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Desvendando o mistério por trás da dramática queda de frutas da Eslovênia

Jul. 25, 2022
Nedjeljko Jusup

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A alegria da floração abundante foi seguida pela tristeza um mês após a fertilização, quando as azeitonas ficaram marrons e caíram de seus galhos. Este é um resumo da temporada de olivicultura deste ano na Eslovênia.

Entre os Alpes e o Mar Adriático, as azeitonas são cultivadas desde os tempos antigos nas áreas costeiras de Brdi, Goriška, Vale Vipava, Karst e Ístria eslovena.

"A olivicultura tem um grande potencial, tanto do ponto de vista de um sistema alimentar sustentável quanto do ponto de vista da preservação da qualidade do meio ambiente e do turismo sustentável ”, disse Maja Podgornik, chefe do Instituto de Olivicultura da ZRS Koper .

Veja também:Secas são mais frequentes, duram mais e aceleram a escassez de água, diz ONU

esloveno azeite virgem extra é regularmente reconhecida pela sua qualidade em competições internacionais. No NYIOOC World Olive Oil Competition, o maior concurso de qualidade do mundo, os produtores eslovenos ganham prêmios todos os anos desde sua criação em 2013.

As azeitonas são cultivadas em 2,389 hectares na Eslovênia por cerca de 4,200 produtores. A receita total gerada pelo setor chega a € 10 a € 15 milhões a cada ano. Como resultado, os olivicultores estão buscando desesperadamente respostas para a queda de frutas deste ano.

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"A atual seca e queda dos frutos não pode estar ligada ao ataque de doenças e pragas”, respondeu com firmeza o Instituto Agroflorestal de Nova Gorica.

Devido à falta de precipitação e as condições extremamente secas resultantes deste ano, poucos surtos de doenças foram relatados.

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Enquanto alguns casos de olho de pavão (Spilocaea oleagina) e mancha de oliveira (Mycocentrospora cladosporioides), duas doenças fúngicas foram relatadas, a pulverização oportuna evitou que qualquer dano ocorresse. O fenômeno foi menos pronunciado do que em anos anteriores.

Com a ajuda de armadilhas de feromonas, os agricultores também puderam acompanhar o voo e os ciclos reprodutivos da mariposa da oliveira (Prays Oleae). Eles disseram que não notaram muita diferença no tempo e número de surtos de pragas em relação aos anos anteriores.

"Há vários anos que monitoramos regularmente a presença do inseto de mármore (Halyomorpha halys) em olivais ”, escreveram funcionários do instituto em seu relatório. "A praga foi observada regularmente em olivais individuais, mas em menor número do que no ano passado. ”

"Azeitonas nativas (normalmente desenvolvidas, secas e caídas) são regularmente amostradas e inspecionadas quanto a possíveis danos causados ​​por picadas de insetos pretos ”, acrescentaram. "Não notamos nenhum dano de pragas.”

Portanto, eles concluíram que o durante e a queda do fruto não estava relacionado com ataques do percevejo de mármore ou a presença de outras pragas nos olivais.

Desde o início deste ano, a praga mais significativa da azeitona – a mosca de fruta verde-oliva (Bactrocera oleae) – foi monitorado em dezenas de locais com a ajuda de armadilhas de feromônio.

A mosca foi identificada em maior número desde o final de março até o início de maio, período anterior ao florescimento das oliveiras. Mais tarde, as populações de moscas da azeitona diminuíram significativamente.

As condições climáticas atuais não são favoráveis ​​ao aparecimento de pragas, o que é confirmado pelo pequeno número identificado nas armadilhas de feromônios. No entanto, as autoridades ainda recomendam que os agricultores coloquem armadilhas em seus pomares para impedir possíveis infestações.

Medidas adicionais contra pragas atualmente não são necessárias, de acordo com especialistas.

Em vez disso, eles acreditam que a causa da secagem e queda está mais relacionada a fatores abióticos, como temperatura do ar, temperatura do solo e chuva.

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No período da floração ao amadurecimento, uma quantidade suficiente de água é muito importante para o desenvolvimento dos frutos da azeitona. Está cientificamente comprovado que em árvores expostas a temperaturas mais elevadas existe uma aumento da queda de frutas e consequentemente uma colheita menor.

Com base no monitoramento da precipitação, especialistas eslovenos disseram que o inverno e a primavera de 2022 foram os mais secos desde 1993. No geral, eles esperam que 2022 seja o ano mais seco das últimas três décadas.

Nos primeiros seis meses de 2022, apenas 193 milímetros de chuva caíram na Eslovênia. De setembro de 2021 a abril de 2022, a quantidade total de precipitação foi de cerca de 300 milímetros. Um mínimo de 500 milímetros de chuva é necessário para o desenvolvimento ideal da azeitona.

"A escala da seca deste ano excede as de 2003, 2012 e 2017, quando os olivicultores produziram 40 a 70 por cento menos azeitonas, e a seca foi declarada um desastre natural em nível estadual ”, disseram autoridades.

A falta de chuvas no inverno e na primavera traz muitas dores de cabeça aos olivicultores, pois a umidade não se acumula no solo. No final da primavera – no período antes e durante a floração – pouca chuva significa que as árvores não conseguem fertilizar as flores normalmente e receber nutrientes.

Especialistas acreditam que isso levou a um desenvolvimento mais fraco dos órgãos florais e fertilização completa, o que pode ter resultado no escurecimento e queda dos frutos.

Outra consequência da seca em curso no país tem sido os incêndios florestais desenfreados que queimam em toda a Eslovênia.

De acordo com o dados, do Sistema Europeu de Informação sobre Incêndios Florestais (EFFIS), cinco incêndios queimaram 2,384 hectares na Eslovênia nos primeiros seis meses de 2022. De 2008 a 2021, 10 incêndios florestais queimaram 1,095 hectares, menos da metade dos danos deste ano.

Na região de Karst, na fronteira ocidental da Eslovênia com a Itália, o incêndio de Carso está causando estragos. Fotos da mídia local sugerem que algumas oliveiras queimaram e a fumaça forçou os moradores locais a fugir.

De acordo com a EFFIS, 2022 está a caminho de ser o pior época de incêndios florestais na Europa desde que os registros começaram.

Daniel Dawson contribuiu para este relatório.



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