Azeite francês
Pode. 13, 2014
Ouro e Prata para a França
Três produtores franceses, submetendo pela primeira vez azeites à grande competição de Nova York, levaram para casa três cobiçados prêmios de qualidade.
Outubro 22, 2012
Emparelhamento EVOOs Premium em novas formas de 'Reflets' de Pierre Gagnaire
O restaurante Dubai oferece azeites virgens extra especialmente selecionados da Espanha, França e Itália.
Agosto 28, 2012
O tradicional prato Niçois, assemelhando-se a uma panqueca crocante, é feito com os ingredientes mais básicos: azeite de oliva, farinha de grão de bico, água, sal e pimenta - é simples de fazer e delicioso.
Fevereiro 6, 2012
Oliviera: O 'Anti-Turismo' do Azeite
Nadim Beyrouti vende azeite de alta qualidade de pequenos produtores da Provença. Seu restaurante Oliviera foi criado para mostrar sua variedade de azeites combinando-os com uma culinária simples e fresca.
Fevereiro 1, 2012
O azeite Alziari foi produzido e vendido em Nice, na França, há mais de 140 anos. Os produtos da empresa agora são vendidos em mais de países da 19 e a linha Alziari 'grand crus' continua a ser altamente valorizada.
Jul. 19, 2011
Para os produtores franceses de azeite, menos é mais
A produção de azeite de oliva na França é pequena se comparada a seus vizinhos e há um "problema com a notoriedade". Jean Benoit Hugues compartilha o que a associação interprofissional Afidol planeja fazer para elevar o perfil e as vendas do azeite francês.
Dezembro 12, 2010 Perfis de Produtor
Dezembro 7, 2010 Variedades Azeitonas
Outubro 29, 2010 Perfis de Produtor
Setembro 24, 2010 Perfis de Produtor