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Janeiro 3, 2023

Universidade marroquina oferecerá mestrado em azeite

O programa de graduação de dois anos visa ajudar a profissionalizar os setores cada vez mais importantes da azeitona de mesa e do azeite no país do norte da África.

Outubro 26, 2022

Na Croácia, estudantes juntam-se a quinta premiada para colheita de azeitona

Os alunos de Zagreb também aprenderam sobre o processo de moagem. O azeite que ajudaram a produzir será submetido à Bolsa de 2023 NYIOOC.

Outubro 10, 2022

Solfrut mira expansão do mercado interno à medida que a produção cresce

Com 2,000 árvores recentemente plantadas em super alta densidade e um novo moinho, a premiada empresa em San Juan busca cultivar a cultura do azeite da Argentina.

Dezembro 17, 2021

Gregos estão consumindo menos azeite de oliva extra virgem

Os gregos estão entre os maiores consumidores per capita de azeite de oliva do mundo, mas reduziram no consumo mais alto.

Setembro 29, 2021

Livro apresenta as melhores práticas para a produção de azeite na Grécia

Em seu terceiro livro, Vasilios Frantzolas dissipa mitos de produção ainda prevalecentes na Grécia.

Agosto 16, 2021

Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea

'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.

Jun. 17, 2021

Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia

A Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.

9 março, 2021

Ryan Seacrest quer fazer azeite orgânico

A estrela da televisão americana está plantando suas próprias oliveiras e planeja fazer azeite. Um especialista sugere que Seacrest busque orientação de profissionais e faça algumas pesquisas.

Fevereiro 17, 2021

Levando turismo de azeite para a ilha mais popular da Grécia

Anita Zachou está determinada a transformar Mykonos em um destino turístico de azeite líder, embora a ilha não produza EVOO próprio.

Fevereiro 16, 2021

Olive Oil Times Lança Portal de Educação a Distância

Aulas em vídeo pré-gravadas e workshops interativos ao vivo cobrem tópicos que vão desde o cultivo da azeitona e produção de azeite até degustação, nutrição e saúde.

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Fevereiro 6, 2021

Um painel sensorial cego pioneiro na Tunísia

Um grupo de jovens tunisianos cegos busca a certificação de seu programa de painel de degustação.

Novembro 20, 2020

Olive Oil Times Concedido pela cobertura de notícias do Grupo Italiano de Agricultura

O presidente da Confederação Italiana de Agricultores reconheceu Olive Oil Times por seu “papel fundamental” na divulgação do setor.

Setembro 22, 2020

Na Itália, alunos voltam para estudar entre oliveiras

Uma sala de aula ao ar livre pioneira no Instituto de Agricultura Ciuffelli oferece aos alunos um ambiente inspirador para retomar seus estudos.

Jul. 8, 2020

A famosa escola de culinária de Nova York fechará suas portas

A International Culinary Center será absorvido pelo Instituto de Educação Culinária de Nova York.

Pode. 8, 2020

Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana

O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo dos principais produtores de azeite da Chianti sob uma única marca.

Janeiro 29, 2020

38 Complete Sommelier Program em Londres

Um grupo internacional diversificado de profissionais se reuniu no centro de Londres para um programa abrangente de cinco dias sobre a qualidade do azeite.

Janeiro 8, 2020

Olive Oil Times Turnos 10, ganha novo visual

Dez anos e milhares de artigos depois, a missão permaneceu firme enquanto o design do site mudou com o tempo.

Novembro 7, 2019

Programa na Apúlia promove escolhas alimentares saudáveis ​​e sustentabilidade

Através de instruções práticas e visitas a fazendas locais, Cinzia Rascazzo ajuda as pessoas a curar suas vidas.

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