Custos de produção definidos para aumento acentuado na Itália

As associações de produtores alertam que os custos de produção podem aumentar 12% em 2022, impulsionados pelo aumento dos preços da energia e dos custos das matérias-primas.
Janeiro 21, 2022
Paolo De Andreis

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O aumento dos preços no setor de energia italiano está afetando a agricultura e olive oil produção. No entanto, as associações agrícolas locais temem que o aumento nos custos de produção possa ser apenas o começo.

De acordo com o italiano olive oil proconsórcio ducer, Unaprol, olive oil proOs produtores enfrentam agora um aumento médio de 12% no custo de produção, devido à energia e às matérias-primas.

Isso prepara o terreno para relançar nossa ação contra a venda abaixo do custo de azeite extra virgem em grandes canais de distribuição que nosso setor tenta alcançar há anos.- Anna Cane, presidente do grupo de azeite da Assitol

O consórcio alertou que os custos extras estão prejudicando um setor que já enfrentou vários desafios nos últimos anos.

Em nota, a Unaprol disse sentir "grande preocupação com a situação econômica negativa que um dos principais setores agroalimentares italianos está passando”.

Veja também:Após grandes ganhos, os preços do azeite espanhol começam o ano estáveis

A Unaprol acrescentou que o setor já enfrenta menores rendimentos de azeite do que se esperava e "preços de venda muitas vezes inadequados, a ponto de prejudicar as empresas agrícolas”.

A nota da Unaprol se referia ao que olive oil proprodutores do país consideram um problema crescente: grandes varejistas de alimentos que vendem azeite extra-virgem a preços com descontos significativos.

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No entanto, uma nova lei aprovado pelo governo italiano no final do ano passado se propõe a limitar esse tipo de prática de mercado. Segundo a Assitol, a Associação Italiana da Indústria de Óleos Comestíveis, a nova lei ajudará a proteger os preços ao produtor.

"Isso prepara o terreno para relançar nossa ação contra a venda abaixo do custo de azeite extra virgem em grandes canais de distribuição que nosso setor tenta alcançar há anos ”, disse Anna Cane, presidente do grupo de azeite da Assitol. Olive Oil Times em dezembro.

Segundo a Unaprol, o aumento dos custos de produção para os agricultores principalmente "vêm do combustível, cujo preço quase dobrou nos últimos meses, dos custos de energia e do aumento dos preços do vidro (em 15%) e do papel (em 70%), ambos necessários para engarrafamento e embalagem.”

"Corremos o risco de que este aumento de preços reverbera para as exportações”, alertou David Granieri, presidente da Unaprol. "É por isso que estamos preocupados, e também porque a situação incômoda ligada ao Pandemia do covid-19 ainda está afetando o consumo em canais de venda relevantes, como hotéis e restaurantes.”

Custos de energia, fertilizantes e preços de alimentos para animais atingindo novos patamares também preocupam a associação de agricultores italianos, Confagricoltura, que alertou que tudo isso pode afetar significativamente as exportações agroalimentares italianas.

"Com o aumento do preço do gás natural, que disparou 700%, vários compostos necessários para a próxima safra podem chegar ao mercado em volumes inadequados”, disse Massimiliano Giansanti, presidente da Confagricoltura. "Mais empresas de transformação de alimentos estão encerrando as operações, o que também limita a capacidade dos produtores de colocar seus produtos.”

A associação destacou ainda que a cadeia agroalimentar representa o setor económico mais relevante do país, com um volume de negócios anual superior a 54 mil milhões de euros e é responsável por 3.6 milhões de postos de trabalho.



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