Toscana
Novembro 13, 2024
Azeite de oliva premiado da Danish Family Crafts na Toscana
A família por trás da Casale 3 Danesi reflete sobre o que é preciso para uma pequena fazenda produzir azeite de oliva premiado após uma colheita desafiadora.
Novembro 7, 2024
Produtor toscano premiado abre restaurante centrado em azeite de oliva
O restaurante Extra Floor em Greve, Chianti, oferece o premiado azeite de oliva extra virgem Frantoio Pruneti em uma variedade de pratos tradicionais da Toscana.
Agosto 19, 2024
Os muitos valores na recuperação de olivais abandonados na Toscana
Fil Bucchino, Andrea Pagliai e Gionni Pruneti produzem azeite virgem extra a partir de árvores recuperadas para beneficiar as comunidades e o meio ambiente.
Abril 16, 2024
Produtor toscano se adapta a um cenário de azeite em mudança
A Fattoria di Volmiano adota novas formas de produzir azeite virgem extra de alta qualidade.
Abril 9, 2024
O legado encontra a inovação na Azienda Pometti da Toscana
A última geração de agricultores da Azienda Pometti, com 600 anos, utiliza métodos de última geração para produzir azeite premiado e sustentável.
Janeiro 3, 2024
Toscana anuncia fundos para prevenir o abandono dos olivais
As medidas visam incentivar os produtores a cuidar das oliveiras abandonadas em terrenos difíceis e a mantê-las para evitar incêndios florestais e o desenvolvimento de pragas.
Dezembro 15, 2023 Europa
Conheça as start-ups na Itália Central que revivem olivais abandonados
Outubro 11, 2023 Perfis de Produtor
Agricultura regenerativa em pequena escala impulsiona qualidade para Maraviglia na Toscana
Outubro 3, 2023 Produção
Jun. 8, 2023 Mundo
Explorando a história da icônica paisagem verde-oliva da Toscana
Jun. 4, 2023 Resumos de Notícias
Revelando o mistério e a magia que cercam o Olivo della Strega da Toscana
Pode. 15, 2023
Rótulos inteligentes em exibição no Italian Food Show
Uma das principais feiras de alimentos da Itália destacou as tecnologias de rastreamento para promover a rastreabilidade e prevenir fraudes.
Pode. 1, 2023
Produtores da Toscana Gerenciam Colheita Difícil para Alcançar Resultados Excepcionais
Produtores da famosa região central da Itália disseram que a sustentabilidade é a chave para o sucesso na produção de azeite virgem extra, mesmo durante uma seca.
20 março, 2023
Agricultores italianos fazem um balanço da colheita atual e antecipam os desafios
À medida que o reinício vegetativo se aproxima, os olivicultores e produtores na Itália estão se preparando para os desafios dos extremos climáticos imprevisíveis.
Fevereiro 2, 2023
Aterro da Toscana doa oliveiras para compensar as emissões de carbono
Uma empresa pública de resíduos na Toscana apoiará o plantio de 245,000 oliveiras para compensar suas emissões de CO2.
Janeiro 19, 2023
A experiência por trás da busca sustentável da excelência de Tamia
Pietro Re da Tamia produz azeites virgens extra de alta qualidade e tem como objetivo trazer novas tecnologias e práticas para a marca sustentável.
Janeiro 17, 2023
Azeitonas não colhidas na Toscana
Em Arezzo, uma associação de moleiros alerta que a falta de mão de obra, o aumento dos custos e a queda do preço do azeite estão causando o abandono dos pomares.
Janeiro 3, 2023
Colheita de azeitonas da Toscana se recupera com resultados melhores do que o esperado
As condições de seca afastaram as pragas, as chuvas de outono ajudaram as plantas e agora os produtores da região central da Itália comemoram um rendimento de azeite melhor do que o esperado.
Setembro 2, 2014
Rock Star convida turistas para ajudar na colheita de azeitonas
Sting convida turistas para sua propriedade de 900 acres e experimentam a colheita das azeitonas que produzem a linha de azeite de oliva extra virgem da própria estrela do rock.
Agosto 26, 2014
Olive Oil Estate Tours na Toscana
Tours de degustação de azeite rivalizam com as visitas ao vinho, com uma oportunidade exclusiva para celebrar a paisagem mediterrânica e a cultura no seu melhor.
Janeiro 31, 2013
Colheita em um Oliveto toscano
Meu pai viajou para a Itália para passar uma semana colhendo azeitonas nos topos das colinas da Toscana em um Oliveto administrado por um amigo de infância.
Abril 21, 2011
Em Lucca, Agricultura Biodinâmica e Orgânica Faz um pouco de Magia
Giuseppe Ferrua escolhe suas azeitonas no dia exato do ciclo lunar para maximizar a quantidade de líquido que elas contêm. "Algumas pessoas dizem que somos bruxas."
Jul. 23, 2010
Para a família fazer azeite para 425 anos, a prática faz perfeito
Em 1585, 21 anos de idade, William Shakespeare tornou-se um orgulhoso pai de gêmeos. Mais tarde naquele ano, os Gonnellis compraram um moinho de monges locais e começaram a fazer azeite. Eles ainda estão nisso.