como azeitonas, soja e milho estavam muito adiantadas em seus ciclos de desenvolvimento para se beneficiar das chuvas.

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Apesar da má colheita, os produtores e lagares estão esperançosos de que os bons preços das azeitonas e do azeite, em parte devido aos impactos da Pandemia do covid-19 e a invasão russa da Ucrânia.

Este último levou a uma escassez aguda de azeite de girassol, aumento da demanda por azeite na Europa e aumento do consumo interno, que amortecerá os agricultores contra os impactos da seca e da má colheita.

"Iniciamos a produção de azeitonas da variedade Changlot esta semana e continuaremos em breve com a Arbequina ”, disse Diego Calderón, gerente de planta da Almazara SA, ao Diario de Cuyo. "Este ano, planejamos aumentar um pouco o volume de produção devido ao aumento da demanda de petrazeite que tivemos. Então compramos azeitonas.”

"As variedades com as quais mais trabalhamos são Arauco e Arbequina e, em menor escala, Coratina”, acrescentou. "Em rendimento, estimamos ter algo semelhante a 2021 começando em 14% e terminando em 19 ou 20%. ”

"O mercado nacional está crescendo e é o maior consumidor da nossa marca Fontalba”, continuou Calderón. "Também trabalhamos com o México por uma pequena parte.”

Nos últimos anos, o setor oleícola na Argentina enfrentou uma série de desafios.

Em 2021, o Ministério da Agricultura declarou estado de emergência e desastre agrícola em San Juan, uma das principais regiões olivícolas do país, devido a inundações, geadas, granizo e chuvas intensas. Os danos nas azeitonas foram tão graves que alguns especialistas do setor previram uma queda de dois dígitos na produção.

Como olive oil produção é intensivo em mão de obra e energia, o setor também se retraiu amplamente devido à baixa disponibilidade de trabalhadores para trabalhar nos olivais. Além disso, a indústria tem que lidar com a crise de energia devido à escassez de combustível também gerada pela invasão russa da Ucrânia.



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