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Pode. 10, 2022

Trilha Agri-Olive Shodoshima Blazes com NYIOOC ganhar

A abordagem ecologicamente correta da empresa e a atenção aos detalhes estão ajudando a criar uma cultura de olive oil proprodução e consumo em uma ilha japonesa.

Pode. 10, 2022

Produtor premiado retornou a Ancestral Groves para continuar uma tradição familiar

Ante Šišak acredita que seu primeiro NYIOOC prêmio valida seu trabalho e espera expandir. No entanto, ele enfrenta vários obstáculos.

Pode. 3, 2022

Alunos e professores da escola primária croata comemoram NYIOOC sucesso

A Escola Primária Católica em Šibenik, Dalmácia é a primeira escola (excluindo universidades) a ganhar um prêmio no World Olive Oil Competition.

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Abril 28, 2022

Protegendo oliveiras na ilha de Pag com paredes de pedra seca

Um olivicultor da ilha costeira croata está revitalizando as oliveiras construindo um ambiente para protegê-las e nutri-las.

Abril 11, 2022

Unindo Palestinos e Israelenses Através Olive Oil Produção

No norte de Israel, Sindyanna da Galiléia ajuda os agricultores a produzir e vender azeite extra virgem, usando os recursos para investir nas comunidades locais.

25 março, 2022

O produtor cretense que não deixa nada ao acaso

Terra Creta combina tradições milenares com tecnologia moderna para produzir azeite sustentável e premiado no Mar Egeu.

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3 março, 2022

Conheça o premiado produtor croata que envelhece seu azeite

Os produtores de vinho envelhecem seus vinhos no mar há anos. Denis Plastić decidiu experimentá-lo com azeite e os primeiros resultados são promissores

2 março, 2022

Ex-piloto de caça leva Loopline Olives ao Palco Mundial

Na Ilha Norte da Nova Zelândia, Stephen Davies Howard aproveitou o clima mediterrâneo para produzir azeites premiados.

Fevereiro 16, 2022

Oliva: como as fábulas antigas se tornam azeites premiados

A combinação de variedades locais de árvores antigas e jovens com práticas orgânicas e terroir siciliano ajudam os azeites de Francesca Oliva a se destacarem.

Janeiro 26, 2022

Em Sciacca, na Sicília, Bonolio encontra a blend perfeita

Bonolio faz parceria com mais de quinhentos pequenos agricultores que cultivam cultivares típicas de tradições sicilianas de longa data.

Dezembro 9, 2021

Centonze, uma fazenda voltada para o futuro enraizada na história da Sicília

No vale de Belice, no oeste da Sicília, a Centonze produz azeite extra virgem premiado, celebrando a terra e a história, ao mesmo tempo que se concentra na sustentabilidade e na inovação.

Dezembro 7, 2021

Em Victoria, a propriedade Taralinga celebra a tradição ao mesmo tempo que abraça a inovação

Salvatore Tarascio começou a cultivar azeitonas na Austrália em 2015, 85 anos depois que seu avô as cultivou pela primeira vez na Sicília. Agora ele é um dos maiores produtores do país.

Dezembro 1, 2021

Produtor francês premiado olha para o passado para enfrentar os desafios do futuro

Mantendo métodos de agricultura orgânica e experimentando variedades de azeitonas antigas é como o Château d'Estoublon mantém seus 500 anos olive oil prohistória de produção viva.

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Pode. 25, 2021

No Rastrello, Quality Extra Virgin Olive Oil Prociscos a beleza da Umbria

A família Wassmann ganhou recentemente um segundo prêmio de ouro no NYIOOC World Olive Oil Competition, consolidando sua posição como de alta qualidade olive oil produtores.

Abril 8, 2021

Na Fontanaro Estate, qualidade é tudo

Na Fontanaro Estate, Lucia Verdacchi e Giovanni e Alina Pinelli produzem azeite extra virgem de alta qualidade enquanto promovem a sustentabilidade e uma economia circular.

19 março, 2021

Um foco em design e sustentabilidade em busca do EVOO perfeito

Nas colinas da Úmbria, duas famílias trabalham para preservar o antigo patrimônio de uma cultivar endêmica, ao mesmo tempo que abraçam a modernidade com uma nova fábrica e operação turística.

5 março, 2021

Turismo Sustentável e Produção de Alta Qualidade na Fazenda Traldi

Em sua fazenda no centro da Itália, Francesca Boni e Elisabetta Traldi oferecem excelentes níveis de qualidade ao mesmo tempo em que aproveitam a importância cultural e a beleza natural da região.

Fevereiro 11, 2021

Produtores Catalães Enfatizam História e Sustentabilidade na Iniciativa de Turismo

Os produtores premiados Mil & Un Verd estão em uma missão: preservar as estruturas históricas e as oliveiras milenares de sua propriedade enquanto produzem de forma sustentável azeite extra virgem de variedades nativas.

Fevereiro 2, 2021

História e inovação guiam um produtor premiado na Umbria

Através da fusão de influências históricas e práticas sustentáveis, o Castello Monte Vibiano atingiu objetivos de qualidade diferenciados, preservando o meio ambiente local.

Dezembro 28, 2020

Fazendeiro da Califórnia aprende a se adaptar às mudanças constantes

Os desafios criados pela pandemia e mudanças climáticas levaram um produtor premiado a seguir o fluxo.

Dezembro 1, 2020

Produtores transformam azeitonas de árvores monumentais em remédios em Creta

Junto com a produção de azeite extra virgem premiado de suas árvores centenárias, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas estão fazendo incursões no negócio de suplementos alimentares. Seus azeites de oliva com alto teor de fenólicos estão sendo prescritos por médicos na Bélgica.

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