azeite biológico
Agosto 11, 2025
Setor de azeite de oliva italiano demonstra resiliência em novo relatório
Um relatório da Ismea mostrou que as exportações e a agricultura orgânica na Itália se expandiram mesmo com a produção e o consumo continuando a cair.
Agosto 11, 2025
A geologia única de Luberon ajuda a diferenciar um produtor premiado
Os produtores por trás do Domaine de la Sénancole aproveitaram a geologia do Luberon e as variedades locais de azeitonas da Provença para produzir um azeite de oliva sustentável e muito procurado.
13 março, 2025
Philippe Starck reflete sobre o design ousado do Olive Mill
Na cidade andaluza de Ronda, o moinho foi concebido como uma homenagem à cultura andaluza e um espaço prático para a produção de azeite de oliva de alta qualidade.
5 março, 2025
Apesar dos custos, os produtores de azeitonas italianos continuam a transição orgânica
Produtores de azeite de oliva na Itália descobrem que a certificação orgânica aumenta o apelo do azeite de oliva nos mercados de exportação, mas menos no mercado interno.
Fevereiro 18, 2025
Terras agrícolas orgânicas globais continuam em expansão constante
O cultivo de azeitonas orgânicas ultrapassou 825,000 hectares em 2023, um aumento de 32% ao longo de uma década.
Novembro 13, 2024
Azeite de oliva premiado da Danish Family Crafts na Toscana
A família por trás da Casale 3 Danesi reflete sobre o que é preciso para uma pequena fazenda produzir azeite de oliva premiado após uma colheita desafiadora.
Agosto 19, 2024 Perfis de Produtor
Terroir, resultados premiados de rendimento de agricultura orgânica para agricultores sicilianos
Agosto 7, 2024 Mundo
Um terço de World Olive Oil Competition Inscrições orgânicas pela primeira vez
Jul. 24, 2024 Produção
O cultivo de azeitona orgânica na Itália continua a se expandir
Jun. 15, 2024 Resumos de Notícias
Relatório revela número crescente de produtores de azeitona no norte da Itália
Jun. 10, 2024 Perfis de Produtor
Produtor do condado de Kern reflete sobre a indústria de azeite da Califórnia
Jun. 10, 2024
EUA vêem crescimento significativo nas vendas de azeite orgânico
Nos últimos dois anos, as vendas de azeite orgânico nos EUA aumentaram dez por cento, enquanto as vendas de azeite virgem extra convencional caíram.
Jun. 2, 2024
Irmãos premiados, pai grato escolheu Coratina
Depois de herdarem a fazenda de oliveiras da família, o irmão e a irmã Tommaso e Angela Fiore continuam o legado da família.
Pode. 13, 2024
Sustentabilidade e biodiversidade são boas para os negócios, acredita este agricultor da Campânia
A Case d'Alto produz azeites virgens extra orgânicos em Irpinia a partir de variedades autóctones. O proprietário Claudio De Luca afirma que focar na sustentabilidade melhora a qualidade.
Pode. 7, 2024
Provações e triunfos da agricultura biológica na Andaluzia
A família de quinta geração por trás do Luque Ecológico acredita que a agricultura orgânica produz um saboroso azeite virgem extra, protege o meio ambiente e mitiga os impactos da seca.
Abril 27, 2024
A resiliência das variedades endêmicas de azeitonas da Tunísia
Fermes Ali Sfar conquistou reconhecimento internacional por seus monovarietais Chetoui e Chemlali.
Abril 18, 2024
Produtor triunfante revela potencial da Frosinona
A uma hora de Roma, Frosinone não é muito conhecida pela produção de azeite. Al Piglio espera mudar isso com a vitória na Competição Mundial.
Abril 9, 2024
O legado encontra a inovação na Azienda Pometti da Toscana
A última geração de agricultores da Azienda Pometti, com 600 anos, utiliza métodos de última geração para produzir azeite premiado e sustentável.
Agosto 2, 2023
Investir em energia renovável, irrigação por gotejamento e práticas orgânicas ajuda os produtores por trás do Spanish Oaks Ranch a alcançar qualidade premiada.
Jul. 24, 2023
Aclamado produtor calabresa compartilha informações sobre blend, agricultura orgânica e oleoturismo
O produtor por trás do Enotre discute os desafios e oportunidades para os olivicultores na segunda maior região produtora de azeite da Itália.
Jul. 13, 2023
Estimulado por azeitonas, terras agrícolas orgânicas crescem na Itália
Com um aumento de 25,600 hectares na área de superfície de 2021 a 2022, os olivais são a cultura mais significativa na expansão da paisagem agrícola orgânica da Itália.
Jul. 6, 2023
Este pequeno, mas poderoso produtor leva uma variedade tradicional de Creta a novos patamares
O premiado Silvergreen eleva os produtos de Creta por meio do Tsounati, uma variedade de azeitona delicada, mas gratificante, nativa da ilha grega.
Jun. 27, 2023
Como os prêmios ajudaram um produtor tunisiano a prosperar no lucrativo mercado dos EUA
O NYIOOC O premiado produtor por trás do Massiva combina gerações de experiência na produção de azeite com marketing competente.
Jun. 22, 2023
A crescente demanda por azeite orgânico e outros produtos de consumo na China oferece uma oportunidade para os produtores de azeite orgânico da Espanha.
Jun. 13, 2023
Esporão celebra 50º aniversário com prémios Top para Azeites Biológicos
O que começou como uma vinícola familiar se expandiu para uma significativa produção de azeite e olival após um desafio amigável de um tio para um sobrinho.
Abril 21, 2023
Os desafios e triunfos de assumir uma fazenda de oliveiras na Califórnia
Desde a compra da Pitchouline e renomeação como Pura Grove, Tim Bui continuou o legado de qualidade do produtor do sul da Califórnia.