Produtores gregos desfrutam de outra exibição triunfante na competição mundial

Parte de nossa continuação cobertura especial do 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Os participantes da Grécia se alegraram com seu segundo melhor desempenho no 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, ganhando impressionantes 79 prêmios (45 de ouro e 34 de prata) de 142 inscrições.

No edição anterior da competição, os gregos conquistaram um recorde de 99 prêmios.

Os produtores, engarrafadores e exportadores de azeite de todo o país superaram as expectativas em um época de colheita sobrecarregada com extremos climáticos, altos custos de produção e rendimentos abaixo do normal em vários territórios produtores de azeite.

As projeções iniciais de redução do rendimento para todo o país foram verificadas com um total de 225,000 mil toneladas de azeite produzidas na safra 2021/22, queda de 50,000 mil toneladas em relação ao ano-safra -/-. Produção total 2020/21.

Ainda mais, a Grécia estava entre os países mediterrâneos mais severamente atingida por incêndios florestais em agosto, sofrendo perdas substanciais em capital florestal e agrícola.

Juntamente com o verão mais quente em décadas que afetou a safra de azeite de 2020/21, os incêndios florestais adicionaram outra camada de dificuldades para um rendimento substancial para os produtores gregos.

Os mais impactados foram aqueles situados no oeste do Peloponeso, perto de Olímpia Antiga e no norte de Evia, onde milhares de oliveiras foram danificadas ou transformadas em cinzas pelas chamas.

Os produtores gregos cumpriram os requisitos ganhando vários prêmios em NYIOOC, reafirmando a estatura do setor de azeite do país, que representa quase 10 por cento do valor total da produção agrícola nacional em comparação com 1 por cento em outros países produtores de azeite europeus, a partir de 2018.

"Tem sido uma época de colheita difícil”, Konstantinos Chantzopoulos, gerente de comunicação digital da Óleo de Olix, Disse Olive Oil Times.

"O clima adverso, a seca prolongada e os incêndios florestais deixaram sua marca no produção de azeite na Grécia, e as circunstâncias desfavoráveis ​​para o setor foram intensificadas pelas consequências da pandemia e pela guerra em curso [na Ucrânia]”, acrescentou.

No entanto, uma taxa de sucesso de 100 por cento e três Gold Awards deram à Olix Oil uma excelente razão para celebrar uma grande exibição no NYIOOC este ano.

"Estamos gratos e extremamente satisfeitos com os resultados, pois cada garrafa de 'ouro líquido' que produzimos exige muito esforço e paixão pela generosa terra grega”, disse Chantzopoulos. "É a recompensa perfeita pelo nosso trabalho árduo e uma motivação para continuar produzindo produtos de qualidade premium, especialmente nos tempos difíceis em que vivemos.”

O produtor da Laconia foi premiado pelo Nate Premium, Koroneiki Premium e Ladelia Premium monovarietal azeite virgem extra, tudo feito de um Koroneiki médio.

A Olix Oil evoluiu para uma corporação internacional sempre se esforçando para atender às necessidades dos consumidores em todo o mundo, aspirando a "fazer com que conheçam os sabores gregos… e possam usufruir dos benefícios da melhor dieta do mundo; a Dieta mediterrânea. "

Produtores cretenses, de um lado a outro da ilha, desfrutaram de outra aparição brilhante no 2022 NYIOOC, respondendo por 15 prêmios dos 79 prêmios do país.

Skoutari de Lasithi no leste Creta está começando a formar uma vaga, por enquanto, sequência de vitórias na competição, ganhando um Gold Award por seu monovarietal homônimo de Koroneiki pelo segundo ano consecutivo.

"Estamos extremamente felizes que nosso azeite extra virgem tenha sido premiado pela segunda vez consecutiva na competição mais prestigiada e exigente do mundo ”, disse a co-proprietária Maria Sgourou Olive Oil Times.

A empresa está nnegócio de azeite desde 2000, depois de assumir os olivais da família localizados entre as aldeias de Kritsas e Kavousi. O seu objetivo inicial era produzir um azeite único pelo seu sabor e atributos saudáveis.

