produção em pequena escala
Janeiro 13, 2025
Produção de azeite chega à capital francesa
Moradores do subúrbio de Malakoff, no sul de Paris, se uniram no final do ano passado para colher azeitonas e prensar azeite de oliva.
Novembro 13, 2024
Azeite de oliva premiado da Danish Family Crafts na Toscana
A família por trás da Casale 3 Danesi reflete sobre o que é preciso para uma pequena fazenda produzir azeite de oliva premiado após uma colheita desafiadora.
Jun. 12, 2024
Como a resiliência e a paixão impulsionam um produtor boutique da Califórnia
Em menos de quatro anos, o casal por trás do Chateau de Luz superou extremos climáticos, pragas e desafios trabalhistas para produzir azeite virgem extra de classe mundial.
Pode. 28, 2024
Monte do Camelo ganha grande com variedades nativas cultivadas de forma sustentável
Os pequenos produtores portugueses conquistaram o Prémio Prata no concurso 2024 NYIOOC para um monovarietal Galega. A empresa se concentra no cultivo sustentável de azeitonas nativas.
Abril 18, 2024
Produtor triunfante revela potencial da Frosinona
A uma hora de Roma, Frosinone não é muito conhecida pela produção de azeite. Al Piglio espera mudar isso com a vitória na Competição Mundial.
Abril 16, 2024
Pequenos Produtores e Oleoturismo são o centro das atenções na Ercole Olivario
Os vencedores do concurso principal participarão no Projeto de Monitorização do Prazo de Validade, que ajudará a melhorar as melhores práticas para produtores e consumidores.
Fevereiro 7, 2024 Perfis de Produtor
Métodos tradicionais, cultivares sicilianas ajudam este agricultor da Califórnia a se destacar
Janeiro 31, 2024 Produção
Agricultores em pequenas ilhas italianas restauram bosques antigos e produção local
Dezembro 14, 2023 América do Norte
Dezembro 11, 2023 Perfis de Produtor
Pequenos agricultores comemoram grande sucesso na região central da Califórnia
Novembro 15, 2023 fundamentos básicos
Agosto 31, 2023
Nova Cooperativa de Olivicultores de Malta busca profissionalizar o setor histórico
Antes de uma colheita abundante, a cooperativa pretende transformar o sector milenar através do investimento, da educação e do turismo.
Agosto 16, 2023
Moagem comunitária na Califórnia: pequenos produtores incentivados a reservar com antecedência
De outubro a dezembro, as fábricas da Califórnia abrirão suas portas para produtores amadores.
Agosto 2, 2023
Um Azeite tão Único como os Seus Produtores
Na última década, Saša Petković e Vedrana Rakovac passaram de produtores amadores a produtores profissionais. Mas algumas coisas não mudaram.
Jul. 5, 2023
Iniciativa na Itália para restaurar o cultivo de oliveiras nos Apeninos
A cadeia montanhosa de 1,200 quilômetros abriga 207,000 hectares de olivais abandonados que poderiam aumentar substancialmente a produção italiana de azeite.
Pode. 23, 2023
Produtores de quintal criam azeite premiado na Austrália
Duas organizações australianas estão trabalhando para evitar que as azeitonas cultivadas em Melbourne sejam desperdiçadas, moendo lotes combinados e devolvendo o azeite à comunidade.
Fevereiro 10, 2023
CARM celebra o sabor regional com azeites e vinhos de alta qualidade
No norte de Portugal, a Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) é pioneira na agricultura biológica para criar produtos premiados.
Janeiro 11, 2023
Itália lança iniciativa de 'geração de terra' para promover mudança geracional na agricultura
O novo programa Ismea fornecerá empréstimos para aquisição de terras agrícolas e novas empresas agrícolas. Para induzir uma mudança geracional na agricultura italiana, apenas agricultores com menos de 41 anos são elegíveis para o programa.