pesquisa de azeite
Pode. 13, 2022
Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens
Os pesquisadores disseram que os resultados demonstram o papel de uma dieta saudável no tratamento da depressão em adultos jovens.
Pode. 5, 2022
EVOO italiano chega à Estação Espacial Internacional
A astronauta Samantha Cristoforetti trouxe quatro monovarietais italianos para a ISS, que serão usados para uma série de experimentos e preparação de alimentos.
Pode. 4, 2022
Europa inaugura painel climático para agricultores de azeitona, uva e trigo
O novo painel fornecerá dados climáticos de curto prazo e clima de longo prazo para ajudar os agricultores a plantar novos bosques, antecipar desafios futuros e se preparar melhor para pragas e doenças.
Pode. 4, 2022
Pesquisadores reintroduzem morcegos em olivais andaluzes para combater pragas
Na sequência de pesquisas em Espanha e Portugal, o projeto LIFE Olivares Vivos visa reintroduzir os morcegos nos olivais, trazendo um controlo de pragas e fertilização do solo mais eficiente.
Pode. 4, 2022
Argentina provavelmente sediará o quarto banco de germoplasma de azeitona do Olive Council
Durante uma visita recente, o COI também discutiu a transferência de tecnologia, melhorias na produção e adição da cultivar Arauco ao Catálogo Mundial de Variedades de Oliva.
Abril 6, 2022
Pesquisadores revelam as mais recentes tecnologias para ajudar a colher e produzir azeite
Pesquisadores espanhóis trabalharam para desenvolver novas tecnologias em resposta ao que alguns dos maiores stakeholders do setor disseram que mais precisavam.
31 março, 2022 Mundo
Norte-africanos comeram azeitonas há 100,000 anos, sugerem evidências
8 março, 2022 Europa
Xylella chegou à Itália de uma fábrica de café da Costa Rica, dizem pesquisadores
3 março, 2022
Conheça o premiado produtor croata que envelhece seu azeite
Os produtores de vinho envelhecem seus vinhos no mar há anos. Denis Plastić decidiu experimentá-lo com azeite e os primeiros resultados são promissores
Fevereiro 28, 2022
Dieta médica ligada a um sono melhor em estudantes universitários
Estudantes com maior adesão à dieta mediterrânea relataram menor latência do sono, distúrbios do sono e disfunção diurna.
Fevereiro 28, 2022
Pesquisadores encontram outra doença que afeta olivais na Puglia
Novas pesquisas sobre oliveiras em Salento revelaram a disseminação de um fungo conhecido, cuja ação de secagem é muito mais rápida que a bactéria Xylella.
Fevereiro 23, 2022
Fritar em azeite virgem adiciona compostos saudáveis, descobrem pesquisadores
Novas pesquisas mostram a transferência de esteróis e tocoferóis vegetais saudáveis do azeite de oliva para alimentos fritos.
Fevereiro 16, 2022
Andaluzia planeja um centro de azeite em Jaén
O centro ajudaria a melhorar a qualidade do azeite regional, investir em tecnologia de colheita e processamento e melhorar a rastreabilidade.
Fevereiro 16, 2022
Saúde e sustentabilidade em destaque no 3º Simpósio de Yale
O simpósio reuniu profissionais de todo o setor para discutir como comunicar melhor os benefícios ambientais e de saúde do azeite aos consumidores.
Fevereiro 11, 2022
Pesquisadores introduzem fertirrigação em olivais andaluzes
O processo foi aclamado como uma maneira sustentável de os agricultores fertilizarem e irrigarem suas oliveiras com precisão e com água reciclada.
Novembro 30, 2021
Estudo: tratamento com selênio comprovado para proteger as oliveiras contra o estresse do sal
O estresse salino é um grande problema na olivicultura, pois afeta negativamente o crescimento e a produtividade das oliveiras. Os tratamentos com selênio podem ser a resposta.
Novembro 29, 2021
Cientistas espanhóis avançam na compreensão da doença devastadora da oliva
Os pesquisadores divulgaram os resultados de um estudo de 25 anos sobre Colletotrichum, o fungo que causa a antracnose.
Novembro 16, 2021
Estudo: azeites de oliva virgens protegem saladas prontas de algumas bactérias
Os pesquisadores descobriram que o azeite de oliva virgem com alto teor de polifenóis reduziu o risco de contaminação de patógenos comuns de origem alimentar em até 90 por cento.
Outubro 27, 2021
Estudo: A intensificação agrícola prejudica a produtividade do olival
Pesquisadores na Andaluzia descobriram que a intensificação da agricultura prejudica os olivais, eliminando os predadores naturais de pragas e diminuindo a qualidade do solo.
Outubro 6, 2021
Estudo: o sistema de etiqueta Nutri-Score não desestimula o consumo de azeite de oliva
Os pesquisadores descobriram que o rótulo Nutri-Score permitia aos consumidores identificar corretamente o azeite de oliva como a opção mais saudável entre oito azeites vegetais.
Outubro 4, 2021
Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos
Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.
Setembro 29, 2021
Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes
Adolescentes que consumiam alimentos da dieta mediterrânea apresentaram níveis mais elevados de antioxidantes e propriedades antiinflamatórias no soro sanguíneo.
Setembro 16, 2021
Nova pesquisa revela o papel fundamental do azeite de oliva na dieta da Roma Antiga
Usando novas técnicas de investigação, pesquisadores da Universidade de Kent determinaram que o azeite de oliva constituía 20 por cento da ingestão calórica entre os residentes de uma cidade romana.