Salada de 3 Feijões com Azeite
É sempre bom ter uma opção de salada vegetariana fresca em qualquer reunião. Esta Salada de 3 Feijões com Azeite de Oliva é um complemento delicioso para qualquer mesa de bufê. Aipo crocante, tomates-cereja frescos e um molho fabuloso completam esta salada incrível e fácil. Basta adicionar todos os ingredientes a uma tigela grande e refrigerar - é isso! Sirva para uma grande festa ou mantenha em um recipiente hermético para um almoço rápido e farto.
Salada de 3 grãos com azeite de oliva
Curso: SidesCozinha: MediterrânicoDificuldade: Transferências6
porções10
minutos2 horas
Cannellini, rim e feijão-de-bico recebem uma merecida reforma com esta Salada de 3 Feijões com Azeite! Combinada com vegetais crocantes e um molho picante, esta salada é o almoço ou acompanhamento perfeito para uma multidão.
Ingredientes
1Lata de 15 onçasfeijão canelini, enxaguado e escorrido
1Lata de 15 onçasfeijão, enxaguado e escorrido
1Lata de 15 onçasgrão-de-bico, enxaguado e escorrido
1chalota picada
2talos de aipo picados
15tomate cereja, dividido pela metade
5folhas grandes de manjericão picado
1caule de orégano fresco, picado
2colher de sopavinagre de flor de cebola, ou qualquer vinagre light que você tenha
1colher de sopamel
4colheres de sopaazeite de oliva extra virgem robusto
1colheres de chásal
1colher de cháPimenta preta
Instruções
- Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes. Misture com cuidado, para não quebrar os grãos.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem. Esta salada é servida melhor gelada.
Notas
- Você pode usar qualquer feijão que tiver à mão para fazer esta salada. Qualquer combinação de feijão funcionará!
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