Cooperativa Sierra de Cazorla obtém reconhecimento mundial

Muitos leitores de Olive Oil Times lembre-se de que pela primeira vez provamos um ótimo azeite extra-virgem.

A epifania para alguns provavelmente ocorreu longe de casa (e das prateleiras dos supermercados que freqüentamos lá) em alguma fábrica rural na Espanha, Grécia ou Itália, ou em uma pequena loja na presença de um comerciante experiente.

Joanna Pope teve seu momento EVOO em Nova York, onde ela provou pela primeira vez a marca Dehesa de la Sabina, uma Vencedor do Gold Award no Concurso Internacional de Azeite de Nova Iorque (NYIOOC).

Desde então, Pope disse ao Kent Online em um história publicado hoje, ela está vendendo o espanhol Picual em mercados regionais e em seu site.

A Dehesa de la Sabina começou há poucos anos quando, em 2012, oito agricultores do sul da Sierra de Cazorla (Jaén) decidiram criar a sua própria cooperativa.

Apenas dois anos depois, os produtores chamaram o NYIOOC ganhar "um aceno ao cuidadoso trabalho realizado, não apenas para alcançar a excelência na fábrica, mas desde o início, no gerenciamento de nossas fazendas. ”

"A Dehesa de la Sabina surgiu da preocupação comum com o meio ambiente e os problemas de saúde decorrentes da agricultura industrial e da necessidade de defender a renda dos agricultores e, claro, de produzir azeites de alta qualidade ”, disse a cooperativa em nota. "Este prêmio é a prova de que você pode se sair bem de uma maneira diferente e, claro, é um novo motivo para continuar. ”

A marca estava entre os vencedores do 50 Gold Award da Espanha no concurso internacional de azeite de oliva 2014 de Nova York e entre o 19 premiado por azeites fabricados com o Picual variedade.
Veja também:NYIOOC Estatísticas
No Reino Unido, Dehesa de la Sabina pode ser encontrada no site do Papa Árvore perfeita, enquanto nos EUA, a marca está disponível em Amazon.