AOC
Setembro 5, 2019
Fazendo 'Magic' em Domaine de La Vallongue
Perto de Saint Rémy-de-Provence, o Domaine de La Vallongue cultiva cinco variedades típicas do Vallée des Baux para criar sua premiada blend.
Fevereiro 6, 2012
Oliviera: O 'Anti-Turismo' do Azeite
Nadim Beyrouti vende azeite de alta qualidade de pequenos produtores da Provença. Seu restaurante Oliviera foi criado para mostrar sua variedade de azeites combinando-os com uma culinária simples e fresca.
Dezembro 12, 2010
O renascimento do azeite da Córsega
Graças à crescente apreciação do azeite de qualidade, os córsicos estão novamente a gerir os seus pomares com orgulho e a desenvolver o seu azeite com paixão.
Dezembro 4, 2010
Emily Monaco entra em uma exposição de chocolate em Paris e descobre um deleite único da cidade portuária de Marselha, no Mediterrâneo, feito com azeite extra virgem.
Novembro 10, 2010
Conselho de Olive realiza reunião sobre indicações geográficas
Surgem preocupações sobre os critérios de origem, que conferem as designações especiais; e uma vez que um azeite ou azeitona de mesa tem a designação, quem o protege e o policia.
Setembro 24, 2010
Moulin de Villevieille, Orgulho dos Garrigues
Os membros do premiado Moulin de Villevieille variam de funcionários públicos a fazendeiros, bibliotecários e engenheiros mecânicos. Paixão, em vez de dinheiro, parece ser a força motriz.
Jul. 27, 2010 Variedades Azeitonas
Conselho do Azeite de Oliva Considera Denominações da Nova Origem da 80