azeite extra virgem

Pode. 10, 2022

Como blendr os coquetéis EVOO perfeitos

Batido com os ingredientes do coquetel, borrifado ou derramado no toque final, o azeite extra virgem está ganhando força entre mixologistas e bartenders.

Pode. 9, 2022

Prêmios de Turismo na Itália promovem inovadores da indústria

A segunda edição de um concurso nacional de oleoturismo reconheceu a contribuição de quintas, museus, produtores e chefs para a cultura do azeite italiano.

Pode. 5, 2022

EVOO italiano chega à Estação Espacial Internacional

A astronauta Samantha Cristoforetti trouxe quatro monovarietais italianos para a ISS, que serão usados ​​para uma série de experimentos e preparação de alimentos.

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29 março, 2022

Primeira vodka feita com azeite é lançada na Itália

Seu criador disse que o azeite extra virgem adiciona uma textura aveludada à vodka e é apenas a mais recente iteração de uma tendência contínua de blend de azeite com álcool.

25 março, 2022

Os Sabores do Azeite Extra Virgem

Inúmeros fatores influenciam os sabores dos azeites extra virgens. Entendendo o basics pode levar a resultados satisfatórios.

23 março, 2022

EVOO com alto teor fenólico pode melhorar o prognóstico de alguns pacientes com leucemia, sugere pesquisa

Em um pequeno estudo, pacientes com leucemia em estágio inicial que consumiram azeite com alto teor de oleocantal e oleacina experimentaram uma diminuição no número de células cancerígenas.

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Janeiro 10, 2022

Benefícios de saúde do azeite

Os benefícios do azeite de oliva para a saúde são derivados principalmente de suas gorduras monoinsaturadas e polifenóis. O azeite de oliva extra virgem é o tipo mais saudável de azeite de oliva.

Janeiro 7, 2022

Os fatos sobre azeite de oliva e cuidados com a pele

As pessoas usam azeite de oliva para cuidar do rosto e da pele há milhares de anos. Descubra como o azeite cura a pele danificada e hidrata.

Janeiro 6, 2022

Cozinhando com Azeite Extra Virgem

O azeite de oliva extra virgem é uma alternativa saborosa e saudável a outros tipos de gorduras culinárias. Descubra os melhores azeites para cozinhar abaixo.

Dezembro 30, 2021

O que são polifenóis e por que você deve se importar?

Os compostos naturais de plantas que são abundantes em azeites de oliva extra virgens de alta qualidade fornecem uma gama de benefícios à saúde.

Dezembro 17, 2021

Gregos estão consumindo menos azeite de oliva extra virgem

Os gregos estão entre os maiores consumidores per capita de azeite de oliva do mundo, mas reduziram no consumo mais alto.

Dezembro 15, 2021

Azeite de oliva extra virgem serão enviados ao espaço em 2022

A astronauta italiana Samantha Cristoforetti levará sete azeites extra virgens para sua tripulação desfrutar com as refeições e ver como os azeites se comportam no espaço.

Dezembro 9, 2021

Use azeite de oliva extra virgem para bolos saudáveis ​​e deliciosos

O azeite de oliva extra virgem pode adicionar novos sabores e características a todos os tipos de produtos assados ​​enquanto diminui o consumo de gorduras prejudiciais à saúde.

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Novembro 17, 2014

Jornal de Roma: Uma espiada dentro do moinho de azeite ao lado

Pequenas fazendas de azeite de oliva pontilham as colinas romanas, onde o amor pela arte é o principal ingrediente do popular azeite local.

Novembro 12, 2014

Sicília pronta para certificação de IGP

Restam apenas algumas etapas para que o azeite extra virgem siciliano obtenha sua própria certificação de origem protegida.

Novembro 10, 2014

Spanish Olive Oil, Main Protagonist na Fórum Gastronómico

O México foi o país convidado, mas o azeite espanhol foi o principal protagonista do Fórum Gastronômico hospedado em Barcelona.

Novembro 7, 2014

Eataly Chicago acolhe uma celebração de sabores italianos

Em um congresso itinerante de culinária italiana realizado no Eataly, os chefs foram chamados para oferecer interpretações modernas de técnicas e ingredientes tradicionais.

Outubro 30, 2014

O azeite de milho reduz o colesterol: todos podemos ir para casa

O azeite de milho Mazola reduz o colesterol. Hora de arrumar tudo e finalmente pegar o golfe como eu queria fazer.

Outubro 21, 2014

Moinhos da Úmbria abrem suas portas

De 1 a 30 Novembro, os moinhos de azeite na bela região de Umbria, na Itália Central, serão abertos para o evento anual Frantoi Aperti.

Pode. 29, 2014

Linha dura proposta na rotulagem de azeite aromatizado

Os dias em que os azeites aromatizados eram rotulados como “azeite extra virgem” podiam estar contados nos países membros do Conselho Oleícola Internacional.

3 março, 2014

Trieste pronto para receber 8th Olio Capitale

A Stazione Marittima de Trieste dará as boas-vindas à única feira italiana inteiramente dedicada à promoção do azeite extra virgem.

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