azeite extra-virgem / página 3
Jul. 19, 2023
Explorando os benefícios para a saúde do hidroxitirosol no azeite de oliva extra virgem
O hidroxitirosol está entre os 25 compostos fenólicos encontrados no azeite virgem extra, desempenhando um papel na prevenção de doenças não transmissíveis.
Jul. 12, 2023
Nutricionistas avaliam os méritos da tendência do TikTok com azeite de oliva
Beber azeite é uma tendência no TikTok e no Instagram, com usuários de mídia social incentivando outras pessoas a beber azeite logo pela manhã.
Jul. 12, 2023
Fenóis são mais importantes que o conteúdo de MUFA para benefícios de saúde do EVOO, sugere pesquisa
Os fenóis do azeite virgem extra são mais importantes para diminuir a pressão arterial, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a perda de peso do que as gorduras.
Jul. 7, 2023 fundamentos básicos
Jun. 20, 2023 Comida e culinária
No sorvete, o azeite traz benefícios à saúde sem comprometer o sabor
Pode. 30, 2023 Saúde
Estudo: Polifenóis no reforço do azeite de oliva ajudam a curar a pele danificada
Pode. 30, 2023 Resumos de Notícias
Relatório revela vencedores e perdedores no mercado espanhol de azeite
Pode. 23, 2023 Resumos de Notícias
Pesquisadores investigam o papel de compostos bioativos em doenças neurodegenerativas
Pode. 1, 2023
Azeite pode ter um papel importante nas dietas dos astronautas
Os astronautas costumam perder peso enquanto estão no espaço e reclamam da comida. O azeite extra virgem oferece benefícios importantes durante a jornada, dizem os pesquisadores.
Abril 11, 2023
Relatório destaca benefícios para a saúde e refuta mitos em torno do EVOO
O Olive Wellness Institute publicou um relatório para educar as autoridades de saúde e o público sobre os benefícios do azeite virgem extra para a saúde.
Fevereiro 22, 2023
Na Zeet, a qualidade é um negócio familiar
A empresa produz seus próprios azeites na Tunísia, Espanha e Itália, usando o conhecimento adquirido ao longo de quatro gerações.
Fevereiro 10, 2023
CARM celebra o sabor regional com azeites e vinhos de alta qualidade
No norte de Portugal, a Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) é pioneira na agricultura biológica para criar produtos premiados.
Janeiro 31, 2023
Domaine Adonis aposta em pomares tradicionais e produção biológica
O renomado produtor tunisiano concentra-se em cultivares locais, trabalhando com o terroir e ganhando reconhecimento global.
Janeiro 31, 2023
Companhia Espanhola Lança Queijo Vegan Feito Com Azeite
Väcka usa leite de semente de melão e azeite de oliva extra virgem em vez de azeite de coco e leite de amêndoa fermentado em dois novos produtos de queijo vegano.
Janeiro 30, 2023
Azeite extra virgem torna a pizza boa ainda melhor, descobrem pesquisadores
Um novo estudo mostra que o azeite tem um efeito sensorial e químico significativo na pizza napolitana.
Janeiro 9, 2023
Evento de Šibenik destaca produtores dálmatas premiados
O evento dálmata inclui painéis sobre o estado da indústria do azeite na Croácia, degustações e sessões educativas.
Janeiro 5, 2023
Preços batem recordes na Espanha
Os preços do azeite na origem estão subindo na Espanha. Os azeites de oliva extra virgem, em particular, estão apresentando aumentos recordes semana a semana.
Dezembro 30, 2022
EVOO melhora a proteção cerebral em casos de comprometimento cognitivo leve
O estudo piloto recentemente publicado mostra a capacidade substancial do azeite extra-virgem de melhorar a função da barreira hematoencefálica e a saúde geral do cérebro.
Dezembro 29, 2022
Azeite é a essência dos pratos tradicionais gregos na véspera de Natal
O azeite é um ingrediente essencial na cozinha grega durante todo o ano, e a época de Natal não é exceção.
Dezembro 27, 2022
Na Itália, os preços do EVOO e a popularidade dos grandes varejistas de alimentos em ascensão
Os dados mais recentes da Ismea mostram como as famílias italianas no terceiro trimestre estão lidando com o aumento da inflação gastando mais em EVOO e visitando grandes varejistas de alimentos.
Dezembro 16, 2022
De Milão a Puglia, o EVOO está no coração da culinária de Natal na Itália
Embora cada região da Itália celebre o período de Natal de forma diferente, todas contam com azeites virgens extra locais para melhorar as suas refeições.
Dezembro 14, 2022
EVOO brilha no tradicional jantar de véspera de Natal do chef com estrela Michelin
Periko Ortega trabalhou em dois restaurantes com estrelas Michelin antes de abrir o seu próprio, o ReComiendo.
Dezembro 13, 2022
Chefs na França trazem azeite de oliva extra virgem para jantares de Natal
A qualidade dos azeites locais e seus benefícios para a saúde ganharam um lugar no coração das tradições natalinas francesas.