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Novembro 27, 2023

Dieta mediterrânea ajuda a retardar o declínio físico relacionado à idade, conclui estudo

Uma nova pesquisa mostrou que seguir uma dieta mediterrânea com baixas calorias e aumentar a atividade física retarda a perda muscular associada à idade e reduz a gordura total e visceral.

Novembro 27, 2023

Dieta médica durante a gravidez melhora o desenvolvimento neurológico infantil

Crianças de dois anos de idade, filhas de mães que seguiram a dieta mediterrânea ou reduziram o estresse durante a gravidez, apresentaram melhores pontuações nos domínios cognitivo e socioemocional.

Novembro 20, 2023

Vendas de azeite caem na Espanha e na Itália em meio ao aumento dos preços

Os consumidores estão mudando para garrafas menores de azeite virgem extra e, em alguns casos, escolhendo qualidades mais baixas.

Outubro 30, 2023

Novo spray pode proteger oliveiras da Xylella

Os pesquisadores desenvolveram uma tecnologia que permite a inativação de genes específicos de plantas por meio de uma única aplicação de pulverização.

Outubro 26, 2023

Pesquisa mostra o papel dos polifenóis na inibição da metástase do câncer

Cientistas espanhóis investigaram o papel do oleocanthal e da oleaceína na modulação da angiogênese, que está diretamente relacionada à progressão de diferentes tipos de tumores.

Outubro 24, 2023

Bactérias do Olive Grove podem ser a chave para o combate à Xylella

Certos microrganismos oferecem vantagens biológicas, como um sistema imunológico secundário, descobriram os pesquisadores.

Outubro 23, 2023

Composto de bagaço de azeitona comum demonstra potencial anticancerígeno

Os pesquisadores desenvolveram nanopartículas de ácido maslínico, que demonstraram ajudar a combater os cânceres de mama, cólon, pâncreas e próstata por meio de várias terapias.

Outubro 12, 2023

Pesquisadores identificam três variedades de azeitonas resistentes a fungos disseminados

Três raças cruzadas de azeitonas Frantoio, Koroneiki e Arbosana resistiram à dália Verticillium em ambiente controlado.

Outubro 11, 2023

Pesquisadores identificam genes da azeitona associados ao peso da fruta

As descobertas podem ajudar os produtores a selecionar as variedades de azeitonas mais produtivas. Em seguida, planeiam procurar genes associados à produção de polifenóis.

Outubro 11, 2023

Como a poluição do ar afeta a qualidade do azeite na Califórnia

Produtores e pesquisadores avaliam o impacto da fumaça dos incêndios florestais e da poluição do ar na indústria local de azeite.

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Setembro 28, 2023

Hidroxitirosol pode ajudar a prevenir a propagação do câncer de cólon, sugere pesquisa

Durante experimentos in vitro, descobriu-se que o hidroxitirosol, um polifenol proeminente do azeite, tem como alvo uma proteína envolvida na reprodução de células cancerígenas.

Setembro 28, 2023

Irrigação precisa é a chave para a produtividade a longo prazo

Sendo uma cultura resistente à seca, as azeitonas ainda precisam de rega adequada. Os pesquisadores estão otimizando a irrigação para melhorar o rendimento e a qualidade.

Setembro 28, 2023

Práticas agrícolas regenerativas melhoram a lucratividade de fazendas de oliveiras em encostas íngremes

Depois de descobrir que a saúde do solo melhorou em olivais abandonados em encostas íngremes, os investigadores determinaram que a agricultura orgânica e regenerativa poderia produzir resultados semelhantes.

Setembro 26, 2023

Como os azeites monovarietais promovem a agricultura ecológica e protegem as paisagens

A produção de azeite virgem extra monovarietal promove variedades endémicas, que requerem menos intervenções fitossanitárias, preservam paisagens e promovem a biodiversidade.

Setembro 19, 2023

Treinamento de jovens agricultores em práticas climáticas inteligentes na Califórnia

O Centro de Aprendizagem Baseada na Terra forma jovens agricultores em olivicultura e saúde do solo.

Setembro 15, 2023

Usando micróbios eficazes para aumentar a produção de azeitonas orgânicas na Nova Zelândia

Ross Vintiner, premiado olivicultor biodinâmico da Nova Zelândia, acredita que os micróbios são o futuro da agricultura.

Setembro 13, 2023

Pesquisadores usam IA para identificar os compostos do azeite que afetam o Alzheimer

Usando um algoritmo de aprendizado de máquina, os pesquisadores identificaram dez compostos no azeite extra virgem que atuam como tratamentos farmacêuticos para a demência.

Setembro 6, 2023

Empresa israelense se prepara para lançar aparelho de bancada para azeite

O eletrodoméstico de bancada que transforma azeitonas em azeite em menos de uma hora poderá estar disponível em 2024.

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