Toscana
Novembro 4, 2025
Chiarentana: como uma propriedade toscana moldou Val d'Orcia
Outrora um refúgio durante a guerra, Chiarentana produz hoje azeites premiados e convida os visitantes a vivenciar o coração tranquilo do Val d'Orcia, Patrimônio Mundial da UNESCO.
Pode. 31, 2025
Produtores italianos estendem reinado de excelência em competição mundial
Agricultores, moleiros e engarrafadores intransigentes fizeram da Itália o país mais premiado em 2025 NYIOOC pelo décimo ano consecutivo.
Pode. 30, 2025
A ciência impulsiona a missão de qualidade e sustentabilidade do produtor premiado
O fundador da Arsenio acredita que a inteligência artificial pode melhorar a qualidade do azeite de oliva e ajudar os agricultores a mitigar os impactos das mudanças climáticas.
Abril 29, 2025
Desafios na colheita e tarifas não impedem o premiado Olio Piro
A produtora de azeite de oliva toscana Olio Piro, liderada pelos irmãos Romain e Marie-Charlotte Piro, está se expandindo globalmente após ganhar seu sexto Prêmio de Ouro em Nova York.
21 março, 2025
Lições aprendidas no desenvolvimento da pirâmide alimentar toscana
Uma inovadora pirâmide alimentar regional italiana está sendo analisada, oferecendo uma contribuição criativa e holística à comunicação institucional sobre recomendações para uma dieta e estilo de vida saudáveis.
Novembro 13, 2024
Azeite de oliva premiado da Danish Family Crafts na Toscana
A família por trás da Casale 3 Danesi reflete sobre o que é preciso para uma pequena fazenda produzir azeite de oliva premiado após uma colheita desafiadora.
Novembro 7, 2024 Comida e culinária
Produtor toscano premiado abre restaurante centrado em azeite de oliva
Agosto 19, 2024 Produção
Os muitos valores na recuperação de olivais abandonados na Toscana
Abril 16, 2024 Perfis de Produtor
Produtor toscano se adapta a um cenário de azeite em mudança
Abril 9, 2024 Perfis de Produtor
Janeiro 3, 2024 negócio
Dezembro 15, 2023
Conheça as start-ups na Itália Central que revivem olivais abandonados
A startup Ager Oliva na Toscana e a associação Le Olivastre na Úmbria estão empenhadas em restaurar olivais abandonados através de planos de adoção para cidadãos e empresas.
Outubro 11, 2023
Agricultura regenerativa em pequena escala impulsiona qualidade para Maraviglia na Toscana
Desde 2019, o produtor por trás da Agricola Maraviglia encontrou um equilíbrio simbiótico entre cuidar da paisagem e produzir azeite premiado.
Outubro 3, 2023
Otimismo na Itália com o início da colheita da azeitona
Embora os produtores do sul de Itália esperem colheitas abundantes, a sorte dos agricultores do centro e do norte de Itália é menos certa.
Jun. 8, 2023
Explorando a história da icônica paisagem verde-oliva da Toscana
Embora as evidências das primeiras oliveiras na icônica região italiana remontem ao século XIV, a proliferação da cultura do azeite começou séculos depois.
Jun. 4, 2023
Revelando o mistério e a magia que cercam o Olivo della Strega da Toscana
Acredita-se que seja um local de encontro de bruxas e outras criaturas míticas, a datação por radiocarbono confirma que a árvore pode não viver por muito mais tempo.
Pode. 15, 2023
Rótulos inteligentes em exibição no Italian Food Show
Uma das principais feiras de alimentos da Itália destacou as tecnologias de rastreamento para promover a rastreabilidade e prevenir fraudes.
Pode. 1, 2023
Produtores da Toscana Gerenciam Colheita Difícil para Alcançar Resultados Excepcionais
Produtores da famosa região central da Itália disseram que a sustentabilidade é a chave para o sucesso na produção de azeite virgem extra, mesmo durante uma seca.
Jun. 17, 2021
Produtores de azeite de oliva da Toscana se destacam na competição mundial
Produtores da região central da Itália estavam entre os mais premiados em 2021 NYIOOC. Excelentes condições e métodos orgânicos ajudaram muitos a ganhar o ouro.
Pode. 5, 2021
Setor Azeite de Luto pela Perda do 'Pioneiro Inspirador' Paolo Pasquali
O mundo do azeite de oliva perdeu uma figura de destaque depois que o hoteleiro, educador e homem da Renascença faleceu devido a complicações devido à Covid-19.
Pode. 13, 2020
Ano de ouro para os produtores toscanos desde cedo NYIOOC Resultados desdobrados
Como os resultados do concurso de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo continuam a ocorrer on-line, os produtores da Toscana já encontraram ouro.
Pode. 8, 2020
Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana
O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo dos principais produtores de azeite da Chianti sob uma única marca.
Outubro 21, 2019
Pruneti: artesãos de qualidade no coração de Chianti
Em um trecho rural da Toscana, dominado por vinhedos e oliveiras, Gionni e Paolo Pruneti combinam séculos de know-how agrícola com a mais recente tecnologia de moagem para produzir azeite de oliva virgem extra na terra de seus ancestrais.
Setembro 2, 2014
Rock Star convida turistas para ajudar na colheita de azeitonas
Sting convida turistas para sua propriedade de 900 acres e experimentam a colheita das azeitonas que produzem a linha de azeite de oliva extra virgem da própria estrela do rock.
Agosto 26, 2014
Olive Oil Estate Tours na Toscana
Tours de degustação de azeite rivalizam com as visitas ao vinho, com uma oportunidade exclusiva para celebrar a paisagem mediterrânica e a cultura no seu melhor.
Janeiro 31, 2013
Colheita em um Oliveto toscano
Meu pai viajou para a Itália para passar uma semana colhendo azeitonas nos topos das colinas da Toscana em um Oliveto administrado por um amigo de infância.