"A nossa busca por um azeite distinto fez-nos reconsiderar e redefinir tudo o que sabíamos sobre a olivicultura e a produção de azeite ”, disse Sgourou. "Desde 2020, quando nosso azeite foi engarrafado pela primeira vez, cada prêmio que recebemos é uma verificação de nossas escolhas e nos impulsiona para frente. ”

Skoutari é um azeite virgem extra de alto teor fenólico com uma alegação de saúde sob os requisitos da Regulamento da UE 432/2012.

Outro prêmio de ouro foi para Engarrafamento de Azeite Androulakis Eftychios da província cretense ocidental de Chania, uma área que produz constantemente NYIOOC vencedores ao longo dos anos.

O produtor foi premiado por sua blend orgânica Pamako Mountain, feita a partir das variedades Koroneiki e Tsounati.

Um estabelecimento NYIOOC concorrente já em seu sexto ano na competição, a empresa recebeu vários prêmios por seus azeites extra-virgens monovarietais e blenddos.

"Estamos ansiosos para vencer novamente em NYIOOC, e é sempre uma alegria receber um Gold Award em uma competição tão prestigiosa”, disse o proprietário Eftychios Androulakis. "Estamos sempre melhorando e atualmente estamos à frente de uma expansão de nossas instalações e capital humano enquanto continuamos focados na qualidade.”

Androulakis também antecipou uma colheita abundante na região de Chania no próximo ano-safra. Ele disse que a floração das oliveiras continua sem problemas significativos até agora, e o inverno chuvoso de 2021/22 encheu os reservatórios subterrâneos naturais da área, criando a base adequada para as árvores prosperarem.

Além dos concorrentes que retornam, os participantes pela primeira vez da Grécia também foram coroados no maior concurso de qualidade de azeite do mundo.

O Peloponeso Ootopia foi bem-sucedida em sua primeira participação na competição recebendo prêmios para todas as três entradas.

A empresa ganhou dois prêmios de ouro por seu monovarietal homônimo Manaki e blend de Manaki e Koroneiki e um prêmio de prata pelo orgânico Single Estate Iliokastro de Koroneiki.

“[Estamos] muito orgulhosos”, disse John Anairousis, gerente de vendas da Ootopia, depois de ver a visão da empresa de criar uma propriedade de classe mundial capaz de produzir azeites excepcionais entrando no caminho certo.

"Foi a nossa primeira vez no prestigiado NYIOOC competição, e ganhamos dois prêmios de ouro e um de prata”, acrescentou Anairousis. "A Ootopia lidera as estatísticas, pois é uma das poucas marcas gregas a ganhar três prêmios com entradas iguais.”

Alcançar a excelência não foi tarefa fácil para a Ootopia nesta temporada, ajustando-se aos desafios que o clima errático apresentou durante a colheita.

"O clima estava quente e ventoso em nossa região”, disse Anairousis. "Decidimos colher em dois horários diferentes durante o dia, de manhã cedo e no final da tarde, para evitar altas temperaturas. Essa tática nos ofereceu a vantagem crucial de entregar nossas azeitonas colhidas a dedo rapidamente e na temperatura certa para o lagar.”

A Ootopia construiu seu lagar de azeite de propriedade privada perto de seus olivais de 3,500 oliveiras em Ermioni, no nordeste do Peloponeso, reduzindo o tempo entre a colheita e o processamento das azeitonas para obter melhores resultados.

Nas plantações da empresa também brotam oliveiras de variedades italianas e espanholas, entre árvores da variedade Koroneiki, apoiando o lema da empresa de ser 'perfeccionistas de azeite extra virgem' do que 'nacionalistas de azeite extra virgem.'

"Os resultados [no NYIOOC] justificou nossa estratégia”, concluiu Anairousis, explodindo de entusiasmo. "Estamos muito orgulhosos do nosso produto, mas mais ainda do nosso pessoal, da nossa dedicação, da nossa visão.”