Problema não identificado desencadeia queda precoce de frutas no norte da Itália

Desde a segunda semana de agosto, as oliveiras no norte da Itália estão sofrendo queda prematura de frutos.

O fenômeno afeta principalmente os bosques de Frantoio variedade, embora alguns casos de Grignano também foram relatados casos de azeitonas afetadas.

Os bosques em questão têm pouco em comum além de sua genética. Eles estão localizados em várias altitudes e em diferentes ambientes. Além disso, as práticas agrícolas variam entre os bosques afetados, incluindo a presença ou ausência de irrigação.

Nenhum sinal de danos causados ​​por pragas ou doenças foi identificado, levando especialistas a afirmar que uma combinação ainda não determinada de fatores ambientais é a culpada.

Frantoio é uma variedade toscana cultivada exclusivamente para seu azeite, o próprio nome traduzido do italiano como "prensa de azeite.” Conhecidos pela sua resistência a doenças como Murcha e sua robustez geral, as árvores Frantoio produzem uma rede de raízes abrangente que lhes permite sobreviver a períodos de seca melhor do que muitas outras variedades.

No entanto, a Itália experimentou calor extremo neste verão, apenas como muitos outros países mediterrâneos.

A partir de julho 15^th, A Itália ficou sob um anticiclone que se originou no deserto do Saara por várias semanas. Na segunda semana de agosto, quando esse fenômeno foi relatado pela primeira vez, as temperaturas no norte do país atingiram 40 ºC, empurrando a linha de neve para 5,000 metros.

Enzo Gambin, diretor da Associação Inter-regional de Produtores de Azeitonas, disse à mídia local que esse clima extremo pode explicar a queda prematura de frutas na região.

"Quando as oliveiras são expostas à luz solar intensa por um período prolongado, a temperatura das folhas e dos frutos pode aumentar significativamente, desencadeando um estado de estresse térmico”, disse ele.

"Esse fenômeno ocorre porque a alta radiação solar causa um aumento na temperatura interna da planta, o que por sua vez estimula o aumento da transpiração, um processo pelo qual as plantas perdem água dos estômatos das folhas”, acrescentou Gambin.

A transpiração é um processo natural e vital que serve a muitos propósitos, um dos quais é o resfriamento. Isso é alcançado da mesma forma que a transpiração resfria os animais, reduzindo a temperatura interna por meio da evaporação da superfície.

Um desequilíbrio ocorre quando a quantidade de água perdida pela transpiração é maior que a quantidade de água disponível ou quando ocorre mais rápido que a capacidade da planta de absorver a água disponível.

Como a água é crítica para o funcionamento correto de tudo, do transporte de nutrientes à integridade celular, um desequilíbrio pode impactar severa e rapidamente a saúde de uma planta. Vários mecanismos podem ser acionados para mitigar esse impacto.

O primeiro é o fechamento dos estômatos das folhas para reduzir a perda adicional de água por transpiração. No entanto, isso tem a consequência adicional de reduzir a fotossíntese, o que reduz a quantidade de energia disponível para a planta.

Quando essas circunstâncias persistem por um longo período, mecanismos mais extremos entram em ação, incluindo o sacrifício de frutos, folhas e até galhos, para aumentar as chances de sobrevivência da planta.

Gambin acredita que isso pode estar ocorrendo, embora tenha acrescentado que causas patológicas não podem ser descartadas neste estágio.

"Mais estudos e monitoramento serão necessários para entender completamente as causas específicas desse fenômeno e desenvolver estratégias de manejo eficazes que possam ajudar os produtores de azeitonas a mitigar o impacto da queda de frutos”, disse ele.

• The Olive News
• Boa Saúde