pesquisa de azeite

Jun. 28, 2022

Folhas de oliveira podem melhorar a qualidade do azeite, descobrem pesquisadores

Dois estudos demonstraram que a moagem de folhas de oliveira com as azeitonas melhorou os atributos sensoriais do azeite em experimentos industriais e de pequena escala.

Jun. 22, 2022

Cientistas identificam gene responsável pelo aroma do azeite

Os pesquisadores determinaram que a manipulação do gene 13-HPL pode permitir que os agricultores prevejam o aroma do azeite ou criem novas cultivares com aromas específicos.

Jun. 15, 2022

Pesquisadores identificam compostos para conter a propagação da murcha de Verticillium

Em um experimento controlado, pesquisadores da Universidade de Córdoba reduziram o desenvolvimento da doença em 70%.

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Jun. 2, 2022

Projeto de Resiliência LIFE da Europa oferece ferramentas para mitigar a disseminação da Xylella

O LIFE Resilience apresentou os resultados de um projeto de quatro anos para impedir a propagação da Xyella fastidiosa e identificar variedades resistentes.

Jun. 2, 2022

Estudando as Reações das Plantas aos Estressores Ambientais Chave para a Agricultura Sustentável

Novas pesquisas sobre a resposta molecular das plantas à estimulação mecânica lançam uma nova luz sobre sua resposta aos estressores ambientais e ao desenvolvimento.

Pode. 24, 2022

Anna Cane reeleita como presidente do Grupo de Azeite da Assitol

Cane disse que dedicaria seu terceiro mandato como presidente à pesquisa de azeite e à melhor educação do público sobre o azeite extra virgem.

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Abril 6, 2022

Pesquisadores revelam as mais recentes tecnologias para ajudar a colher e produzir azeite

Pesquisadores espanhóis trabalharam para desenvolver novas tecnologias em resposta ao que alguns dos maiores stakeholders do setor disseram que mais precisavam.

Abril 6, 2022

Melhorar a biodiversidade do olival ajuda a combater a Xylella Fastidiosa e as alterações climáticas

Cientistas e agricultores no mais recente workshop do projeto LIFE Resilience em Portugal discutiram como a natureza e a tecnologia moldarão o futuro da olivicultura europeia.

31 março, 2022

Norte-africanos comeram azeitonas há 100,000 anos, sugerem evidências

Evidências arqueológicas sugerem que as pessoas que vivem na costa atlântica do Marrocos comiam azeitonas selvagens e usavam a madeira e os caroços da árvore como combustível.

23 março, 2022

EVOO com alto teor fenólico pode melhorar o prognóstico de alguns pacientes com leucemia, sugere pesquisa

Em um pequeno estudo, pacientes com leucemia em estágio inicial que consumiram azeite com alto teor de oleocantal e oleacina experimentaram uma diminuição no número de células cancerígenas.

8 março, 2022

Incêndios florestais estão se tornando mais frequentes e intensos globalmente, descobrem pesquisadores

Os olivicultores da bacia do Mediterrâneo estão entre os que correm maior risco de incêndios florestais crescentes e mais intensos.

8 março, 2022

Xylella chegou à Itália de uma fábrica de café da Costa Rica, dizem pesquisadores

Um estudo concluiu que os genomas da Xylella fastidiosa nas oliveiras da Apúlia descendiam diretamente das plantas de café da Costa Rica.

3 março, 2022

Conheça o premiado produtor croata que envelhece seu azeite

Os produtores de vinho envelhecem seus vinhos no mar há anos. Denis Plastić decidiu experimentá-lo com azeite e os primeiros resultados são promissores

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Dezembro 15, 2021

Projeto de biodiversidade se expande além da Espanha

Mais de 750 olivicultores mediterrâneos em quatro países se inscreveram para aderir ao projeto Olivares Vivos, que conseguiu aumentar a biodiversidade nos olivais da Andaluzia.

Dezembro 15, 2021

Azeite de oliva extra virgem serão enviados ao espaço em 2022

A astronauta italiana Samantha Cristoforetti levará sete azeites extra virgens para sua tripulação desfrutar com as refeições e ver como os azeites se comportam no espaço.

Dezembro 9, 2021

Estudo espanhol revela potencial para biocombustíveis Olive Pit

Um estudo mostra que os caroços da azeitona fornecem o maior rendimento calorífico de qualquer fonte de combustível comparável e um menor impacto ambiental.

Dezembro 7, 2021

Estudo: O consumo de azeite de palma acelera a metástase de células cancerosas em camundongos

Uma nova pesquisa mostrou que os pacientes com câncer devem minimizar o consumo do preservativo quase onipresente. Os ácidos oleico e linoléico, entretanto, não aceleraram a metástase.

Dezembro 6, 2021

Arqueólogos se reúnem on-line para comemorar a história da dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea data de milhares de anos. Os arqueólogos querem ter certeza de que sua história seja sempre preservada.

Dezembro 6, 2021

Estudo: os olivais tradicionais absorvem mais carbono do que os intensivos

Um estudo da Universidade de Jaén mostra que os olivais tradicionais combatem diretamente as alterações climáticas e causam muito menos danos ambientais do que os métodos de cultivo intensivos.

Novembro 30, 2021

Estudo: tratamento com selênio comprovado para proteger as oliveiras contra o estresse do sal

O estresse salino é um grande problema na olivicultura, pois afeta negativamente o crescimento e a produtividade das oliveiras. Os tratamentos com selênio podem ser a resposta.

Novembro 29, 2021

Cientistas espanhóis avançam na compreensão da doença devastadora da oliva

Os pesquisadores divulgaram os resultados de um estudo de 25 anos sobre Colletotrichum, o fungo que causa a antracnose.

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