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Setembro 22, 2022
Ministros espanhóis destacam a importância de pesquisar os benefícios do azeite para a saúde
Os ministros da agricultura e da ciência prometeram mais fundos para pesquisa e anunciaram ambições para que a Espanha se torne um importante centro global de ciência de alimentos.
Setembro 9, 2022
Dois grandes estudos nos Estados Unidos e na Itália ligam a morte prematura e o câncer colorretal ao consumo de alimentos altamente processados.
Agosto 10, 2022
Atualização do algoritmo Nutri-Score melhora as pontuações do azeite
Com a atualização, o Nutri-Score vai diferenciar entre o tipo de teor de gordura e considerar os micronutrientes. Ambos os fatores resultarão em uma pontuação mais alta para o azeite.
Jul. 13, 2022 Resumos de Notícias
Consumir EVOO resulta em mais polifenóis no leite materno, segundo estudo
Pode. 13, 2022 Saúde
Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens
Pode. 9, 2022 Saúde
Obesidade infantil em ascensão na Espanha como adesão à dieta mediterrânea cai
16 março, 2022 Saúde
Gregos seguem uma dieta mediterrânea híbrida, descobrem pesquisadores
7 março, 2022
Consumidores indianos rejeitam Nutri-Score e outros rótulos
Um estudo nacional conduzido pelo All India Institute of Medical Science descobriu que os rótulos de advertência são o tipo mais eficaz de rótulos na frente da embalagem.
Fevereiro 28, 2022
Dieta médica ligada a um sono melhor em estudantes universitários
Estudantes com maior adesão à dieta mediterrânea relataram menor latência do sono, distúrbios do sono e disfunção diurna.
Fevereiro 23, 2022
Fritar em azeite virgem adiciona compostos saudáveis, descobrem pesquisadores
Novas pesquisas mostram a transferência de esteróis e tocoferóis vegetais saudáveis do azeite de oliva para alimentos fritos.
Fevereiro 16, 2022
Saúde e sustentabilidade em destaque no 3º Simpósio de Yale
O simpósio reuniu profissionais de todo o setor para discutir como comunicar melhor os benefícios ambientais e de saúde do azeite aos consumidores.
Fevereiro 10, 2022
Dieta mediterrânea pode mitigar o TDAH em crianças, sugere estudo
Os pesquisadores acreditam que a combinação de gorduras saudáveis características da dieta mediterrânea melhora a saúde do cérebro e reduz o risco de desenvolver TDAH.
Janeiro 20, 2022
O Guia Essencial do Azeite Extra Virgem
O que torna um azeite 'extra virgem'? Como é feito o EVOO e por que é o azeite de cozinha mais saudável? Nós temos respostas.
Janeiro 17, 2022
Estudo: Green MedDiet pode retardar a atrofia cerebral entre pessoas com mais de 50 anos
Uma nova pesquisa descobriu que seguir uma variação de alto teor de polifenóis e baixa ingestão de carne do MedDiet pode proteger o cérebro da inflamação e retardar a atrofia cerebral relacionada à idade.
Janeiro 17, 2022
Substituir gorduras saturadas por azeite salva vidas, sugere pesquisa de Harvard
Causas comuns de doença e morte podem ser reduzidas significativamente trocando manteiga, margarina e maionese por azeite.
Janeiro 11, 2022
Taxas de demência devem triplicar até 2050, indica pesquisa mais recente
Melhorar a educação sobre o papel das dietas saudáveis na prevenção das doenças que causam demência pode ser um dos melhores fatores de mitigação.
Janeiro 7, 2022
Dieta mediterrânea novamente eleita a melhor geral
O MedDiet foi declarado a melhor dieta pelo quinto ano consecutivo pelo US News & World Report.
Janeiro 7, 2022
Os fatos sobre azeite de oliva e cuidados com a pele
As pessoas usam azeite de oliva para cuidar do rosto e da pele há milhares de anos. Descubra como o azeite cura a pele danificada e hidrata.
Dezembro 30, 2021
O que são polifenóis e por que você deve se importar?
Os compostos vegetais dos azeites virgens extra de alta qualidade proporcionam importantes benefícios à saúde.
Dezembro 22, 2021
Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite
Rob McGavin disse que a indústria precisa trabalhar em conjunto para ter sucesso a longo prazo, desde soluções baseadas em tecnologia até enfatizar os benefícios do azeite virgem extra para a saúde.
Dezembro 20, 2021
Comissão Europeia Anuncia Consulta Pública sobre Rotulagem de Alimentos
Os interessados terão até o dia 7 de março de 2022 para participar. Cerca de um terço dos comentários já publicados provêm dos quatro principais países produtores de azeite.
Dezembro 17, 2021
Como seguir a dieta mediterrânea e desfrutar de seus benefícios para a saúde
A dieta mediterrânea é famosa por seus benefícios à saúde, mas muitas pessoas não têm certeza do que é ou como segui-la.