Creta

Pode. 3, 2022

Campanha em Creta exorta estabelecimentos hoteleiros a escolherem azeites locais

Funcionários e olive oil proos profissionais da ilha querem incentivar os empresários de alimentos a usar o azeite de oliva produzido localmente em tavernas, restaurantes e hotéis.

25 março, 2022

O produtor cretense que não deixa nada ao acaso

Terra Creta combina tradições milenares com tecnologia moderna para produzir azeite sustentável e premiado no Mar Egeu.

Dezembro 16, 2021

Colheita se desdobra com resultados mistos na Grécia

Um rendimento modesto é esperado na maioria das regiões produtoras do país, com muitos produtores depositando suas esperanças na qualidade.

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Dezembro 7, 2021

Produtores em Creta consideram a análise de DNA para agregar valor

Os produtores locais uniram forças com os cientistas em Chania, Creta, para identificar, analisar e transferir a identidade do DNA do azeite de oliva do campo para a garrafa, obtendo autenticidade e rastreabilidade para seus produtos locais.

Novembro 8, 2021

Fortes aguaceiros amortecem a perspectiva de colheita na Grécia

Muitas regiões produtoras, especialmente na parte oeste do país, foram atingidas por um dilúvio que, segundo alguns agricultores, está se tornando mais comum.

Outubro 5, 2021

Olive Oil Proprodução na Grécia deverá escorregar

Grego olive oil proa produção será 20 por cento inferior ao rendimento do ano passado, dizem as primeiras estimativas.

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Dezembro 1, 2020

Produtores transformam azeitonas de árvores monumentais em remédios em Creta

Junto com a produção de azeite extra virgem premiado de suas árvores centenárias, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas estão fazendo incursões no negócio de suplementos alimentares. Seus azeites de oliva com alto teor de fenólicos estão sendo prescritos por médicos na Bélgica.

Agosto 25, 2020

Produtores cretenses unem-se para vender azeites de oliva sob a nova associação comercial

O novo bloco promoverá o azeite cretense sob uma identidade comum, com o objetivo de obter reconhecimento comercial fora da Grécia e ganhar uma maior participação de mercado.

Janeiro 15, 2020

Hefestion era amigo de Alexander, mas não de produtores de Creta

As condições climáticas adversas em Creta causaram mais danos aos produtores e produtores de azeite.

Setembro 9, 2019

Gregos otimistas sobre a próxima colheita

A maioria dos produtores espera uma boa colheita em condições de crescimento mais favoráveis ​​do que no ano passado.

6 março, 2019

Depois da colheita difícil, produtores em Creta pedem compensação

A pequena quantidade de azeite que foi produzido em Creta permanece ociosa, já que não há demanda dos compradores no exterior. Produtores estão exigindo compensação.

16 março, 2017

3rd Cretan Olive Oil Competition: Resultados impressionantes em um ano difícil

A terceira edição da competição teve mais entradas e uma maior porcentagem de azeites orgânicos do que nos anos anteriores.

25 março, 2016

2nd Concurso de Azeite destaca Marcas de Creta

O 2º Concurso de Azeite de Creta teve lugar de 19 a 20 de março em Rethymno, Creta, atribuindo prêmios para os melhores azeites de oliva extra virgens de Creta convencionais e orgânicos padronizados da temporada de produção 2015-16.

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Dezembro 22, 2010

Star Chef recorda os humildes gostos cretenses de sua infância

"Quando eu preparo pratos que são baseados em vegetais e legumes selvagens, muitos dos habitantes locais podem ficar ofendidos com os ingredientes simples que eu uso." Yiannis Tsivourakis

Dezembro 2, 2010

Azeite de oliva flui no momento da colheita em Creta

Uma visita a Creta durante a época da colheita é uma oportunidade para ver os olivicultores e os moinhos a todo vapor e para experimentar o principal azeite da região pressionado poucos minutos antes.

Agosto 9, 2010

Fazendeiros acidentais da azeitona

John Dunn deixou um trabalho de vendas de alta pressão para administrar um negócio com um velho amigo alugando moradias em Creta. A vida mudou novamente quando, inconscientemente, atingiram o azeite entre os olivais.

Jul. 2, 2010

Creta na meia concha

Byron Ayanoglu descobriu que a colheita de azeitonas em Creta, enquanto o trabalho duro, tem elementos de diversão e celebração.

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