Crises políticas e econômicas complicam a colheita no Líbano

O aumento dos custos de produção e a desvalorização da moeda local dificultaram a colheita dos olivicultores.

Vale Kadisha, Líbano
Dezembro 16, 2021
Por Ephantus Mukundi
Vale Kadisha, Líbano

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A colheita da azeitona libanesa está chegando ao fim com resultados mistos no pequeno país do Oriente Médio.

De acordo com as estimativas preliminares do Conselho Oleícola Internacional, o Líbano deve produzir 21,500 toneladas de azeite na safra 2021/22, um ligeiro decréscimo em comparação com o ano passado, mas -% acima da média móvel de cinco anos.

O agricultor está sofrendo porque ele e seu grupo doméstico são forçados a fazer esta colheita sozinhos, pois os salários dos trabalhadores são muito altos.- Ahmed Ibrahim, olivicultor

O COI também estima que azeitona de mesa a produção também cairá ligeiramente, caindo para 18,000 toneladas, um pouco abaixo da média de cinco anos.

Veja também:Colheita Azeitona 2021

A época de apanha da azeitona deste ano começou em Outubro e prevê-se que prossiga até Dezembro, dependendo da região e da fase em que a azeitona é apanhada.

Historicamente, a temporada de apanha da azeitona é um momento emocionante para as famílias libanesas, pois elas se reúnem com parentes antes de irem para os pomares para colher uma safra que foi parte de sua cultura por milênios.

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No entanto, o clima de comemoração associado à temporada é atenuado este ano pela baixa produção e as crises múltiplas, incluindo o que o Banco Mundial chama de "depressão econômica severa e prolongada. ”

O Líbano possui 14 milhões de oliveiras, cobrindo mais de 57,000 hectares, tornando o país um produtor significativo de azeitonas de mesa e azeite de oliva por seu tamanho.

O Líbano também abriga alguns dos mais antigos olivais do mundo, incluindo os renomados Irmãs de Noé, que dizem ter 6,000 anos. Em média, as oliveiras libanesas têm 150 anos.

Cerca de 9.5% das mulheres e 12% dos homens no Líbano estão empregados no setor agrícola, de acordo com dados do Banco Mundial. No entanto, a desvalorização da libra libanesa em relação ao dólar dos Estados Unidos devido à crise econômica e política do país impactou profundamente o setor.

"O agricultor está sofrendo porque ele e seu grupo doméstico são forçados a fazer esta colheita sozinhos, já que os salários dos trabalhadores são muito altos ”, disse Ahmed Ibrahim, um olivicultor. "É por isso que se reúnem na mesma casa para fazer a colheita e não respondem aos trabalhadores que trabalham com eles ou usam as máquinas automáticas que usávamos antes. ”

Maroun Salameh, dono de um lagar de azeite, disse que alguns custos de produção, incluindo diesel, dobraram. Os fornecedores também não querem ser pagos na instável moeda libanesa, preferindo o pagamento em dólares.

"As pessoas entendem a atmosfera ”, disse ele. "É claro que não há segredo. Já sofremos há muito tempo e agora os custos aumentaram nos últimos dois meses. As pessoas estão entendendo e não estão surpresas. ”



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