Toscana

Agosto 26, 2022

Salvaguardando as árvores milenares da Itália

Testemunhas silenciosas da história, as oliveiras milenares da Itália provaram sua resiliência ao longo do tempo. Organizações locais estão trabalhando para protegê-los das mudanças climáticas.

Agosto 4, 2022

Milhares de oliveiras destruídas por incêndios florestais na Toscana

Altas temperaturas, tempo ventoso e solo seco serviram de catalisador para os 279 incêndios florestais estimados em toda a região central da Itália.

Jun. 9, 2022

Triunfo dos produtores toscanos em NYIOOC, Superando as geadas tardias e o calor do verão

O trabalho meticuloso no bosque, sem esquecer a importância da agricultura sustentável, impulsionou os agricultores toscanos a um papel de liderança na Competição Mundial.

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7 março, 2022

De Champagne a EVOO: um premiado produtor italiano abraça sua herança francesa

A Vazart & Sons combina escala com tecnologia e tradição para continuar sua busca por excelência na produção agrícola ao longo de gerações.

Novembro 22, 2021

Iniciativas de agricultura social na Itália com foco no meio ambiente, inclusão

A Itália lidera a cultura social da azeitona com projetos na Toscana e Molise que se concentram na qualidade, na proteção da biodiversidade e na inclusão social de grupos marginalizados.

Novembro 15, 2021

Restaurando oliveiras abandonadas na casa de Leonardo da Vinci

Uma startup focada na restauração de olivais abandonados adotou três hectares de árvores ao redor da Casa de Leonardo, com planos de expansão.

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Pode. 13, 2020

Ano de ouro para os produtores toscanos desde cedo NYIOOC Resultados desdobrados

Como os resultados do concurso de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo continuam a ocorrer on-line, os produtores da Toscana já encontraram ouro.

Pode. 8, 2020

Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana

O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo de líderes do Chianti olive oil produtores sob uma única marca.

Outubro 21, 2019

Pruneti: artesãos de qualidade no coração de Chianti

Em um trecho rural da Toscana, dominado por vinhedos e oliveiras, Gionni e Paolo Pruneti combinam séculos de know-how agrícola com a mais recente tecnologia de moagem para produzir azeites extras virgens nas terras de seus ancestrais.

Setembro 2, 2014

Rock Star convida turistas para ajudar na colheita de azeitonas

Sting convida turistas para conhecer sua propriedade de 900 acres e tentar colher as azeitonas que produzem a linha de azeite extra virgem do astro do rock.

Agosto 26, 2014

Olive Oil Estate Tours na Toscana

Tours de degustação de azeite rivalizam com as visitas ao vinho, com uma oportunidade exclusiva para celebrar a paisagem mediterrânica e a cultura no seu melhor.

Janeiro 31, 2013

Colheita em um Oliveto toscano

Meu pai viajou para a Itália para passar uma semana colhendo azeitonas nos topos das colinas da Toscana em um Oliveto administrado por um amigo de infância.

Abril 21, 2011

Em Lucca, Agricultura Biodinâmica e Orgânica Faz um pouco de Magia

Giuseppe Ferrua escolhe suas azeitonas no dia exato do ciclo lunar para maximizar a quantidade de líquido que elas contêm. "Algumas pessoas dizem que somos bruxas."

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