pesquisa de azeite

Pode. 13, 2022

Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens

Os pesquisadores disseram que os resultados demonstram o papel de uma dieta saudável no tratamento da depressão em adultos jovens.

Pode. 5, 2022

EVOO italiano chega à Estação Espacial Internacional

A astronauta Samantha Cristoforetti trouxe quatro monovarietais italianos para a ISS, que serão usados ​​para uma série de experimentos e preparação de alimentos.

Pode. 4, 2022

Europa inaugura painel climático para agricultores de azeitona, uva e trigo

O novo painel fornecerá dados climáticos de curto prazo e clima de longo prazo para ajudar os agricultores a plantar novos bosques, antecipar desafios futuros e se preparar melhor para pragas e doenças.

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Pode. 4, 2022

Pesquisadores reintroduzem morcegos em olivais andaluzes para combater pragas

Na sequência de pesquisas em Espanha e Portugal, o projeto LIFE Olivares Vivos visa reintroduzir os morcegos nos olivais, trazendo um controlo de pragas e fertilização do solo mais eficiente.

Pode. 4, 2022

Argentina provavelmente sediará o quarto banco de germoplasma de azeitona do Olive Council

Durante uma visita recente, o COI também discutiu a transferência de tecnologia, melhorias na produção e adição da cultivar Arauco ao Catálogo Mundial de Variedades de Oliva.

Abril 6, 2022

Pesquisadores revelam as mais recentes tecnologias para ajudar a colher e produzir azeite

Pesquisadores espanhóis trabalharam para desenvolver novas tecnologias em resposta ao que alguns dos maiores stakeholders do setor disseram que mais precisavam.

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3 março, 2022

Conheça o premiado produtor croata que envelhece seu azeite

Os produtores de vinho envelhecem seus vinhos no mar há anos. Denis Plastić decidiu experimentá-lo com azeite e os primeiros resultados são promissores

Fevereiro 28, 2022

Dieta médica ligada a um sono melhor em estudantes universitários

Estudantes com maior adesão à dieta mediterrânea relataram menor latência do sono, distúrbios do sono e disfunção diurna.

Fevereiro 28, 2022

Pesquisadores encontram outra doença que afeta olivais na Puglia

Novas pesquisas sobre oliveiras em Salento revelaram a disseminação de um fungo conhecido, cuja ação de secagem é muito mais rápida que a bactéria Xylella.

Fevereiro 23, 2022

Fritar em azeite virgem adiciona compostos saudáveis, descobrem pesquisadores

Novas pesquisas mostram a transferência de esteróis e tocoferóis vegetais saudáveis ​​​​do azeite de oliva para alimentos fritos.

Fevereiro 16, 2022

Andaluzia planeja um centro de azeite em Jaén

O centro ajudaria a melhorar a qualidade do azeite regional, investir em tecnologia de colheita e processamento e melhorar a rastreabilidade.

Fevereiro 16, 2022

Saúde e sustentabilidade em destaque no 3º Simpósio de Yale

O simpósio reuniu profissionais de todo o setor para discutir como comunicar melhor os benefícios ambientais e de saúde do azeite aos consumidores.

Fevereiro 11, 2022

Pesquisadores introduzem fertirrigação em olivais andaluzes

O processo foi aclamado como uma maneira sustentável de os agricultores fertilizarem e irrigarem suas oliveiras com precisão e com água reciclada.

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Novembro 30, 2021

Estudo: tratamento com selênio comprovado para proteger as oliveiras contra o estresse do sal

O estresse salino é um grande problema na olivicultura, pois afeta negativamente o crescimento e a produtividade das oliveiras. Os tratamentos com selênio podem ser a resposta.

Novembro 29, 2021

Cientistas espanhóis avançam na compreensão da doença devastadora da oliva

Os pesquisadores divulgaram os resultados de um estudo de 25 anos sobre Colletotrichum, o fungo que causa a antracnose.

Novembro 16, 2021

Estudo: azeites de oliva virgens protegem saladas prontas de algumas bactérias

Os pesquisadores descobriram que o azeite de oliva virgem com alto teor de polifenóis reduziu o risco de contaminação de patógenos comuns de origem alimentar em até 90 por cento.

Outubro 27, 2021

Estudo: A intensificação agrícola prejudica a produtividade do olival

Pesquisadores na Andaluzia descobriram que a intensificação da agricultura prejudica os olivais, eliminando os predadores naturais de pragas e diminuindo a qualidade do solo.

Outubro 6, 2021

Estudo: o sistema de etiqueta Nutri-Score não desestimula o consumo de azeite de oliva

Os pesquisadores descobriram que o rótulo Nutri-Score permitia aos consumidores identificar corretamente o azeite de oliva como a opção mais saudável entre oito azeites vegetais.

Outubro 4, 2021

Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos

Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.

Setembro 29, 2021

Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes

Adolescentes que consumiam alimentos da dieta mediterrânea apresentaram níveis mais elevados de antioxidantes e propriedades antiinflamatórias no soro sanguíneo.

Setembro 16, 2021

Nova pesquisa revela o papel fundamental do azeite de oliva na dieta da Roma Antiga

Usando novas técnicas de investigação, pesquisadores da Universidade de Kent determinaram que o azeite de oliva constituía 20 por cento da ingestão calórica entre os residentes de uma cidade romana.

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