Comissão de Azeite da Califórnia financia pesquisa

Os projetos de pesquisa do OOCC para o novo ano fiscal fornecerão aos produtores do estado informações sobre o controle do nó da azeitona e da antracnose da azeitona.

O OOCC fornecerá quase US $ 15,000 de financiamento para a pesquisa de antracnose de azeitona. Foto cedida por Valmir Duarte
Por Lisa Anderson
1 de outubro de 2019, 09h11 UTC
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O OOCC fornecerá quase US $ 15,000 de financiamento para a pesquisa de antracnose de azeitona. Foto cedida por Valmir Duarte

A Comissão de Azeite da Califórnia (OOCC) reservou US $ 170,250 para pesquisas e iniciativas relacionadas ao setor de azeite do estado no ano fiscal de 2019/20.

A maior parte desse financiamento do OOCC, formado para apoiar a pesquisa para o Azeite da Califórnia indústria, irá para o UC Davis Olive Center, que está definido para realizar muitos dos novos projetos de pesquisa.

Sempre que pudermos entender melhor os problemas que estão afetando nossa qualidade e produção, isso beneficiará todos os produtores de azeite da Califórnia.- Chris Zanobini, diretor executivo do OOCC

Isso inclui US $ 14,849 para pesquisas sobre a antracnose da oliveira - uma doença fúngica que ataca a azeitona - na Califórnia e um projeto de pesquisa de US $ 15,000 sobre a epidemiologia e o manejo do nó da oliveira, que causa crescimento nas oliveiras.

"O nó da azeitona é uma das doenças mais prevalentes nas azeitonas de alta e média densidade para o azeite ”, disse Chris Zanobini, diretor executivo do OOCC. Olive Oil Times. "Se conseguirmos minimizar efetivamente a propagação ou a presença da doença, além de contar com ferramentas eficazes para combatê-la, podemos garantir o crescimento futuro do azeite de alta qualidade da Califórnia. ”

Veja também:Notícias do Azeite da Califórnia

"Sempre que pudermos entender melhor os problemas que estão afetando nossa qualidade e produção, isso beneficiará todos os produtores de azeite da Califórnia ”, acrescentou.

O coordenador de pesquisa do OOCC, Tyler Rood, disse que o nó das azeitonas é uma das doenças economicamente mais significativas para os olivicultores do estado.

"A infecção pode levar à desfoliação das árvores, à morte e ao vigor reduzido das árvores, o que diminui o rendimento e a qualidade dos frutos ”, disse Rood. Olive Oil Times

Acrescentou que o OOCC e o California Olive Committee (COC) estão a financiar conjuntamente um projecto separado para fornecer aos olivicultores o conhecimento e as ferramentas para combater a doença.

Jim Adaskaveg, fitopatologista da UC Riverside que investigou a epidemiologia do nó da oliveira, agora está usando esse conhecimento para desenvolver e promover estratégias de manejo integrado para o controle da doença na Califórnia.

Rood disse que Adaskaveg mostrou que o nó da azeitona é causado por um patógeno oportunista, Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi, que é mais prevalente em condições úmidas e "pode infectar oliveiras através de feridas causadas por lesões mecânicas da poda e colheita. ”

Para reduzir a taxa de novas infecções, o Adaskaveg promove a poda e a remoção de madeira infectada com nó de azeitona durante os períodos secos, bem como a higienização do equipamento de poda e colheita após exposição ao nó de azeitona.

"Jim chegou ao ponto de avaliar novos materiais de saneamento ”, disse Rood. "Ou seja, amônio quaternário.

Ele acrescentou que o amônio quaternário é altamente eficaz na higienização de equipamentos de poda e colheita e não é corrosivo.

Rood disse que os bactericidas à base de cobre, que são amplamente utilizados tanto em Agricultura orgânica, é o único tratamento de folhagem disponível e eficaz para o controle do nó da azeitona.

Adaskaveg também avalia a eficácia de alternativas de cobre destinadas a reduzir a dependência do metal e impedir a disseminação Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi resistente ao cobre. Ele apresentará suas descobertas anuais no California Olive Oil Day, que é financiado pelo OOCC, em março de 5, 2020.

Enquanto isso, o projeto de pesquisa da OOCC sobre a ocorrência e distribuição de antracnose de azeitona na Califórnia é liderado por Florent Trouillas, especialista assistente em extensão cooperativa no departamento de patologia de plantas da UC Davis.

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Rood disse que este projeto tem como objetivo identificar quais espécies do fungo Colletotrichum estão associadas à antracnose de oliva na Califórnia e se essas espécies causam doenças às principais cultivares encontradas no Golden State.

Ele disse que sintomas semelhantes à antracnose de oliva foram recentemente identificados em pomares de oliveiras no Vale do Sacramento.

"Embora se saiba que cepas de Colletotrichum causam antracnose de azeitona em todo o mundo e doenças de outras mercadorias encontradas na Califórnia ”, disse Rood. "A ocorrência de antracnose de oliva na Califórnia permanece desconhecida. ”

"Dado que a antracnose da oliveira representa uma ameaça para os olivais em todo o mundo, e afeta negativamente os rendimentos e qualidade dos azeites feita a partir de frutas afetadas, é importante que, como indústria, atendamos à ocorrência e distribuição de antracnose de oliva na Califórnia ”, acrescentou. "Documentar a ocorrência e distribuição da doença na Califórnia permitirá que a indústria comece a desenvolver protocolos de gerenciamento e a registrar novos materiais para o controle da doença. ”

"O Colletotrichum não deve ser isolado e identificado a partir de tecidos sintomáticos coletados em pomares de azeitonas pesquisados ​​”, explicou Rood, "Florent identificará e registrará quais patógenos estão causando os sintomas observados nos pomares. Esses esforços ajudarão a indústria a registrar a ocorrência geográfica e sazonal de doenças de azeitonas oleaginosas no Vale Central. ”

Outro projeto de pesquisa financiado pelo OOCC para o ano fiscal de 2019/20 é um projeto de US $ 30,000 para atualizar o manual de produção de azeitonas. Além disso, o OOCC está financiando um projeto de US $ 6,500 para identificar áreas de gerenciamento de irrigação na Califórnia que carecem de pesquisa suficiente.

Eles também estão financiando um projeto de pesquisa $ 7,500 no local do pavão - financiado em conjunto com o COC - e um projeto $ 10,000 sobre as necessidades nutricionais dos pomares de oliveira.

Além disso, a OOCC está investindo US $ 7,500 para compilar um banco de dados que garanta que seus padrões de pureza estejam de acordo com as características dos azeites virgens extra produzidos no estado; $ 42,850 para uma pesquisa sobre a qualidade do azeite de oliva da Califórnia; e $ 11,250 para avaliar o impacto da amostragem e testes obrigatórios da OOCC sobre a qualidade do azeite de oliva do estado.

Além desses projetos de pesquisa, o OOCC financia o California Olive Oil Day, que foi lançado há dois anos e oferece aos produtores a oportunidade de interagir com pesquisadores do Olive Center.


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