moagem de azeite / página 2

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Agosto 21, 2017

Produtor premiado procura investidores por usina subterrânea

Pietro Re, da Tamia, concebeu uma fábrica ultramoderna, multifuncional e sustentável - e está procurando patrocinadores.

Agosto 2, 2017

Rendimentos do Curso de Fresagem Master

Os organizadores do curso anual dizem que ele foi projetado para "aqueles que nunca processaram azeitonas para aqueles que estão trabalhando há décadas".

Pode. 15, 2017

O homem por trás do improvável ouro da China NYIOOC

Engenheiro agrônomo da Argentina convence uma empresa chinesa a melhorar a qualidade do produto e conquista o ouro na mais prestigiosa competição de azeite do mundo.

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Jul. 22, 2016

Master Milling Course Retorna para Davis

O programa será novamente liderado por Leandro Ravetti, um dos maiores especialistas do mundo no cultivo, processamento e padrões de azeite.

Dezembro 10, 2015

Produção sustentável da EVOO reutiliza todos os subprodutos

Graças ao grande desenvolvimento de digestores para energia renovável nos últimos anos, o bagaço úmido pode ser usado para a produção de biogás.

Janeiro 1, 2015

tradicional Olive Oil Proprodução na Tunísia

Apesar da ascensão no ranking internacional, os produtores tunisianos ainda estão fortemente ligados a antigas tradições.

Outubro 3, 2014

UC Davis Master Milling Course para espremer outro dia

O curso expandido de quatro dias treinará as pessoas para serem excepcionais olive oil produtores por meio de instruções de classe mundial sobre as nuances do ofício.

Pode. 16, 2014

A próxima revolução em Olive Oil Produção

Uma redução dramática no tempo e na energia necessária na usina provavelmente será a próxima grande mudança no olive oil proprodução, prevê um especialista.

Abril 8, 2013

Estudo mostra que adicionar água diminui o rendimento e a qualidade, mesmo em azeitonas não irrigadas

Um novo estudo sugeriu que a adição de água no processo de extração do azeite diminui o rendimento.

Abril 4, 2013

Orobailén é eleita a melhor usina de azeite da Espanha

Um projeto promocional que une a Catalunha, Valência e Aragão está entre os prêmios recentemente concedidos para difundir a cultura do azeite.

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Janeiro 14, 2013

Uma resposta para lucros mais altos pode estar nas folhas

Alguns olive oil proos produtores se beneficiam com a venda de folhas de oliveira para mercados estrangeiros, onde são usadas para fazer chás.

Novembro 5, 2012

Degustação de Azeites Frescos na Itália

Em Itália, a época da colheita da azeitona começou, com um calendário diferente para cada região e os lagares estão a funcionar a plena capacidade.

Outubro 8, 2012

Curso de fresagem 'Eye-Opening' na UC Davis

Um curso de três dias no Olive Center que deu uma olhada abrangente em todos os aspectos do olive oil processação.

Setembro 25, 2012

Nova torção na imprensa tradicional Olive

Uma empresa espanhola diz que desenvolveu um “avanço” para a antiga prensa de azeitonas, resultando em azeite mais rico em antioxidantes.

Jul. 9, 2012

Nova fase para as Oliveiras Gregas

Uma nova lei ambiental torna as coisas piores para as usinas de azeite 2,300 - mais da metade das usinas na Grécia - ainda usando o sistema de produção "trifásico".

Jun. 26, 2012

Projeto 'Oli-PHA' desenvolve embalagens verdes a partir de resíduos da fábrica de azeite de oliva

Um novo projeto de pesquisa promete um uso ambientalmente amigável para os 30 bilhões de litros de águas residuais geradas em todo o mundo a cada ano.

Abril 23, 2012

Backroad 'Bulk', o comércio de azeite de oliva da Grécia

Gregos rurais dependem de vizinhos e amigos para fornecer azeite, muitas vezes arrastados para casa em tanques econômicos que podem durar a família típica de três ou quatro meses.

Abril 11, 2012

'Zapping' pode tornar a extração do azeite mais rápida e barata

A pasta de oliva 'Zapping' com campos elétricos pulsados ​​(PEF) mostra-se promissora na melhoria do rendimento do azeite virgem, reduzindo o uso de energia e preservando a qualidade.

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