tecnologia
27 março, 2024
A tecnologia impulsiona as ambições do maior produtor de azeite da Tunísia
O Grupo CHO foi um dos primeiros a adotar a tecnologia blockchain para rastreabilidade. Agora, estão a recorrer à IA para ajudar a mitigar os impactos das alterações climáticas.
10 março, 2024
Pesquisadores usam ultrassom para detectar azeite adulterado
Eles puderam detectar azeite de oliva extra virgem adulterado com apenas 1% de girassol ou azeite refinado.
9 março, 2024
Um método mais fácil e barato para medir a acidez livre
O novo método requer um smartphone e menos produtos químicos do que a técnica padrão e também pode ser aplicável a outras análises críticas.
Janeiro 3, 2024
Pesquisadores desenvolvem algoritmo para prever o potencial de colheita a partir de dados climáticos
O algoritmo disponível publicamente foi desenvolvido utilizando 15 anos de dados de Itália para comparar como as combinações de eventos climáticos impactaram as colheitas subsequentes.
Outubro 30, 2023
Novo spray pode proteger oliveiras da Xylella
Os pesquisadores desenvolveram uma tecnologia que permite a inativação de genes específicos de plantas por meio de uma única aplicação de pulverização.
Setembro 19, 2023
Os dados definirão os próximos 25 anos no California Olive Ranch, afirma o CEO
O California Olive Ranch cresceu de uma única fazenda de oliveiras para o maior produtor dos Estados Unidos. Agora, a empresa planeja aproveitar o poder dos dados para continuar crescendo.
Setembro 6, 2023 Resumos de Notícias
Empresa israelense se prepara para lançar aparelho de bancada para azeite
Agosto 14, 2023 Produção
Itália deve investir € 100 milhões para atualizações de moinhos de azeitona
Agosto 10, 2023 Saúde
Jul. 25, 2023 Resumos de Notícias
Produtor de azeite levanta € 500 mil por meio de títulos criptográficos
Jul. 13, 2023 Resumos de Notícias
Novo equipamento de limpeza para moinhos de azeitona economiza água e dinheiro, segundo estudo
Jul. 5, 2023
Pesquisadores na Andaluzia desenvolvem ferramenta de IA para melhorar a eficiência da irrigação
Usando dados climáticos e poderosas redes neurais, os pesquisadores desenvolveram uma ferramenta que permite aos agricultores determinar os requisitos de irrigação com uma semana de antecedência.
Pode. 15, 2023
Rótulos inteligentes em exibição no Italian Food Show
Uma das principais feiras de alimentos da Itália destacou as tecnologias de rastreamento para promover a rastreabilidade e prevenir fraudes.
Pode. 8, 2023
A Citoliva, uma organização sem fins lucrativos com sede na Andaluzia, está desenvolvendo um modelo preditivo baseado em IA para determinar o momento ideal, minimizando os custos de insumos.
Pode. 1, 2023
Pesquisadores desenvolvem maneira simplificada de determinar o teor de polifenóis do azeite
O novo método usa papel gravado a laser e um smartphone para determinar polifenóis em uma amostra.
22 março, 2023
Agricultores na Croácia veem uso promissor de drones
Um jovem agrônomo croata estuda o uso de drones para polinizar os olivais de Lunje e protegê-los de pragas.
20 março, 2023
Teste de laboratório definiria o perfil sensorial do azeite de oliva analisando suas moléculas
O objetivo é agregar uma análise laboratorial aos testes de rotina realizados pelos painéis de degustação de azeite virgem extra para confirmar a qualidade e determinar as características organolépticas.
1 março, 2023
O ChatGPT carece de habilidades de raciocínio e não pode prever o futuro, mas pode ser útil para os agricultores de outras maneiras.
23 março, 2022
Produtores por trás de San Giuliano buscam qualidade por meio da inovação
Na Sardenha, Pasquale e Domenico Manca produzem azeites virgens extra orgânicos de forma sustentável, usando tecnologia de ponta.
Fevereiro 16, 2022
Andaluzia planeja um centro de azeite em Jaén
O centro ajudaria a melhorar a qualidade do azeite regional, investir em tecnologia de colheita e processamento e melhorar a rastreabilidade.
Fevereiro 10, 2022
App permite que consumidores personalizem Nutri-Score para estilos de vida individuais
O lançamento do aplicativo coincide com uma pesquisa que mostrou forte preferência do consumidor por rótulos nutricionais tradicionais.
Dezembro 22, 2021
Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite
Rob McGavin disse que a indústria precisa trabalhar em conjunto para ter sucesso a longo prazo, desde soluções baseadas em tecnologia até enfatizar os benefícios do azeite virgem extra para a saúde.
Dezembro 20, 2021
O banco de dados Latis fornece aos produtores de alimentos métricas uniformes para comparar seus produtos com os padrões internos de sustentabilidade e as médias da indústria.
Dezembro 17, 2021
Cães e drones: novos projetos na Apúlia enfatizam a detecção precoce contra a Xylella
Usando sensor térmico e narizes poderosos de cães, as autoridades em Puglia aumentam os esforços para detectar os mais recentes surtos de Xylella fastidiosa antes que os sintomas ocorram.
Dezembro 7, 2021
Produtores em Creta consideram a análise de DNA para agregar valor
Os produtores locais uniram forças com os cientistas em Chania, Creta, para identificar, analisar e transferir a identidade do DNA do azeite de oliva do campo para a garrafa, obtendo autenticidade e rastreabilidade para seus produtos locais.
Dezembro 1, 2021
O futuro reside na produção especializada e sustentável, afirma o CEO da Deoleo
Segundo Ignacio Silva, a especialização é fundamental para a sobrevivência dos produtores tradicionais, e todo o setor precisa se modernizar para ter sucesso.