Assitol
Jul. 23, 2025
Produtores italianos encerram temporada modesta
A colheita moderada ocorre em meio a uma tendência mais ampla de declínio na produção de azeite. Grupos de produtores estão trabalhando para agregar valor e melhorar a resiliência climática.
Agosto 2, 2023
Preços do azeite extra virgem podem chegar a € 11 / kg na Itália, alertam autoridades
Uma colheita ruim em 2023, combinada com baixos estoques de azeite e a antecipação de uma colheita modestamente maior em 2024, fez com que os preços do azeite italiano atingissem níveis sem precedentes.
Jul. 5, 2023
Anna Cane é nomeada presidente do Grupo Interprofissional Italiano
A Filiera Olivicolo Olearia A Italiana trabalha para promover a cooperação ao longo da cadeia de valor do azeite.
Pode. 30, 2023
Mesmo uma colheita abundante não evitaria a escassez de azeite na Itália
O diretor-geral da Assitol atribuiu o desequilíbrio do mercado às más colheitas no Mediterrâneo e às estratégias dos grandes retalhistas.
20 março, 2023
Teste de laboratório definiria o perfil sensorial do azeite de oliva analisando suas moléculas
O objetivo é agregar uma análise laboratorial aos testes de rotina realizados pelos painéis de degustação de azeite virgem extra para confirmar a qualidade e determinar as características organolépticas.
Outubro 31, 2022
Preocupações com a escassez de azeite na Itália Mount
Várias organizações levantaram alertas terríveis de escassez significativa no mercado de varejo doméstico do país. Outros antecipam o aumento dos preços para reduzir a demanda.
Jun. 27, 2022 Resumos de Notícias
Pode. 24, 2022 Resumos de Notícias
Anna Cane reeleita como presidente do Grupo de Azeite da Assitol
Dezembro 29, 2021 negócio
Itália implementa lei europeia que proíbe venda de azeite de oliva extra virgem abaixo do custo
Agosto 2, 2021 negócio
Relatório: Apenas um terço dos produtores italianos de azeite são competitivos
Fevereiro 10, 2021 Produção
Consumo de azeite de oliva extra virgem na Itália aumentou em 2020, produção caiu
Novembro 29, 2020
Nutri-Score prejudicará o comércio de azeite, argumentam produtores italianos
Grupos comerciais temem que a implementação generalizada do rótulo nutricional Nutri-Score dilua as mensagens sobre os benefícios para a saúde do azeite extra-virgem e prejudique os produtores italianos.
Novembro 9, 2020
Novo bloqueio italiano atinge o setor de azeite, mais uma vez
As novas medidas de contenção da Covid ameaçam o aumento do consumo doméstico de azeite de oliva, que impulsionou o setor.
Jun. 11, 2020
Anna Cane reeleita Presidente do Grupo de Azeites da Assitol
Anna Cane foi reconduzida à presidência do Grupo do Azeite da Associação Italiana da Indústria do Petrazeite (Assitol) após votação unânime da assembleia de empresários.
Jul. 17, 2019
A associação italiana de azeite adverte que os preços do azeite podem dobrar como resultado das tarifas, que têm o potencial de reduzir as exportações de petrazeite italiano para os EUA em 50 por cento.
Janeiro 3, 2018
Produtores Espanhóis e Italianos Compartilham Sucessos, Desafios em Duel Summits
Os produtores de azeite e especialistas se reuniram para reuniões de duelo em Sevilha e Roma para examinar os desafios do mercado global de azeite em rápida mudança.
16 março, 2017
A Assitol está pressionando pela transparência para dissipar preocupações sobre as importações tunisianas isentas de impostos, ao mesmo tempo em que propõe a extensão do monitoramento computadorizado e o apoio à nova organização inter-comercial para garantir mais garantias de produtos.
Abril 4, 2016
Aumento da atenção em compostos voláteis de azeite
Maior atenção está sendo dada ao estudo de compostos voláteis em azeite virgem e suas interações com o perfil sensorial.