saúde

Janeiro 17, 2023

Oliveiras combatem a poluição do ar, mostram novas pesquisas

VegPM, um projeto de pesquisa da Toscana, prova que certas espécies de árvores podem combater a poluição do ar por material particulado (PM) e melhorar a qualidade do ar em ambientes urbanos.

Janeiro 17, 2023

Grupos de saúde pública instam a UE a acelerar a introdução de rótulos de alimentos na frente da embalagem

Uma carta aberta à Comissão da UE alertou contra novos atrasos na adoção de rótulos nutricionais na frente da embalagem. A carta foi assinada pela European Heart Network, European Public Health Alliance, Consumers Organization e muitos outros.

Janeiro 9, 2023

Evento de Šibenik destaca produtores dálmatas premiados

O evento dálmata inclui painéis sobre o estado da indústria do azeite na Croácia, degustações e sessões educativas.

Janeiro 3, 2023

Uma dieta à base de folhas de oliveira pode melhorar o queijo de ovelha

Novas pesquisas revelam que adicionar folhas de oliveira à dieta de uma ovelha resulta em um queijo mais saudável.

Dezembro 30, 2022

EVOO melhora a proteção cerebral em casos de comprometimento cognitivo leve

O estudo piloto recém-publicado mostra a capacidade substancial do azeite extra virgem de melhorar a função da barreira hematoencefálica e a saúde geral do cérebro.

Dezembro 14, 2022

A dieta mediterrânea pode reduzir os estressores pré-natais e melhorar os resultados da saúde infantil

Novas pesquisas sugerem que a Dieta Mediterrânea pode reduzir significativamente a inflamação, obesidade e doenças crônicas em mães grávidas e seus filhos.

Novembro 28, 2022

A maioria dos americanos superestima a saúde de suas dietas, sugere estudo

Apenas um em cada 10 autoavalia com precisão a saudabilidade de seus hábitos alimentares.

Novembro 17, 2022

Alguns alimentos ultraprocessados ​​são viciantes, como o tabaco

Alimentos ricos em carboidratos refinados e gorduras adicionadas desencadeiam algumas das características de comportamentos viciantes nos consumidores.

Novembro 9, 2022

Estudo: Mudanças Climáticas Continuam a Ameaçar a Saúde Global

Especialistas de várias organizações ilustraram os impactos das mudanças climáticas causadas por hidrocarbonetos na segurança alimentar, doenças infecciosas e doenças relacionadas à saúde.

Outubro 31, 2022

Nova pesquisa não encontra ligação entre dieta e risco reduzido de demência

O estudo não encontrou nenhuma ligação entre a adesão a uma dieta mediterrânea modificada e menor incidência de demência. Ainda assim, os pesquisadores indicaram que a dieta provavelmente continua sendo um fator entre muitos.

Outubro 26, 2022

Estudo Links Métodos de Culinária e Saúde

Os pesquisadores descobriram que alguns métodos de cozimento correspondiam a efeitos benéficos na inflamação. O aquecimento de azeites comestíveis, mas não de azeite, a altas temperaturas teve efeitos negativos.

Outubro 24, 2022

Pesquisadores analisam os benefícios da dieta mediterrânea para reduzir a obesidade

Após uma extensa revisão da literatura científica, os pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea traz muitos benefícios para pessoas obesas e com risco de obesidade.

Outubro 24, 2022

Seguir o MedDiet fortificado com polifenóis reduz a adiposidade visceral

Um teste de 18 meses mostrou que uma dieta rica em polifenóis pode exceder os benefícios de uma dieta tradicional contra o acúmulo de tecido adiposo visceral.

Fevereiro 16, 2022

Saúde e sustentabilidade em destaque no 3º Simpósio de Yale

O simpósio reuniu profissionais de todo o setor para discutir como comunicar melhor os benefícios ambientais e de saúde do azeite aos consumidores.

Fevereiro 10, 2022

Dieta mediterrânea pode mitigar o TDAH em crianças, sugere estudo

Os pesquisadores acreditam que a combinação de gorduras saudáveis ​​características da dieta mediterrânea melhora a saúde do cérebro e reduz o risco de desenvolver TDAH.

Janeiro 20, 2022

O Guia Essencial do Azeite Extra Virgem

O que torna um azeite extra virgem? Como é feito o EVOO e por que é o azeite de cozinha mais saudável? Nós temos respostas.

Janeiro 17, 2022

Estudo: Green MedDiet pode retardar a atrofia cerebral entre pessoas com mais de 50 anos

Uma nova pesquisa descobriu que seguir uma variação de alto teor de polifenóis e baixa ingestão de carne do MedDiet pode proteger o cérebro da inflamação e retardar a atrofia cerebral relacionada à idade.

Janeiro 17, 2022

Substituir gorduras saturadas por azeite salva vidas, sugere pesquisa de Harvard

Causas comuns de doença e morte podem ser reduzidas significativamente trocando manteiga, margarina e maionese por azeite.

Janeiro 11, 2022

Taxas de demência devem triplicar até 2050, indica pesquisa mais recente

Melhorar a educação sobre o papel das dietas saudáveis ​​na prevenção das doenças que causam demência pode ser um dos melhores fatores de mitigação.

Janeiro 7, 2022

Dieta mediterrânea novamente eleita a melhor geral

O MedDiet foi declarado a melhor dieta pelo quinto ano consecutivo pelo US News & World Report.

Janeiro 7, 2022

Os fatos sobre azeite de oliva e cuidados com a pele

As pessoas usam azeite de oliva para cuidar do rosto e da pele há milhares de anos. Descubra como o azeite cura a pele danificada e hidrata.

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