Itália
Jul. 8, 2025
Novas infecções por Xylella Fastidiosa identificadas na Apúlia
A infecção mais recente de quatro oliveiras marca a detecção mais ao norte de Xylella fastidiosa na região de Puglia, no sul da Itália.
Jul. 8, 2025
Antes da tendência do azeite saborizado, havia o 'Agrumato'
O azeite de oliva Agrumato, feito com azeitonas Gentile e frutas cítricas frescas, é uma receita patenteada da família Ricci, responsável pela popularização do azeite de oliva saborizado.
Jul. 1, 2025
Produtor da Apúlia exalta nuances de uma variedade nativa
A blend de azeitonas nativas Coratina e Ogliarola Garganica de colheita precoce rendeu um prêmio de prata no Festival Internacional de Agrimensura de 2025. NYIOOC para Oleifício Fratelli Vieste.
Jun. 28, 2025
Produtores da Lazio e Puglia brilham na 33ª Ercole Olivario
Agricultores e moleiros de todo o país foram premiados em uma cerimônia em Perugia pelos melhores azeites de oliva extravirgens italianos.
Jun. 28, 2025
O amor da família pela cultivar italiana molda gerações de sucesso
A fazenda de azeitonas familiar Carroccia, no centro da Itália, produz uma renomada monovarietal Itrana, enraizada no amor pela cultivar única e sua conexão com a "vila da longevidade".
Jun. 25, 2025
Conheça o produtor da Ligúria que defende um patrimônio cultural
A família por trás da Tèra de Prie produz o premiado azeite extravirgem Taggiasca a partir de terraços de pedra seca milenares na costa noroeste da Itália.
Jun. 23, 2025 negócio
Azeite de oliva é o principal foco da repressão à fraude alimentar na Itália
Jun. 19, 2025 Comida e culinária
O papel das azeitonas de mesa na herança culinária da Itália
Jun. 11, 2025 Perfis de Produtor
Pode. 31, 2025 Os melhores azeites
Produtores italianos estendem reinado de excelência em competição mundial
Pode. 30, 2025
A ciência impulsiona a missão de qualidade e sustentabilidade do produtor premiado
O fundador da Arsenio acredita que a inteligência artificial pode melhorar a qualidade do azeite de oliva e ajudar os agricultores a mitigar os impactos das mudanças climáticas.
Pode. 28, 2025
Variedade rara de azeitona italiana resulta em azeite de classe mundial
O produtor da Fazenda Biagioli comemorou o Prêmio Ouro na edição de 2025 NYIOOC para um monovarietal Coroncina, nativo da região italiana de Marche.
Pode. 22, 2025
Jornalistas, poetas e cientistas homenageados com o Prêmio Ranieri Filo della Torre
Olive Oil Times A escritora sênior Ylenia Granitto estava entre os premiados na oitava edição da cerimônia de premiação cultural e literária em Roma.
Pode. 1, 2025
Papa Francisco: Um legado de paz e defesa do meio ambiente
O Papa Francisco, um defensor dos pobres e marginalizados, é lembrado por seu compromisso com a paz, a ação climática e o diálogo inter-religioso.
Abril 29, 2025
Desafios na colheita e tarifas não impedem o premiado Olio Piro
A produtora de azeite de oliva toscana Olio Piro, liderada pelos irmãos Romain e Marie-Charlotte Piro, está se expandindo globalmente após ganhar seu sexto Prêmio de Ouro em Nova York.
Abril 22, 2025
Novas infecções por Xylella encontradas no norte da Puglia
Xylella fastidiosa, uma bactéria mortal, foi encontrada em uma oliveira em Bari, causando preocupação para a importante indústria de azeite de oliva da região.
Abril 22, 2025
A descoberta da antiga cultura da oliveira na Sicília desafia crenças anteriores
Pesquisadores descobriram evidências de cultivo antigo de oliveiras na Sicília, 1,000 anos antes do que se pensava, por meio de análise de pólen e análise histórica.
Fevereiro 18, 2025
Salvaguardando as tradições únicas de cultivo de azeitonas na Ilha de Pantelleria, na Itália
O cultivo de oliveiras na ilha siciliana tem características únicas resultantes de um sistema peculiar de poda e condução que estimula o crescimento horizontal.
Fevereiro 8, 2025
Espanha e Itália pedem que restaurantes cumpram as leis sobre recipientes de azeite de oliva
Espanha e Itália estão pedindo que restaurantes cumpram as proibições de longa data sobre recipientes recarregáveis de azeite de oliva por meio de novos esforços de fiscalização e campanhas de conscientização ao consumidor.
Janeiro 30, 2025
Agricultor siciliano famoso preserva paisagens e cultivares tradicionais
Os produtores por trás da Agrestis ganharam cinco prêmios de ouro na Competição Mundial pela monovarietal endêmica Tonda Iblea cultivada nas montanhas do sul da Sicília.
Janeiro 13, 2025
Produção de azeite de oliva em fazenda pública de Roma apoia a comunidade e a sustentabilidade
A produção orgânica da cidade fornece apoio à comunidade por meio de doações e fundos para manter uma fazenda pública no Lácio.
Dezembro 19, 2024
O panetone ganha uma atualização saudável
O adorado bolo de Natal está atraindo novos fãs na Itália graças a uma mudança em seus ingredientes tradicionais.
Dezembro 14, 2024
Em Molise, a adoção de oliveiras apoia a pesquisa em saúde
Como homenagem à memória de sua esposa Gianna, Orazio Ferrelli plantou um novo olival e colocou as oliveiras para adoção para apoiar pesquisas e conscientizar sobre prevenção.
Dezembro 10, 2024
Produtores italianos enfrentam instabilidade de mercado
Importações recordes de azeite de oliva, somadas à redução da produtividade, aumentaram as preocupações do setor.
Dezembro 10, 2024
Agricultores italianos doam 20 toneladas de alimentos para ajuda humanitária em Gaza
Os alimentos foram doados ao Programa Mundial de Alimentos e enviados para a Jordânia antes de entrarem em Gaza para distribuição.