Azeite Biológico, Direito da União Europeia e Proposição 37

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Em julho, 1, 2012, tornou-se obrigatório que os alimentos orgânicos certificados produzidos na UE ostentassem o logotipo orgânico da UE, enquanto na semana passada um estudo da Universidade de Stanford alegou que os alimentos orgânicos não são diferentes de outros alimentos porque seu valor nutricional não é maior.

Esta é a imagem espelhada da alegação da indústria de biotecnologia (alguns podem chamar de lado sombrio) de que os alimentos que contêm organismos geneticamente modificados não precisam de rotulagem, porque são nutricionalmente os mesmos que os alimentos não-OGM. Os eleitores da Califórnia mostrarão em breve quem eles acreditam passando ou rejeitando Proposição 37.

Se a votação não for aprovada, os consumidores sofrerão por ter negado o poder de escolher se desejam comer alimentos geneticamente modificados, e os produtores orgânicos enfrentarão as consequências, pois as empresas de biotecnologia terão liberdade para se infiltrar ainda mais no suprimento de alimentos sem serem detectados. Mesmo os padrões mais básicos de certificação orgânica proíbem mais do que um traço de OGM.

Dada a tendência das plantas de espalhar seus genes, muitos produtores orgânicos estão justificadamente preocupados com qualquer expansão dos alimentos GM (recentemente a Itália foi finalmente forçada a destruir um plantio de oliveiras geneticamente modificadas com 30 anos exatamente por esse motivo). É importante mencionar que, se a Califórnia não adotar os requisitos de rotulagem, é improvável que qualquer estado dos EUA ou o governo federal o faça também.

Dada a proximidade das eleições e a quantidade de dinheiro que foi despejado na Califórnia de empresas como Monsanto e Cargill (que é um dos principais contribuintes do instituto de Stanford que produziu o relatório mencionado acima) para derrotar essa medida, não é surpreendente que isso relatório saiu agora.

O valor nutricional, entretanto, nunca foi o argumento central a favor dos alimentos orgânicos ou contra os alimentos GM (embora estudos tenham mostrado que a agricultura industrial de todos os tipos reduziu de fato o conteúdo nutricional dos alimentos americanos no último meio século). As pessoas que optam por comer alimentos orgânicos e evitar os OGM o fazem para evitar pesticidas (como os derramados nas lavouras Round-up Ready da Monsanto), inseticidas (como os contidos em todas as partes das plantas Bt), hormônios e outros aditivos. Um relatório como este, de uma universidade respeitável em um momento tão crucial, pode ser confuso para os eleitores, na melhor das hipóteses.

Do outro lado da lagoa, a UE regulamentou a rotulagem de alimentos (como mencionado em meu último relatório sobre rotulagem de azeite) e alimentos orgânicos por mais de uma década. Com a reviravolta nos últimos anos no lugar de gorduras e azeites em uma dieta saudável, o azeite de oliva se tornou um ingrediente chave para manter a saúde e, em alguns casos, curar os males causados ​​por uma dieta cada vez mais industrializada. Não é nenhuma surpresa que o azeite orgânico, que combina o benefício do azeite e o benefício dos orgânicos (ou seja, livre de pesticidas e inseticidas, e evitar alergias que muitos acreditam serem causados ​​pelos alimentos BM), dominou a maré dessa tendência.

Nos últimos anos, os regulamentos da UE relativos a produtos orgânicos tornaram-se ainda mais rigorosos. Novos padrões e requisitos de rotulagem foram estabelecidos em vários novos regulamentos promulgados entre 2007 e 2012. O requisito de rotulagem de alimentos orgânicos mencionado acima é outra etapa do "Europeização ”de alimentos especiais. Os alimentos orgânicos importados (objeto do Regulamento 1235/2008) não são afetados desde que sejam originários de países com padrões equivalentes, e um acordo de equivalência orgânica foi assinado entre os EUA e a UE em fevereiro de 2012. Embora um acordo sobre vinho orgânico entrou em vigor em 1º de agosto de 2012, não se sabe se esse contrato está em andamento para azeite.

Califórnia é o principal olive oil proestado de produção nos EUA e possivelmente o mais 'com consciência orgânica 'também. Uma pesquisa do Escritório de Patentes dos Estados Unidos usando os termos 'modificação genética »e 'A azeitona obtém mais de 200 patentes, e a mesma pesquisa no banco de dados da Organização Mundial de Propriedade Intelectual atinge dez vezes mais, com a grande maioria dos requerentes sendo empresas multinacionais de biotecnologia. OGMs e produtos orgânicos têm uma relação muito difícil. Onde os OGMs podem se expandir ainda mais sem serem obrigados a informar o público de sua existência nos alimentos, os orgânicos estão ameaçados. Se a proteção do consumidor tem algum significado, a rotulagem parece um acéfalo.

• Os alimentos orgânicos são mais seguros ou saudáveis ​​do que as alternativas convencionais ?: Uma revisão sistemática