`Nova variedade de azeitona 'revolucionará' as plantações de alta densidade, afirma a empresa - Olive Oil Times

Nova variedade de azeitona 'revolucionará' as plantações de alta densidade, afirma a empresa

Por Daniel Dawson
20 de fevereiro de 2023 18:16 UTC

Uma empresa agrícola e a Universidade de Córdoba acreditam ter criado uma nova variedade de azeitona aquilo vai "revolucionar” as plantações de alta densidade. No entanto, eles ainda não estão prontos para fornecer todos os detalhes.

"Vamos divulgar informações sobre Sultana de forma escalonada, dando mais detalhes ao longo do ano”, disse Juan Jiménez, porta-voz da Balam Agriculture. Olive Oil Times.

Estamos convencidos de que Sultana reinará em olivais de alta densidade; quem aposta nesta variedade hoje terá uma vantagem competitiva amanhã- Pedro Galvéz, sócio, BALAM Agricultura

Uma postagem de blog no site da empresa compartilhou o que é conhecido publicamente sobre a nova variedade Sultana.

Sultana foi um dos 1,400 genótipos de azeitona que a empresa experimentou em parceria com a Universidade de Córdoba. A nova variedade é um cruzamento de árvores Arbosana femininas com árvores Sikitita masculinas. Sikitia é um cruzamento entre Arbequina e Picual árvores.

Veja também:Como a agricultura intensiva e o cultivo de oliveiras afetam a saúde do solo

A Balam terá direitos exclusivos para produzir e vender sementes de Sultana na Europa por 30 anos como parte de seu acordo.

Pedro Valverde, pesquisador da Universidade de Córdoba, disse que a Sultana tem os melhores atributos das azeitonas Arbosana, Picual e Arbequina.

"Sultana é caracterizada por seu amadurecimento precoce e produção precoce; tem um bom rendimento de gordura”, disse ele. "Devido ao seu tamanho e vigor, adapta-se perfeitamente à produção de alta densidade, e seus frutos são maiores em comparação com o restante das variedades para esse tipo de plantação. Além disso, o azeite é de altíssima qualidade.”

Pedro Gálvez, sócio da Balam Agriculture, acrescentou que as azeitonas Sultana podem ser colhidas e transformadas antes de outras variedades, permitindo que as garrafas de azeite Sultana sejam vendidas antes de outras variedades serem colhidas e moídas.

No entanto, ainda existem muitas incógnitas em torno da nova variedade de azeitona. Nenhuma das partes forneceu muitos detalhes sobre a primeira colheita comercial, simplesmente rotulando-a de sucesso. Eles também não disseram quando o mundo do azeite em geral e o público em geral poderiam provar os azeites por si mesmos.

Além disso, eles não mencionaram onde a nova variedade cresceria melhor e se seria resistente a pragas comuns, incluindo os insetos que espalham o patógeno mortal da oliveira, Xylella fastidiosa.

Eles também não disseram se a Sultana é uma variedade resistente à seca em um momento em que a Andaluzia e grande parte da bacia do Mediterrâneo são cada vez mais quente e seco.

No entanto, Gálvez estava otimista sobre o futuro da nova variedade de azeitona na cerimônia de inauguração realizada no início deste mês em Córdoba.

"Estamos convencidos de que Sultana representa um antes e um depois na produção de olival de alta densidade ”, disse ele. "Estamos perante uma variedade com uma rentabilidade muito acima de todas as que foram comercializadas até à data.”

"Estamos convencidos de que Sultana reinará em olivais de alta densidade; quem aposta nesta variedade hoje terá uma vantagem competitiva amanhã”, concluiu Gálvez.


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