Azeite italiano
Janeiro 6, 2026
Chianti Classico DOP celebra nova colheita em evento em Florença
O Consórcio do Azeite DOP Chianti Classico comemorou seu 50º aniversário com o 'Novo', um novo evento em Florença que celebra os azeites extra virgens da última safra.
Dezembro 15, 2025
Jovem produtor siciliano revitaliza bosques ancestrais com inovação.
Um produtor de terceira geração no oeste da Sicília está combinando tradição familiar, formação científica e práticas agrícolas inovadoras para produzir azeite premiado, adaptando-se às mudanças climáticas.
Dezembro 5, 2025
Produtor de Tuscia constrói um legado de azeites orgânicos premiados.
Nas colinas acima do Lago Bolsena, Alessandra Nicolai transformou as terras de sua família em um modelo de agricultura orgânica, produzindo o premiado azeite extra virgem A1980 e expandindo para a produção de vinhos naturais.
Dezembro 5, 2025
Nos bosques ancestrais da Puglia, um jovem produtor traça um futuro de alta tecnologia para a Ulivè.
A Azienda Agricola Emmanuel Sanarica está a redefinir o cultivo de oliveiras na Puglia, combinando investigação, tecnologia e biodiversidade para produzir azeites premiados como o Ulivè.
Dezembro 1, 2025
Em Oliveto Citra, um moinho familiar promove pesquisa, sustentabilidade e qualidade.
Os habilidosos produtores de azeite da Oleificio Dell'Orto elaboram azeites extra virgens de alta qualidade na Campânia, a partir de variedades nativas, guiados por um forte compromisso com a pesquisa e a educação.
Novembro 11, 2025
Um azeite siciliano que une tradição, design e sustentabilidade.
No Vale de Belice, no sudoeste da Sicília, Carmen Bonfante produz o Embrace, um azeite extra virgem premium criado para homenagear as variedades de azeitonas nativas da ilha e o espírito acolhedor, com a responsabilidade corporativa no centro de sua visão.
Novembro 4, 2025 Resumos de Notícias
O plantio de oliveiras em toda a Itália marca o Dia de Caminhar entre as Oliveiras pela Paz.
Novembro 4, 2025 Mundo
Chiarentana: como uma propriedade toscana moldou Val d'Orcia
Setembro 26, 2023 Comida e culinária
Janeiro 19, 2023 Perfis de Produtor
A experiência por trás da busca sustentável da excelência de Tamia
Fevereiro 7, 2020 Mundo
A competitividade do azeite na Itália é prejudicada pelo envelhecimento
Jul. 5, 2018
Consórcios Italianos assinam o Major Agreement, provocando backlash
Um acordo assinado em Roma pela Coldiretti, Unaprol, Federolio e FAI SpA inclui medidas que provocaram protestos entre representantes do setor italiano de azeite.
Dezembro 27, 2017
NY Pizza Maker Revisita Suas Raízes Italianas
Salvatore Polizzi fez uma pausa na sua pizzaria Bushwick para se reconectar com a fazenda de oliveira de sua família e reviver as tradições.
Dezembro 13, 2017
Cooperativas da Itália: força nos números
As cooperativas de olivicultores italianos alcançaram os mais altos padrões graças a sistemas de incentivo de funcionamento suave, enquanto ajudavam os pequenos produtores a entrar no mercado.
Outubro 5, 2016
Azeite de oliva extra virgem encontra a arte na Frieze Masters
A Frieze Masters sediará um evento "Cultura do Azeite Italiano", com produtores italianos apaixonados pela arte e pela agricultura em igual medida.
Dezembro 16, 2014
Um plano para "relançar" o azeite de oliva extra virgem da Úmbria
Autoridades da Úmbria apresentaram um projeto para expandir os esforços para promover o azeite local durante uma reunião com a presença de partes interessadas.
Dezembro 15, 2014
Os produtores de vinho e de azeite da Sicília abandonaram suas receitas familiares.
Dezembro 1, 2014
Colheita Feliz 'Tonda Iblea' na Sicília
Daniele Miccione e sua família tiveram uma boa colheita em Buccheri, uma pequena aldeia no sudeste da Sicília, onde seu premiado Tuttotonda nasceu.
Abril 21, 2014
San Martino sediará a terceira edição do 'Extrascape'
"Truth in olive oil" será o principal foco da terceira edição do Extrascape, que será realizada em Molise, do 27th ao 29th de abril.
Abril 10, 2014
Dados sobre estoques de azeite de oliva Carryover da Itália são "sensíveis" para serem liberados
Detalhes dos estoques de azeite da Itália no início da temporada atual podem perturbar o mercado, informou a Comissão Européia Olive Oil Times.
25 março, 2014
Oitavo 'Olio Capitale' empata para fechar
Com um rico programa de eventos e 306 expositores, a Olio Capitale é a única exposição da Itália dedicada à promoção do azeite virgem extra.
20 março, 2014
Olio2go: fornecedor de Internet do melhor da Itália
O Olio2go oferece itens de todas as regiões, incluindo produtos exclusivos e difíceis de encontrar por meio de uma loja on-line popular.
3 março, 2014
Trieste pronto para receber 8th Olio Capitale
A Stazione Marittima de Trieste receberá a única exposição da Itália inteiramente dedicada à promoção do azeite virgem extra.
Janeiro 20, 2014
Dia Internacional das Culinárias Italianas Celebra Spaghetti al Pomodoro
O chef Cesare Casella recebeu os donos de restaurantes, profissionais da indústria alimentícia e jornalistas no Dia Internacional das Culinárias Italianas.
Janeiro 9, 2014
Taiwan reivindicações azeite de azeite de oliva italiano contém corante verde
A Olitalia é o mais recente exportador a ter seu azeite de bagaço de azeitona rejeitado por Taiwan por supostamente conter clorofila de cobre.
Novembro 7, 2013
Bilionário aposta na tendência da qualidade do azeite
O dono da Domenica Fiore, Frank Giustra, está apostando que os consumidores aprenderão a discernir melhor a qualidade e estar dispostos a pagar por ela.