qualidade do azeite / página 2

Jul. 18, 2023

Pesquisa explora co-extração de azeite com folhas de oliveira, ervas e especiarias

Uma revisão de pesquisa examinou como a moagem de azeitonas com folhas de oliveira, ervas e especiarias poderia aumentar o teor de polifenóis do azeite resultante.

Jul. 13, 2023

Funcionários do condado de Zadar celebram produtores premiados

O prefeito Božidar Longin agradeceu aos produtores locais de azeite virgem extra, vinho e queijo por exporem a um público global os produtos agrícolas do condado de Zadar.

Jul. 11, 2023

Qualidade cada vez maior recompensada no oitavo EVO IOOC Itália na Calábria

Produtores da Itália e do Brasil receberam as maiores honras no oitavo EVO IOOC Itália. Os juízes concordaram que a qualidade está melhorando.

Jun. 5, 2023

Goya Spain GM diz que o potencial do setor global de azeite está nos consumidores jovens

Antonio Carrasco acredita que as marcas de azeite devem se definir pela qualidade, ao mesmo tempo em que comunicam esses valores aos jovens.

Jun. 1, 2023

Grupo de consumidores na França encontra azeites contaminados com hidrocarbonetos

Os resultados dos testes publicados pelo Instituto Nacional do Consumidor descobriram que 23 dos 24 azeites apresentavam vestígios de plastificante e contaminação por hidrocarbonetos.

Pode. 31, 2023

Primeira vez NYIOOC Os vencedores encontram novas oportunidades

De maior cobertura da mídia a acesso mais fácil a lucrativos mercados estrangeiros, os vencedores pela primeira vez no World Olive Oil Competition refletir sobre os resultados de seu trabalho árduo e sucesso.

Pode. 31, 2023

Workshop na Croácia destaca azeites premiados

Durante uma degustação guiada, os participantes aprenderam o que faz o azeite virgem extra da Dalmácia se destacar na Competição Mundial.

Pode. 30, 2023

Azeites do Leste Asiático Alcançam o Palco Mundial

À medida que a cultura do azeite virgem extra se expande lentamente na China e no Japão, a produção de alta qualidade em duas das maiores economias do mundo também se expande.

Pode. 30, 2023

Paciência e Rendimento do Investimento Azeite Premiado das Colinas de Verona

A família Cordioli continua a superar os desafios climáticos para produzir os seus azeites virgens extra numa das regiões olivícolas mais setentrionais do mundo.

Pode. 23, 2023

Cultura encontra qualidade em Di Molfetta Pantaleo

Os produtores por trás da Di Molfetta Pantaleo acreditam que espalhar a cultura do azeite é a melhor maneira de criar novos clientes e valor.

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Pode. 18, 2023

Triunfo dos produtores do norte da Itália enraizados em profundo vínculo com a terra

Agricultores de cinco regiões do norte da Itália superaram a seca para alcançar mais um ano de produção de azeite virgem extra de alta qualidade.

Pode. 17, 2023

Californianos navegam por uma colheita desafiadora comprometidos com a qualidade

Os produtores de toda a Califórnia superaram as geadas, a seca e o aumento dos preços para produzir alguns dos melhores azeites virgens extra do mundo.

Pode. 15, 2023

Produtores gregos comemoram uma exibição forte em Nova York

Com 90 prêmios conquistados na edição de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, os produtores da Grécia reafirmaram sua devoção à qualidade.

Pode. 11, 2023

Produtores em pequena vila croata comemoram o sucesso enquanto pedem mais apoio

Agricultores na costa da Dalmácia citaram seu sucesso na World Olive Oil Competition em seu apelo por mais investimentos no setor.

Pode. 10, 2023

Em Portugal, Temporada Difícil Termina Com Maior Determinação

Um veterano da indústria caracteriza a colheita de 2022 em Portugal como uma tempestade perfeita. Ainda assim, um compromisso comum com a qualidade permanece inabalável.

Pode. 9, 2023

Foco na qualidade gera sucesso para produtores na França

Apesar de uma queda acentuada na produção devido à seca prolongada na Europa, o número de inscrições francesas na Competição Mundial aumentou progressivamente ao longo dos anos.

Pode. 4, 2023

Produtores da Tunísia comemoram vitória após temporada atormentada pela seca

Os produtores superaram a forte seca e as dificuldades macroeconômicas do país para conquistar 27 prêmios no Concurso Mundial.

Pode. 4, 2023

Tradição e tecnologia rendem resultados positivos para produtores do sul da Itália

Produtores de Puglia, Basilicata, Calabria e Campania superaram climas extremos, secas e pragas para ganhar prêmios no Concurso Mundial.

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