história do azeite

Jun. 27, 2022

Olive Oil Produção revivida nos antigos estados papais

Em Latina e Frisone, ao sul de Roma, os produtores estão trabalhando para aumentar os rendimentos e a qualidade enquanto promovem o oleoturismo e sua conexão histórica com o Vaticano.

Jun. 22, 2022

Um dos exemplos mais antigos de cultivo de oliveiras não nativas descoberto no Vale do Jordão

Restos arqueológicos no Vale do Jordão Central mostram evidências do exemplo mais antigo de azeitonas sendo cultivadas fora de seu alcance natural.

Pode. 10, 2022

Lâmpada de azeite de 2,300 anos descoberta na Cisjordânia

A lâmpada foi descoberta por acaso e em muito bom estado em uma área de escavação arqueológica no Monte Gerizim, perto de Nablus.

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Abril 25, 2022

Olive Oil Produção Continua na Casa Histórica do Imperador Adriano

A produção anual de oliveiras centenárias e milenares promove a importância histórica e cultural de Villa Adriana para a região da capital da Itália.

Abril 11, 2022

Produtores australianos esperam outra excelente colheita

Os produtores atribuem o seu otimismo ao bom tempo, à abundância de trabalhadores e à entrada de mais oliveiras.

31 março, 2022

Norte-africanos comeram azeitonas há 100,000 anos, sugerem evidências

Evidências arqueológicas sugerem que as pessoas que vivem na costa atlântica do Marrocos comiam azeitonas selvagens e usavam a madeira e os caroços da árvore como combustível.

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Agosto 10, 2021

Brač busca a sexta certificação DOP da Croácia

O azeite tem desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento cultural, ecológico e econômico da ilha da Dalmácia.

Jul. 20, 2021

As oliveiras monumentais da Sicília fornecem uma janela para a história da ilha

As oliveiras mais antigas da Sicília têm histórias para contar. Desde fazendeiros superando adversidades até a ilha se tornar um centro de comércio, olive oil proprodução desempenhou um papel essencial.

Jun. 24, 2021

Fragmentos de cerâmica na Croácia revelam o azeite romano e a história militar

Ao descrever o que hoje é a Croácia dos dias modernos, Cássio Dio disse que as pessoas quase não cultivavam azeitonas e não produziam vinho. Hoje, a Croácia se destaca em ambos, em grande parte graças à ocupação romana.

Pode. 27, 2021

O turismo do azeite retorna ao Coliseu com a reabertura da Itália

A reabertura do Parque Arqueológico do Coliseu significa que os visitantes podem mais uma vez se conectar com a cultura romana antiga por meio olive oil proprodução.

Pode. 20, 2021

A descoberta da fábrica de sabão do século 9 em Israel lança luz sobre o comércio antigo

A fábrica de sabão de azeite de oliva foi descoberta na cidade de Rahat, no sul do país, dentro de uma próspera casa do século IX.

Abril 8, 2021

Novos esforços para promover a variedade rara de azeitona branca na Calábria

Os arqueólogos estão trabalhando para preservar o patrimônio cultural da cultivar Leucocarpa, pois os produtores estão começando a cultivar e transformar os frutos branco-marfim.

Fevereiro 12, 2021

Restos de um moinho de 2,500 anos descobertos na Itália

Eles acreditam que é o primeiro moinho de azeite encontrado na Magna Grécia, uma região que abrange a maior parte da costa sul da Itália, onde os antigos colonos gregos chegaram há 3,500 anos.

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Janeiro 8, 2018

Azeite de Oliva Histórico de Adriano

De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite de oliva será vendido na livraria de sua Villa.

Abril 3, 2017

Arqueólogos encontram antiga Olive Press

Arqueólogos na Turquia descobriram uma prensa de azeite de 2,000 anos no local de uma antiga cidade dirigida por mulheres e dedicada à produção de azeite.

Janeiro 19, 2017

Sciabica comemora 80 anos de azeite da Califórnia

Desde a 1936, os Sciabicas continuaram a tradição familiar de produção de qualidade e compromisso com seus clientes.

Janeiro 12, 2017

O que há de novo é velho de novo: as raízes profundas das tendências do azeite de oliva de hoje

O que pode parecer que as tendências atuais do negócio do azeite não são tão novas - apenas as últimas continuações de histórias que começaram há muito tempo.

Dezembro 23, 2016

Dando Nova Vida às Oliveiras Antigas na Espanha

Amador Peset, um jovem da vila de Traiguera, começou a recuperar milenárias oliveiras depois de perder o emprego de carpinteiro durante a crise financeira na Espanha. "No início, as pessoas me viam como se eu fosse louco", disse ele.

Setembro 12, 2016

Moinho antigo descoberto em Lesvos

O moinho, descoberto durante a construção de uma estrada local, estava em uso desde o 2 até os 6th séculos AD.

10 março, 2015

Azeitonas Sagradas: Árvore de Atena na Acrópole

No topo da Acrópole de Atenas ergue-se uma oliveira que é um símbolo de centenas de anos de dedicação e reverência.

Janeiro 22, 2015

Monte Testaccio: Remanescentes de um antigo comércio

Um dos lembretes mais vívidos do próspero comércio de azeite da antiguidade é o Monte Testaccio, em Roma.

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