Na Índia, eles são chamados Jaitun, e na esteira do que o ministro da Agricultura Prabhu Lal Saini chamou de "resultados encorajadores ”de colheitas iniciais, a colheita da azeitona começou a atrair um destaque mais brilhante no Rajastão. Como relatado no início deste verão, uma colaboração marcante entre a Índia e Israel para trazer sete variedades de oliveiras para o estado do norte da Índia se mostrou promissora, e agora a Índia está pronta para aumentar a aposta.
Decidimos levá-lo aos campos dos agricultores.
Comprometendo-se com um investimento maior na safra, o governo do estado está apoiando o esforço por meio de um aumento maciço na quantidade de terras que será destinada à cultivo de oliveiras e produção de frutas e azeite. Os 240 hectares existentes (cerca de 600 acres) serão expandidos para impressionantes 5,200 hectares nos próximos meses.
"Atualmente, o cultivo da azeitona está sendo realizado em campos agrícolas estatais ... como parte do projeto Indo-Israel ”, disse Saini ao Press Trust of India no início desta semana. "Decidimos levá-lo aos campos dos agricultores. ”Os produtores recebem plantas gratuitas, assim como apoio técnico e planos para promover variedades produtoras de petrazeite e azeitonas de mesa.
Com o objetivo de fazer do Rajastão o centro do comércio de azeitonas na Índia e colocar o estado do deserto no mapa internacional da produção de azeite através de sua marca estabelecida, "Raj Olive Oil ”, o governo indiano acredita que o sucesso da colheita pode mudar significativamente a agroeconomia do estado.
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