Agricultores na Austrália esperam uma colheita abundante

Os produtores citaram os desafios climáticos, problemas na cadeia de suprimentos e doenças como possíveis desafios, mas continuam otimistas para uma colheita abundante.

Colheita em Hunter's Dream Estate em Hillston, Nova Gales do Sul
Por Lisa Anderson
5 de abril de 2023 13:35 UTC
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Colheita em Hunter's Dream Estate em Hillston, Nova Gales do Sul

Os agricultores australianos começaram a colheita e, embora alguns desafios estejam no horizonte, muitos esperam resultados melhores do que em 2022.

Alguns produtores listaram desafios climáticos, problemas na cadeia de suprimentos e doenças como preocupações que podem influenciar os resultados da safra deste ano.

Com o custo internacional muito alto do azeite… isso significa que 2023 é um ano muito atraente para os olivicultores australianos.- David Valmorbida, presidente, Australia Olive Oil Association

Michael Southan, o executivo-chefe da Australian Olive Association (AOA), disse Olive Oil Times que a colheita da azeitona já começou, mas ainda não em grande escala.

"Geralmente, a colheita começará cerca de duas semanas mais tarde do que o normal devido às temperaturas baixas durante a primavera e o início do verão”, disse Southan, "então a colheita começará para valer depois da Páscoa [9 de abrilth].

Veja também:Notícias da colheita de 2023

"As colheitas da Austrália Ocidental e Nova Gales do Sul devem começar em meados de abril ”, acrescentou Jan Jacklin, gerente geral da Australian Olive Oil Association (AOOA). "Espera-se que a colheita da Austrália do Sul comece em meados de maio, e a colheita vitoriana provavelmente começará no final de abril ou início de maio”.

"Geralmente, quanto mais ao norte e mais quentes as condições, mais cedo a colheita começa na Austrália”, disse ela.

De acordo com Jacklin, os produtores experimentaram o clima seco do outono, permitindo um período de amadurecimento controlado.

Ela disse que recebeu feedback dos produtores de que a pressão e a umidade dos fungos eram baixas, o que é uma boa notícia do ponto de vista da qualidade.

Southan disse que os agricultores australianos antecipam uma colheita maior este ano do que no ano passado, quando muitos produtores relataram entrar em uma 'off-year 'no ciclo natural de produção alternada da oliveira, com um potencial recorde ou quase uma safra recorde em formação.

"A mão-de-obra dos mochileiros parece abundante este ano para aqueles que escolherão a dedo”, disse Southan.

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Professor Robert Spooner-Hart (boné vermelho) com pesquisadores de Portugal no Hunter Valley no início deste ano

"Todas as colheitas estão boas nesta fase e devem ser melhores do que no ano passado”, acrescentou David Valmorbida, presidente da AOOA. "E a bienalidade das azeitonas implica uma colheita maior este ano.”

"No geral, esperamos um ano positivo com uma colheita decente”, disse ele Olive Oil Times. "Com o muito alto custo internacional do azeite devido à escassez causada pela seca na Europa e a Espanha é muito pequena colheita recente, significa que 2023 é um ano muito atraente para os olivicultores australianos.

No entanto, Valmorbida permanece cautelosamente otimista. "O clima inclemente inesperado ainda pode afetar o rendimento final ”, disse ele. "O clima, como sempre, é o maior desafio para os produtores.”

"Os principais desafios serão o fornecimento de consumíveis, como embalagens”, acrescentou Southan, devido a problemas na cadeia de suprimentos na Austrália, que estão melhorando, mas continuam sendo um possível problema. "E, em algumas áreas, conseguir colheitadeiras contratadas quando necessário [pode ser um desafio]”, disse ele.

Enquanto isso, Sui Tham, coproprietário da Cape Schanck Olive Estate na península de Mornington, no sul do país, em Victoria, disse Olive Oil Times eles estão se preparando para iniciar a colheita em meados de abril.

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Propriedade de oliveiras do Cabo Schanck

Tham, que é co-proprietária da propriedade com seu marido, Stephen, disse que estar no extremo sul da Austrália, com temperaturas geralmente 3 ºC a 5 ºC mais frias do que o resto de Victoria, significa que eles geralmente colhem três a quatro semanas depois.

No entanto, ela disse que o tempo está do lado deles até agora. "Houve um período de chuva forte durante o período de floração, depois [estava] seco durante a frutificação”, disse Tham. "O clima não tem estado excessivamente quente, com períodos de chuva relativamente boa após um período de seca de uma a duas semanas.”

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Cape Schanck está se preparando para uma colheita abundante desta vez. "Parece que a quantidade é pelo menos duas vezes maior do que no ano anterior”, disse Tham. "Mais importante, a fruta parece realmente saudável e esperamos que isso se traduza em azeite de qualidade.”

"Independentemente da quantidade de frutas que colhemos, o fator x a cada ano é a qualidade”, acrescentou. "Os consumidores estão cada vez mais instruídos, seu paladar cada vez mais sofisticado e as expectativas cada vez mais altas.”

"Nosso desafio é conseguir atender a essas demandas e também ao paladar dos jurados do NYIOOC World Olive Oil Competition”, continuou Tham.

A equipe de Cape Schanck espera que o tempo continue a seu favor. "Parece que Influência do La Niña o tempo aqui está diminuindo, especialmente nos últimos dois a três meses, e o Bureau of Meteorology está prevendo uma perspectiva neutra.

Outro produtor na Península de Mornington, Fazenda Taralinga, Disse Olive Oil Times eles esperam colher no início de maio.

"Esperamos que a safra deste ano seja maior e melhor e que possamos obter uma quantidade maior de azeite”, disse Christina Hack, gerente de vendas e marketing da propriedade.

“[Não há] desafios reais previsíveis, mas esperamos que o azeite produza uma alta contagem de polifenóis e um ótimo azeite para futuras medalhas de ouro”, acrescentou ela.

Também de Vitória, O maior produtor de azeite da Austrália Cobram Estate – anteriormente Boundary Bend – deve começar a colher no final de abril.

Sam Beaton, o co-diretor executivo da Cobram Estate, disse Olive Oil Times este foi um ano de safra de maior rendimento devido ao ciclo de produção bienal.

"Com base nas nossas avaliações de colheita, esperamos que a nossa produção australiana de azeite em 2023 seja significativamente superior à de 2022”, afirmou, acrescentando que não prevê quaisquer desafios nesta fase. "Condições normais de colheita [são] esperadas.”

Mais ao norte, Hunter's Dream Estate em New South Wales também estava se preparando para a colheita.

"Além de nossos planos de contingência para responder a fatores como o clima, que está fora de nosso controle, o maior desafio deste ano é gerenciar o aumento dos custos operacionais e contratar trabalhadores qualificados”, disse o gerente de negócios Nini Cheong.

Outro produtor, John Symington, dono da Oasis Olives, possui algumas fazendas de azeitonas na Austrália e expressou preocupação com problemas de fungos.

"Estamos de olho nas variedades suscetíveis à antracnose [um grupo de doenças fúngicas]”, disse ele. "As condições muito úmidas na floração podem significar que haverá mais desafios da antracnose do que o normal”.

"Planejamos colher essas variedades mais cedo para minimizar o problema”, acrescentou.


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