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Grécia

Dezembro 30, 2024

Gregos celebram o Natal com biscoitos tradicionais à base de azeite de oliva

O azeite de oliva fresco da estação e ingredientes simples são usados ​​para fazer melomakarona e kourabiedes, duas famosas iguarias natalinas gregas.

Novembro 7, 2024

Colheita na Grécia enfrenta problemas iniciais

A seca que assola o sul da Grécia ameaça reduzir a produção esperada de azeite de oliva deste ano, de cerca de 240,000 toneladas.

Setembro 5, 2024

Trazendo sabores do Peloponeso para as cozinhas americanas

O produtor por trás da Kosterina acredita que há um lugar na cozinha americana para o azeite de oliva Koroneiki produzido em seu local de origem e para as azeitonas gregas tradicionalmente curadas.

Setembro 5, 2024

Os pomares precisam de chuva antes da colheita na Grécia

Com a maioria dos pomares na Grécia entrando em um "ano positivo" em seu ciclo de produção alternado, as chuvas abundantes de outono podem render uma colheita de 300,000 toneladas, dizem algumas autoridades.

Agosto 19, 2024

A oliveira e as Olimpíadas: um vínculo antigo

A oliveira sempre simbolizou unidade e excelência nos Jogos Olímpicos.

Jul. 29, 2024

Oliveiras em Corfu enfrentam ameaça de insetos comedores de madeira, especialistas descartam Xylella

Um laboratório em Atenas descartou a Xylella fastidiosa como a causa da morte nos bosques do centro e norte de Corfu.

Pode. 13, 2024

Variedades nativas e árvores centenárias: a fórmula vencedora para Olivian Groves

Depois de uma colheita cheia de reviravoltas, o produtor do Peloponeso alcançou uma qualidade premiada apostando em práticas tradicionais e modernas.

Abril 30, 2024

Tribunal grego decide que azeitonas Kalamon podem usar a marca Kalamata

O Supremo Tribunal rejeitou um apelo dos produtores de Messénia de que só eles poderiam usar a marca Kalamata, uma denominação que vale 200 milhões de euros em exportações.

Abril 9, 2024

O restaurante farm-to-table trazendo a dieta cretense de volta à moda

O proprietário e os gestores da Peskesi estão a trabalhar para reintroduzir a dieta cretense tanto aos habitantes locais como aos turistas.

19 março, 2024

Registro de azeitonas Kalamata como propriedade intelectual renova polêmica na Grécia

O registo da azeitona de mesa Kalamata DOP da Messénia junto da OMPI restringirá a utilização do termo pelos produtores de azeitona de mesa na Grécia, reacendendo um debate em curso.

Fevereiro 19, 2024

Uma colheita sombria termina na Grécia

Com a produção de azeite do país quase reduzida à metade em relação ao ano passado, os preços recordes na origem moldaram um mercado em busca de equilíbrio.

Janeiro 29, 2024

Em busca do frio: noites frescas são necessárias para as oliveiras na Grécia

Depois de períodos de calor terem dizimado as suas colheitas, os produtores na Grécia esperam, desta vez, temperaturas frescas durante as fases críticas de cultivo.

Janeiro 16, 2024

A Oliveira e a Ascensão de Atenas

A história da competição divina por Atenas reflete a reverência dos antigos gregos pela sabedoria, pela estratégia e pelas necessidades práticas da vida.

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Jul. 6, 2023

Este pequeno, mas poderoso produtor leva uma variedade tradicional de Creta a novos patamares

O premiado Silvergreen eleva os produtos de Creta por meio do Tsounati, uma variedade de azeitona delicada, mas gratificante, nativa da ilha grega.

Jun. 27, 2023

Agricultores de azeitonas de Chalkidiki enfrentam frutas trágicas após outro inverno ameno

Os produtores de azeitona de mesa no norte da península grega estão à mercê do microclima em constante mudança da região, que ameaça eviscerar a colheita que se aproxima.

Jun. 26, 2023

Nova Geração na Olímpia Antiga Apresenta Produtos Premiados ao Mundo

Os irmãos Karabelas oferecem um destino turístico único, qualidade premiada e muito entusiasmo.

Pode. 30, 2023

Dakos, o cretense Meze, está tendo um momento

Tomate, queijo feta e azeite numa tosta de cevada fazem dos dakos um prato de verão a poucos resistem.

Pode. 15, 2023

Produtores gregos comemoram uma exibição forte em Nova York

Com 90 prêmios conquistados na edição de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, os produtores da Grécia reafirmaram sua devoção à qualidade.

10 março, 2023

Produtores de oliveiras na Ilha de Evia se esforçam para reviver bosques danificados pelo fogo

Alguns dizem que a assistência do governo está atrasada em relação aos esforços para trazer nova vida aos olivais devastados por incêndios florestais de Evia.

2 março, 2023

O consumo de azeite na Itália e na Grécia deve crescer em meio ao declínio global

Apesar do aumento dos preços, da menor produção e dos impactos da inflação, o consumo de azeite na Itália e na Grécia deve aumentar, contrariando a tendência global.

Fevereiro 22, 2023

Mudança Climática Ameaça Produtores de Azeitona de Mesa Chalkidiki, Pesquisa Indica

Apesar de um ano de safra frutífera, o futuro das azeitonas de Chalkidiki está ameaçado à medida que as temperaturas do inverno aumentam e a precipitação cai.

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