A governo local de Jaén, uma das maiores províncias produtoras de azeite de Espanha, está a oferecer uma série de novos serviços a cooperativas e lagares num esforço para ajudar a aumentar a sua rentabilidade e reduzir custos.
Os produtores em toda a província, assim como no resto do país, têm sofrido de baixa persistência preços do azeite por mais de um ano agora, com muitos dizendo que estão perdendo em seus azeites.
Veja também:Espanha aposta em biorrefinarias para encontrar novas receitas para pequenos produtores"O sector olivícola como um todo enfrenta diversos desafios e talvez o mais difícil seja a competitividade dos nossos lagares e cooperativas ”, disse Pedro Bruno, adjunto da Agricultura, Pecuária, Ambiente e Alterações Climáticas de Jaén.
"Portanto, uma das estratégias para alcançá-lo pode ser sustentabilidade, aproveitando os subprodutos do olival para obter ganhos de renda ou custos que contribuam para esse declínio na lucratividade da indústria ”, acrescentou. "Em resumo, tornar nossa indústria de azeite mais sustentável do ponto de vista econômico e ambiental. ”
Por meio da iniciativa, chamada Seralma Verde ou alma verde, o governo local de Jaén prestará consultoria técnica em projetos e ajudará as usinas e cooperativas a encontrar parceiros para desenvolver esses projetos.
O governo planeja se concentrar em quatro áreas principais: transformar podas de oliveiras em pellets de madeira; limpeza e reciclagem de azeitonas, para que possam ser transformado em biomassa; transformação de bagaço de azeitona em fertilizante ecológico; e produção de biogás a partir de águas residuais de azeitona e bagaço de gordura.
O benefício desses projetos é triplo: as usinas e cooperativas estão se livrando do lixo que normalmente precisam pagar para remover, criando subprodutos que podem ser usados por usinas e cooperativas ou vendidos para outras empresas e se tornando mais sustentáveis .
"Esperamos diversificar a atividade produtiva das usinas e cooperativas de petrazeite, criando novos serviços ligados ao olival, criando novos empregos e ampliando os que já são gerados devido à campanha de colheita ”, afirmou Bruno.
"Pretendemos atrair e mobilizar novos investimentos, reduzir os níveis de emissão de CO2 através da utilização de energias renováveis e demonstrar que somos uma província que acredita na sustentabilidade e está empenhada nela ”, acrescentou.
Mais artigos sobre: Diputación de Jaén, produção, Espanha
Setembro 28, 2023
Irrigação precisa é a chave para a produtividade a longo prazo
Sendo uma cultura resistente à seca, as azeitonas ainda precisam de rega adequada. Os pesquisadores estão otimizando a irrigação para melhorar o rendimento e a qualidade.
Jul. 13, 2023
Novo equipamento de limpeza para moinhos de azeitona economiza água e dinheiro, segundo estudo
A limpeza com um sistema SILAC, que utiliza detergente à base de espuma e pressão de ar, reduz o tempo de limpeza do equipamento de moagem e economiza água e dinheiro.
Dezembro 14, 2023
O endurecimento das regulamentações hídricas na Califórnia pode estimular o cultivo de azeitonas
Embora os olivais irrigados ainda utilizem muita água, proibições cada vez mais rigorosas, especialmente no Vale de San Joaquin, podem criar um novo nicho para os olivais de sequeiro.
Fevereiro 20, 2024
Ilhas Baleares apertam restrições à medida que a Xylella se espalha em Maiorca
A cepa de Xylella fastidiosa responsável pela Síndrome do Declínio Rápido da Oliveira foi identificada em outras fábricas de Maiorca.
Jun. 13, 2023
Populações de aves europeias ameaçadas pela agricultura intensiva, segundo estudo
A eliminação de habitats e presas e o uso crescente de fertilizantes, pesticidas e herbicidas contribuíram para a diminuição dramática da avifauna na Europa.
Jun. 22, 2023
A crescente demanda por azeite orgânico e outros produtos de consumo na China oferece uma oportunidade para os produtores de azeite orgânico da Espanha.
Novembro 27, 2023
Produtores por trás de Loco Galbasa alcançam sonho de infância e qualidade de classe mundial
A marca siciliana Loco Galbasa alia a busca pela qualidade e o compromisso com a sustentabilidade ambiental.
Jun. 5, 2023
Alguma esperança para os produtores enquanto a chuva cai na Andaluzia
Para muitos produtores no sul da Espanha, a chuva caiu tarde demais, com expectativas de outra colheita ruim se aproximando. Mesmo assim, a chuva aumentou as expectativas.